Chicken në tigan: receta

Chicken në tigan dhe e kthen Golden Delicious, nëse i përgatitur siç duhet. Jo çdo grua mund të bëjë gjellë qenë i pasur, që ka të lartë ngjyrë të bukur të artë. Mishi Gatim kështu merr një minimum të kohës dhe parave, dhe rezultati mund të kthehet shkëlqyer.

Enët e pulave në tigan janë shumë të ndryshme. Ju mund të bëni mish me perime ose pa majonezë ose salcë të tjera dhe kështu me radhë. D. Një nga enët është bërë sipas recetës në vijim.

Ajo mund të merret si një trupave të gjithë shpendëve, prerë në copa, dhe të këmbëve ose, për shembull, krahët. pule shkrirë është i larë tërësisht me ujë të ftohtë, me yndyrë e saj është hequr. Kripe dhe piper janë të përziera në proporcione të barabarta. Ju në vend të kësaj mund të marrë erëza të tjera piper, e cila është e preferuar për gatim. Mish rubbed marrë përzierje, dhe më pas u nis për një kohë. Zakonisht pjatë marinuar është jo më shumë se gjysmë ore. Pan është vendosur në zjarr. Ajo shtohet nenit 5. lugë vaj vegjetal, e cila është ngrohur.

Copat e mishit përhapur në një tas, një zjarr reduktohet nga 2 herë. Chicken skuqur në një tigan në të dy anët për 15-20 minuta. Shërbyer këtë gjellë me një pjatë e dytë e patate apo makarona.

Bëni një pilaf me mish pule në tigan është e lehtë, për më tepër, duke përgatitur ajo mjaft shpejt. Ju do të duhet një gjysmë kilogram të mishit (gjirit, kofshë, ose viç), 2-3 qepë të mesme, karrota, 2 gota steamed oriz. Seasonings, të cilat janë të nevojshme për Pilaf - është shafran i Indisë, koriandër, qimnon, piper i zi. Një grup i erëza mund të rregullohen për shije.

Tigan të përshtatshme për gatim, duhet të jenë të larta dhe një ledges të trasha fund. Rice derdhur ujë të vluar për gjysmë ore, dhe pastaj të shpëlahet me ujë të rrjedhshëm. Në tas derdh vaj luledielli, përhapur copa e mishit dhe të skuqura tyre në të dy anët. Qepe është pastruar dhe të imët nashinkovyvaetsya. Karrota të prera në kube të vogla. Perimet në ana e shtuar në mish, skuqur bashkë. Më tej, gjellë është vendosur kripë dhe erëza. Mish me perime të mbetur në ngrohje të ulët për 5-10 minuta.

Të paktën në tigan është vendosur në Fig. Krupa është një linjë mbi sipërfaqen e tërë, duke mbuluar pjesën tjetër të përbërësve. Tjetra, uji është derdhur në mënyrë që niveli i saj ishte 2 cm mbi totalin e përbërësve. Gjellë është lënë në merak rreth ngrohjes ulët deri deri sa të lëngshme avullohet tërësisht.

Chicken në tigan mund të jenë të përgatitur me perime. Them për këtë qëllim mund të merren jo vetëm të freskëta, por edhe të ngrirë. Pra, për recetë e ardhshëm ju do të duhet një paketë të përzierje perimesh fileto kilogram, perime të naftës, soje salcë, erëza për shije. Mishi është i prerë në kube të vogla. Për pulë në tigan kthyer butë, i saj rekomandohet parë gjysmë ore për të marinoj në salcë soje.

Më tej, copat e mishit janë të pjekur për 20-30 minuta. perime të ngrira janë vendosur në tigan, shtoni kripë dhe erëza, të gjitha të përziera tërësisht. Gjellë është lënë në merak deri tenderit.