Çokollatë krem. Si të gatuaj shpejtë dhe të shijshme

Çokollatë dhe krem. Kur ju dëgjoni këto dy fjalë, gjëja e parë që ata janë të lidhur, kjo është, sigurisht, akullore në lustër çokollatë. Dhe pastaj të kujtojnë produktet e industrisë ëmbëltore, e cila është përdorur kryesisht dhe lustër e çokollatë. Kjo është confectioners jashtëzakonisht tërheqëse dhe të shijshme shpikje, e cila përbëhet nga kakao, sheqer krem, produktet e qumështit, flavorings dhe arra integruar. Ajo mund të dekoroj pothuajse çdo ëmbëlsirë.

Në shtëpi, krem ëmbëlsirash çokollatë mund të jenë të përgatitur nga çdo gruaje, duke përdorur, në opsionin e tij, ndonjë nga shumësinë e recetave të propozuara. Për shembull, një recetë të tillë të thjeshtë, e cila përdor çokollatë të vërtetë dhe sheqer pluhur. Përveç kësaj, një lustër të tillë e çokollatë me shpejtësi ngurtësohet. Sepse është e nevojshme për të bërë në vijim:

Lugë gjelle ujë pour sheqer pluhur (100 gramë). Ngrohjes për zierje, nxitje të vazhdueshme deri në një shurup të trashë për të cilën është shtuar 50 gram çokollatë copëtuar. Dhe gjithashtu nxitje, vazhdojnë të ngrohur në një ngrohje të ulët deri në përzierje thickened, e cila duhet të shtohet në gjalpë (50 gram) dhe bluaj në një lustër. Ajo mund të aplikohet për tortë, tortë ose byrek. Nëse ju nuk keni kohë për të vënë të gjitha në të njëjtën kohë, pjesa tjetër e podgret mjaft pak, dhe ajo do të jetë gati për përdorim.

Nëse jeni të interesuar në se si të bëjnë një lustër çokollatë për ta bërë atë të butë dhe të lehtë për të rrjedhin, atëherë ju mund të eksperimentojnë me lloje të çokollatë, si dhe përmasat e përbërësve dhe për të arritur shijen e dëshiruar. Recetë është shumë e thjeshtë: 2 feta qumësht ose çokollatë e errët (që ju pëlqen), një lugë sheqer, qumësht (20-30 ml) dhe vanilje për shije, llokoçis, të sjellë një çiban dhe pastaj kuzhinier deri në konsistencën që ju dëshironi.

Një tjetër recetë që shpjegon se si të bëjnë një lustër çokollatë, vetëm pak më e komplikuar: vënë në një filxhan sheqer tenxhere qumësht pluhur dhe (5 lugë). Vënë në enë në një zjarr të vogël, të sjellë një çiban për të shpërndarë sheqer. Tani ka për të vënë një bar të çokollatë dhe gjalpë (50 gram). Pasi çokollatë të shkrirë, shtoni niseshte lugë gjelle, 3 lugë kakao dhe shtoni vanillin. Llokoçis deri uniformitetin peshë pak ftohtë dhe lustër përfunduar mund të jetë derdhur nga konfeksione çokollatë lugë nivelim apo nozhom.Shokoladnuyu lustër mundësisht të mos bjerë mbi vaj apo krem gjalpë. të shpërndara në të gjithë bllokim lustër.

Dhe si për të përgatitur lustër e çokollatë, vetëm të bardhë, të them këtë recetë: është tokë në copa të vogla 200 gram çokollatë të bardhë dhe vendin në një tigan. Ka edhe shtoni copa të vogla gjalpë të ngrirë - 200 gram, dhe kapacitetin për të vënë në një banjë me ujë dhe llokoçis përmbajtjen vazhdimisht për të formuar një uniformitet në masë. Duke vazhduar për të ndezur, shtoni pak sheqer, të thjeshtë, vanilje, dhe kripë. Hidh qumësht (150 ml) dhe ziej deri në masë të trashë. Hiq tigan nga të nxehtit dhe vendin në një tas të madh me ujë të ftohtë. Lëvizje masive për rreth 10 minuta deri sa lustër nnachnet nuk vazhduar me lugë.

Dhe kjo është një recetë e thjeshtë se si të përgatisin lustër e çokollatë, duke përdorur krem: per konfeksionit peshon diku në 350 gram është e nevojshme për të marrë 175 gram qumësht ose çokollatë gjysmë-ëmbël errët dhe i copëtuar në copa, së bashku me 150 ml krem të ulët-yndyrë për të vënë në një të vogël tenxhere. Butësisht ngrohjes, nxitje deri sa të qetë, të jetë i ftohtë, për të shmangur dripping nga lugë druri. Dhe ju mund të bëhem i lëmuar tuaj konfeksione.

Duke eksperimentuar me përmasat e përbërësve për të bërë çokollatë, ju mund të zgjidhni idealin mbulon ëmbëlsira, pasta dhe ëmbëlsira, është përgjegjës vetëm për simpati tuaj - ajo do të jetë recetë tuaj nënshkrim. Shkoni për të!