Restaurant "Marani" - një kombinim i verërave gjeorgjiane dhe enët e shijshme

Shumë Muscovites pëlqente hapur në restorant elita fshatit "Marani" në fund të vitit 2014. Sot ai është konsideruar si një nga institucionet më prestigjioze. Guests e këtij restoranti menjëherë u bë pritjet hollë dhe banorët sofistikuara metropolitane. "Marani" me Gjeorgjinë është përkthyer fjalë për fjalë si "bodrum vere". Sot, ka tashmë dy institucione të tilla. Restoranti i dytë "Marani" u hap tashmë në qendër të Moskës në Kutuzov Avenue.

informacione të përgjithshme

Ajo shërben verërat mirën, pa të cilat nuk ka kosto, asnjë festë në Gjeorgji. Ata shkojnë mirë së bashku, jo vetëm me enët kombëtare, por edhe me kuzhinën e shumë vende rreth botës. Restoranti "Marani" - nuk është vetëm Gjeorgjia, por edhe ushqim ndërkombëtare. Menuja përmban dy sacivi, khachapuri ose pkhali dhe ravioli, dhe madje edhe sushi. Duke gjykuar nga kritikat, këtu vizitorët me një shumëllojshmëri të shijeve kuzhinës. Projekti ishte për të krijuar organizatorëve fillimisht atmosferë të habitshme rehati, dhe vapën e kësaj mikpritjes Jugore. Nuk ka brendshme madhërishëm, dhe layout nuk është shumë origjinale. Megjithatë, restoranti "Marani" nga dita e parë e dua e Muscovites. Dhe para së gjithash ata i pëlqente atmosferë të rehatshëm që mbizotëron në të.

"Marani" Restaurant: Menu

Ka qenë në enët gjeorgjiane kërkesës jo vetëm, por edhe ndërkombëtar.

Sa për verërat, pjesa më e madhe e mysafirëve restoranteve Marani kanë pritur gjatë kthimin e tyre në tregun e brendshëm. Prandaj, pronarët ishin të bindur se projekti i tyre do të kthehet në ish lavdinë e saj Khvanchkara, Tvishi, Kindzmarauli dhe markave të tjera të mëdha, që meritave famshme Gjeorgji për shekuj me radhë.

Arbi Shokri - kuzhinier i këtij restoranti, unë jam i sigurt se të gjithanshëm kuzhinë orientimi MARANI i jep atij mundësinë për një eksperiment interesant. Si rezultat, ajo periodikisht përditësime menu, dhe të ftuarit mund të vlerësojnë shijen e verërave të mëdha të Gjeorgjisë me diell me një shumëllojshmëri të pjatave.

Shokri - vjen nga Maroku. Si një student i famshëm kuzhinier të Joel Robishona "Marani" ka punuar më parë në kompleksin e madh hotel në Dubai dhe Kazablanka. Në kryeqytet, maroken ka jetuar për gati dhjetë vjet, dhe për këtë arsye tashmë të njohur me kërkesat dhe shijet e publikut metropolitane. Guests vizitojnë "Marani" - restorant në Kutuzovsky, 21, foli shumë shumë i gjuhëve sallatë të qengj me kërpudha të egra, rreth lobio rreth Dolma me gjethe rrushit, si dhe oktapod i pjekur në skarë me perime.

Lista e verës, i përgatitur nga kuzhinier, është zgjedhur me shumë kujdes, jo vetëm për shkak të verërave gjeorgjiane, duke zënë një vend nderi në të. Këtu ju mund të shijoni dhe pije alkoolike italiane, dhe spanjolle, dhe frëngjisht.

i brendshëm

Orientimi ndërkombëtar i këtij projekti është shprehur në dizajn. Restoranti "Marani" është një përpjekje e përbashkët mjaft në kërkesë sot nga arkitekti Maria Zhukova, i cili ka punuar së bashku me projektuesi Irina Stepanova. Ata fituan shumë projekte të njohura të tilla si Luciano, Hills, Vinograd, «Imereti", një tarracë verore e restorantit "Clouds», Bar Beef Junior dhe të tjerët. Restoranti "Marani" Zhukov projektuar si një shtëpi dy-katëshe të Gjeorgjisë, dhe tashmë ka lëshuar Stepanova saj në dizajn modern me thekse të vogla të ngjyrës kombëtar. Kombinimi Çuditërisht fine-tuned e vjetra dhe të reja në sallat e institucionit është veçanërisht e dukshme në katin e parë. Këtu është shumë harmonike chandeliers look sjella nga emisioni i fundit në Paris Maison objekt, të cilat duket e madhe me ato objekte origjinale, të cilat janë të fituara në pazarin e famshme në Tbilisi kimik Bridge.

Shqyrtime

Tarracë më të mirë verë në Kutuzovsky Prospekt, shumë Muscovites thonë se kjo është një restorant "Marani". Ajo shërben jo vetëm Barbecue shijshme, por edhe një supë domate mahnitshme dhe, natyrisht, limonadë. Disa besojnë se ka disa çmime më të larta. Por ata përputhen me cilësinë e ushqimit dhe pjesa madhësi. Shumë pëlqente sallatë të ngrohtë e mëlçisë pule, e cila ka vet shije, sacivi, pkhali dhe, natyrisht, verë të bardhë.