Dressings sallatë në shtëpi

Për sallatë tuaj të preferuar ju jep kënaqësinë që të jenë të dobishme për shpirtin dhe trupin, dhe shumë të shijshme, salcë me salcë e tyre të bërë në shtëpi. Dressings të vijë në një shumëllojshmëri të gjerë të gatimit - të gjitha varet nga imagjinata juaj.

Siç është e njohur, të tilla karburantit një shumëllojshmëri të flavors të pjatës, pamjen e saj. Ata janë gjithashtu në gjendje për të rritur vlerën ushqyese të ushqimit, të pasuruar me minerale dhe vitamina.

Por kjo vlen të përmendet se ndonjë sallatë salcë është e përshtatshme vetëm për enët shumë të veçanta.

Përfunduar mbushje duhet të ruhen në kontejnerë të mbyllur me kujdes, dhe para shije sallatë, ata duhet të jenë tronditur mirë. përbërësit e tyre kryesore janë vaj vegjetal, kripë, uthull, dhe për të përmirësuar shijen e erëza janë shtuar zakonisht, por kjo duhet të bëhet me shumë kujdes, dozimin e tyre në pjesë të vogla në mënyrë që ata vetëm të përmirësuar shijen e sallatë. Gjëja kryesore - nuk e teproj. E megjithatë, si ne jemi mësuar me vsemilyubimomu majonezë popullor dhe, e cila është shitur në dyqane, mos harroni, më i mirë që ai të zëvendësohet - një salcë për sallatë, e cila përmban recetave më poshtë.

Salcë "kos"

Përgatitja e 150 gram kos natyral, tre lugë gjelle vaj ulliri, një gjysmë lugë uthull balsamic, një ose dy karafil të hudhër, një ose dy lugë mustardë, një lugë çaji lugë mjaltë, erëza sipas shijes tuaj.

Përzierje uthull me mjaltë, gjalpë, herbs, piper, shtoni hudhër copëtuar këtu (kaluar përmes shtypit), mustardë dhe kos. Përzierje tërësisht lëvizje ose blender. Sezonin me kripë për shije.

Plotësimi sallatë "aromë Lime"

Për përgatitjen rimbushjen e tillë duhet një gëlqere, 40 gram xhenxhefil, dy ose tre lugë mjaltë, gjashtë lugë lugë vaj ulliri, 30 ml ujë të thjeshtë.

Hiq gjallëri nga gëlqere, shtrydh lëng dhe për të hequr tul. Pastaj hekura xhenxhefil integruar gjobë dhe shtoni vaj ulliri. holluar më tej në mjaltë të ujit. Tani lidhë të gjithë përbërësit, vihet në një zjarr të vogël dhe ngrohjes, nxitje herë pas here.

Plotësimi sallatë me avokado

Merrni një avokado, gjysma e një limoni, dy lugë lugë vaj ulliri, një lugë çaji mustardë Dijon, kripë dhe piper për shijen tuaj.

Pritini avokado në dy pjesë, hiqni tul me një lugë. Vendoseni në një blender, shtoni lëng limoni, vaj, piper, kripë dhe e gjithë kjo mundi të mirë.

Plotësimi arrë për salads mishit

Ajo do të marrë një gotë të tretë arra, pesë ose shtatë sprigs e majdanoz të freskët, pesë ose shtatë sprigs e cilantro, dy hudhër zubochka, një lugë çaji uthull molle, një lugë çaji HOPS-suneli, dy lugë gjelle majonezë ose kos natyral, kripë.

Crush dhe bluaj arra, vënë ato në një blender, së bashku me herbs freskëta, majonezë dhe erëza, atëherë më e mirë që ju mund të lëvizje lehtë me kripë. Kjo salcë është e përshtatshme dhe sallatë me panxhar gatuar. Walnut dressings sallatë do të jetë një shtesë e shkëlqyer për çdo sallatë, ku përbërësi kryesor është mishi.

Gjizë salcë të perimeve sallatë gatuar me mish dhe sallatë

Është e nevojshme për të marrë 100 gram gjizë yndyrë, një lugë gjelle krem, majdanoz të freskët dhe kopër, një lugë çaji lëng limoni.

Pres herbs në një blender. Vënë atë në një havan, shtoni kripë dhe të aplikojnë presion deri në deri në një paste. Lëvizje në një masë gjizë, duke shtuar lëng limoni dhe krem, lidhur me herbs dhe përsëri tërësisht lëvizje. Nëse salcë është tepër i trashë, i holluar atë krem.

Majonezë me rrikë
Ajo merr 70-100 gram rrikë, një gotë e shtëpisë majonezë.

rrikë hekura, djegje me ujë të valë dhe le të ftohtë. Shtoni majonezë integruar rrikë dhe përzierje tërësisht. Dressings me majonezë shokun e përkryer të enët e ftohtë peshk, mish i zier, jellies.

mustardë salcë
Për të akuzuar të tillë, të marrë një filxhan vaj vegjetal, dy yolks vezë, një lugë gjelle mustardë, gjysma e gota uthull, kripë, sheqer, piper i zi terren.

Bluaj deri mustardë homogjene, e verdhë veze të papërpunuara, sheqer dhe kripë. Hidh këtu një rrjedhë e hollë, ndërsa nxitje masive, vaj vegjetal (Vaj grumbull mëvonshme hedh pas emulsifies prev). Holluar uthull këtë përzierje, shtoni speca dhe përzierje tërësisht.

Mbani mend, dressings sallatë, të përgatitur me duart e tyre, përmbajnë vetëm përbërësit natyral, dhe ju nuk duhet të shqetësohen për shëndetin e tyre.