Chicken në salcë kosi

Chicken - kjo është ndoshta produkti më i kapshëm dhe i zakonshëm që përdoret. Chicken në salcë krem - tenderit dhe vakt ushqyese. Ndoshta për herë të parë do të jetë e vështirë për të përgatitur, por përvoja vjen në të ardhmen, dhe me të ajo sekretet e veta.
Kur Dreka është planifikuar pulë, mund të pritet se afërt ai do të apelojë. Ju mund të vini deri një shumëllojshmëri të opsioneve. Pas zogu është i skuqur, zier, zier. Një salcë kosi janë shtuar në faza të ndryshme.

Cilat pjesë të këtij kostum të shpendëve? E gjitha varet nga preferenca personale. Krem mund të jenë të përgatitur në pothuajse të gjitha pjesët e trupave të pajetë. Për pule në salcë krem ishte bujar dhe të dobishme, ajo është e kombinuar me një shumëllojshmëri të perimeve dhe bimëve. Dhe, ju mund të lidheni imagjinatën tuaj. Nëse ju keni një përvojë minimale në gatim - ju mund të dalë me recetë tuaj.

Për tryezën e festave mund të ushqehet gjoks pule. Ata janë gjithashtu zgjedhje e madhe për një darkë familjare. Kjo pjesë e trupave të pajetë të butë në krahasim me të tjerët. Ju mund të përdorni një opsion me kërpudha dhe salcë kosi. Përndryshe, ju mund të përdorni këmbët dhe kofshët. Por ata do të duhet të procesit, dhe problemet me ndarjen e mishit do të jetë më. Shumë e shijshme ajo kthehet pulë në salcë krem. nevojë për të:

• 500 g të pulave;
• një filxhan të vogël të qumështit;
• 250 g e kërpudhave (kerpudha i aftë ose kerpudha);
• 250 g krem kosi;
• 2 qepë;
• kripë, erëza për shije.

Mirë për të marrë kërpudha të freskëta. Ata duhet të lajë, të pastër, të larë përsëri, derdh një sasi e moderuar e ujit, pastaj të sjellë një çiban. Gatuaj ato për 15 minuta. Pastaj ata duhet të thahet. Janë në shitje kërpudha tashmë i gatuar në formë të ngrirë. Ata vetëm do të duhet të presë në copa.

mish pule është gjithashtu e nevojshme për të prerë copa. Onions pastër. Të ndezur, me tallaze pan naftës vënë pjesë të pulave. Ata duhet të skuqura në të dy anët (kjo merr diku në 7 minuta). Pastaj ngadalësojnë zjarrin mesme dhe kuzhinier për 20 minuta kërpudha në tigan me vaj dhe skuq të zhduket të gjitha të lëngshme (kjo do të marrë rreth 10 minuta). Për kërpudha, shtoni qepë, të skuqura atë edhe 10 minuta skuqur kërpudha të zhvendoset në pulë, qepë, too. Podsolit, sezonin me erëza.

salcë kosi dhe përzierje qumësht. Nëse ju nuk shtoni qumësht - salcë kosi do të pritem menjëherë. Ziej për rreth 15 minuta pa mbyllur kapakun, atëherë lëngshme ka avulluar pak. gjellë të marra mund të shërbejë si një i pavarur dhe perimeve në forma të ndryshme.

Tani le të konsiderojmë një recetë e thjeshtë - Chicken në salcë krem me hudhër. Kjo i jep mundësinë për të shijuar një darkë të butë ushqyes. Ne kemi nevojë për produkte:

• 1 pule peshë rreth 1 kg;
• kosi krem - rreth 250-300 gram;
• grumbull majdanoz;
• grumbull kopër;
• disa dhëmbëve të hudhër;
• vaj vegjetal;
• kripe.

Ndarja e pulë në copa a la carte, ju skuqura atë në vaj derisa shtetin gjysmë gatuar. Hudhër dhe bimëve të freskëta pres, përzierje me salcë kosi, kripë e dhe trazim. rezulton salcë krem Dip çdo pjesë të pulave, pastaj të vënë në një tenxhere për shuarje të mëvonshëm. salcë kosi, e cila mbetet e përhapur në mish. Shtimi 1-1,5 gota e ujit, ziej për ngrohje të ulët për më pak se gjysmë ore.

Chicken në salcë krem në furrë

Për të përgatitur kërkuar gjithë pule, krem - 100 g, herbs, erëza për mish pule, kripë, piper.

Bird vënë një tas të thellë për pjekje të mëvonshme. piper Grease dhe kripë. Nën lëkurë për të vendosur unazat copëtuar hudhër. Tjetra, e tërë pule veshura me salcë kosi. Brenda të therur mund të vënë limon ose prunes (në shije). Ne kemi vënë piqem, ku temperatura duhet të jetë 180 gradë. Kur e shihni kafe të bukur dhe të artë, mund të supozohet se gjellë është përgatitur. pule e pjekur me krem duket shumë i shijshëm, dhe ajo mund të ushqehet në mënyrë të sigurtë në tryezë festive, para-zbukuruar me herbs freskëta dhe feta limoni.

Ju bëftë mirë.