Cake "Fallen Leaves" - një trajtojnë butë galetë!

Pavarësisht nga lehtësinë e gatimit, tortë "Fallen Leaves" kthehet butë, e butë dhe shumë e shijshme. Ky emër i pazakontë i kësaj ëmbëlsirë ka qenë për shkak të faktit se ajo është e bazuar në përdorim nuk është një galetë e zakonshme dhe biskota të vogla, të cilat janë pjekur në formën e flluska gjobë, të ngjashme me gjethe, të përcaktuara kaotike jashtë në një pjatë. Për të kuptuar saktësisht se si për të bërë këtë delikatesë, ajo do të ju paraqesim hap pas hapi mënyrë për të krijuar.

tortë delikate "Leaves Fallen": photos, recetë

Për të bërë një trajtojnë të tillë për ditëlindjen, vjetorin apo ndonjë festë tjetër, ju duhet të aksioneve deri paraprakisht përbërësit e mëposhtme:

• trasha krem 30% yndyrë - 360 g;
• Qumështi i freskët - qelqi të plotë;
• sand bardhë sheqer - 300 g;
• dritë analizova miell - 3 gota;
• vezë të vogla pule - 2 copë;.
• Soda dhomë ngrënie - një lugë e vogël (e nevojshme për të shuar uthull molle);
• kakao pluhur - 2 lugë mëdha.

bazat gatim

Cake "Fallen Leaves" në krem duhet të fillojë për të përgatitur një trazim brumë gjysmë të lëngshme. Kjo kërkon për të vënë krem kosi në një tas, pastaj shtoni vezë whipped madhësi të vogël dhe sheqer të bardhë. Të gjitha këto komponente duhet të përzierje mirë dhe të lënë mënjanë për një çerek ore, me një përbërës maksimale të lirshme ëmbël tretur. Më tej, në slurry rezulton është e nevojshme për të paguar dhomën e ngrënies soda molle uthull, pour qumësht dhe pour miell analizova bardhë. Si rezultat i këtyre veprimeve, ju duhet të merrni një bazë trashë, i ngjan brumë oladushek.

Për tortë "Leaves rënë" ishte më e bukur në kontekstin e chefs me përvojë të rekomandojë të mbështetet në mashtrim tjetër: baza brumosur duhet të ndahet në dy pjesë të barabarta, njëra prej të cilave duhet të derdh kakao pluhur. Pas nxitje të zgjatur, ju duhet të marrë dritën brumë dhe ngjyrë të errët çokollatë. Çfarë të bëjë me ta në të ardhmen, ju do të gjeni më poshtë.

Pjekje biskota në furrë

tortë së bashku "Autumn Leaves" është duke u përgatitur për rreth dy orë. Por, më besoni, kohë dhe përpjekje do të jetë plotësisht i justifikuar. Në të vërtetë, një desserts të tilla delikate nuk do t'ju zhgënjej apo anëtarët e familjes tuaj.

Pra, pas përzierjen bazat duhet të vazhdojë për trajtimin e saj të ngrohjes. Për këtë është e nevojshme për të marrë një fletë të madhe të pergamenë ose pjekje, dhe pastaj letër e saj sipërfaqe vystelit pergamenë. Nëse ju nuk e keni atë në magazinë, ajo është e mirë për të blerë. Përndryshe ju do të keni për të piqem ëmbëlsira duke përdorur një vaj perimesh, të cilat me siguri do të ndikojë në shijen e të ardhmen e goodies.

Kështu, në letër pjekje duhet të nxjerr një bazë të trashë në formën e sferave të vogla duke përdorur një lugë të madhe. Për më tepër, të lehta pozicionimi ose biskota me çokollatë desirably në një distancë nga njëri-tjetri dhe anët 3-4 centimetra. Kjo është për shkak të faktit se në procesin e pjekjes, ata do të rritet dhe të bëhet më i shëndetshëm.

Cook në tortë furrë peksimadhe merr rreth 30-37 minuta, pas së cilës ata duhet të hiqet me kujdes nga letra dhe ftohet plotësisht.

Përbërësit e nevojshme për krem

Cake "Lë rënë", receta e të cilën ne e konsiderojmë të jetë shumë më të butë dhe të buta në qoftë se krem për ta bërë atë të lëngshme. Në këtë drejtim, për përgatitjen e një mbushje, ne kemi vendosur të përdorim komponentët e mëposhtëm:

• krem i freskët 30% yndyrë - 300 ml;
• pluhur sheqeri - 1 kupë;
• pluhur kakao - 1,5 lugë madhe;
• çokollatë e errët pa arra dhe inclusions tjera - tjegull të madhe (për klasës së parë).

Procesi i përgatitjes së një krem

Për të filluar për të hedhur jashtë një krem të trashë me vaj në tas e një blender dhe pastaj të rrëmbej atë fuqimisht në shpejtësinë maksimale. Më tej, në masë e ajrit është e nevojshme për të pour sheqer qumësht dhe përsëri përsërisin procesin e përzierjes. Nga rruga, krem si brumë mund të ndahet në dy pjesë dhe derdh në një nga këto pluhur kakao. Përveç kësaj, ajo është e rekomanduar për të ndarë një pjatë vrazhdë hekura bar çokollatë.

formimi ëmbëlsirë

Për të formuar një tortë të bukur "gjethe rënë", duhet të marrë një pjatë të sheshtë të madhe dhe rastësisht vënë në biskota e saj të lehta. Më tej, ata duhet të greased bujarisht krem të bardhë kosi dhe të vënë tortë përsëri, por ngjyra çokollatë. Ajo kërkon një mënyrë të ngjashme për të mbuluar mbushje errët. Këto veprime duhet të kryhen para përfundimit të ëmbëlsira dhe krem. Në fund të tortës duhet të jetë plotësisht e ajrit pour krem të ëmbël (të bardhë ose në kombinim me të errët). Si dekorim gati ëmbëlsirë sasi e vogël e nevojshme një patate të skuqura çokollatë të mëdha.

furnizimi i duhur i ëmbëlsira shtëpi në tryezë

Formë dhe tortë dekoruar duhet të vendoset në një dhomë të ftohjes dhe të zhytem në atë për rreth dy orë. Gjatë kësaj kohe, biskota pak krejtësisht zhytur krem kosi do të jetë shumë i butë dhe i butë. Shërbyer kjo delikatesë në tryezë është e nevojshme, së bashku me çaj të nxehtë apo kafe. Ju bëftë mirë!