Borsch me fasule recetë.

Para se të gatuaj supë me fasule, recetë e cila është e bashkangjitur më poshtë, duhet të theksohet se fasule është e pasur me magnez dhe kalcium komponentëve që forcojnë kockat dhe dhëmbët.

Dhe tani direkt recetë për të cilën keni nevojë për një tenxhere me dy litra dhe grup tjetër i perimeve:

• katër patate të vogla;
• një karotë;
• qepë vogël;
• panxhar vogla;
• një pjesë e vogël e lakër të bardhë;
• pak më shumë se gjysmë filxhan fasule;
• Dyqind gram e kërpudhave;
• dy karafil të vogla të hudhër;
• kopër me majdanoz;
• Kripë për shije;
• dy lugë sheqeri;
• një ketchup pak.

Nëse ju gatuaj supë me fasule, një recetë që ne kemi zgjedhur, ofron kërpudha të papërpunuara dhe jo të konservuar, si dhe fasule të papërpunuara. Ajo është ngjyhet natës në ujë. Në mëngjes duhet të lahen dhe të vënë në vlim. Në këtë kohë, të mesme prerë kërpudha dhe shuajnë në vaj perimesh. përgatitur më pas për të prerë perimet pastër dhe panxhar dhe karrota hekura. Më përgjegjës - ajo zazharki. Pas të gjitha, ajo i jep një shije të gjithë borscht. Para së gjithash ju duhet një ngrohje të mirë pan dhe pour vaj perimesh. Së pari këtu ne kemi vënë një qepë të vogël dhe e vënë atë jashtë. Të shtoni qepë dhe karrota, pak më vonë, panxhar. E gjithë kjo duhet të vënë jashtë, pa u ndalur për të ndezur. Perime të bëhet e butë, dhe është koha për të shtuar në sheqer, ketchup dhe një adzhika pak për mprehtësi. Ju mund të derdh një gotë me ujë për të shpërndarë me shpejtësi sheqer. Pasi zazharki vlon, atëherë është e nevojshme për të hequr atë nga të nxehtit.

Tani ne të vazhdojë për më të borscht. Në ujë të vluar, hedhin patate, feta, nëse është e mundur cubes të barabarta, dhe së bashku ata të shkojnë për të fjetur kërpudha. Pasi patate deri në gjysmën e ardhur, ne kemi dërguar në zazharku supë. Sapo ai filloi të valoj, rënie lakër. Kur lakër ka arritur në gjysmë-pjekur shtet, ju duhet të hiqni supë nga të nxehtit dhe squeezing përmes spadefoot në hudhër. Pra, ne kemi përgatitur supë me fasule recetë është shumë e thjeshtë, dhe aroma e saj thjesht unik.

Ju mund të gatuaj supë me fasule konservuar me yndyrë shtuar. Kjo do të kërkojë komponente të tilla: pesëdhjetë gram e fasule konservuar, panxhar rreth njëqind gram lakër dhe pesëdhjetë gram, patate dhe shtatëdhjetë gram, njëzet gram karrota dhe sa më shumë qepë, dhjetë gram rrënjë majdanoz, pesëmbëdhjetë gram pure domate, një sasi të vogël të sallo shkrirë, pesëmbëdhjetë gram salcë kosi, pak sheqer dhe uthull, hudhër, piper, kopër, kripë për shije.

Patate në kube të përafërsisht të njëjtën madhësi të, dhe lakër të prerë imët. Rrënjët panxhar dhe të gjitha prerë në shirita. supë Next brewed si zakonisht, vetëm dhjetë minuta para se të hiqni nga të nxehtit këtu duhet të shtoni fasule konservuar dhe pure me kripë dhe hudhër.

Për të ndryshme, ju mund të mbani mend recetë dhe supë perimesh me fasule. Ai është si më poshtë. Fillimisht kryer përzgjedhje të gjithë përbërësit e nevojshme: fasule të thata në një filxhan, dy patate të tëra dhe katër copëtuar një kokë e katërta e lakër lakër të mesme, një qepë, katër domate pjekur, një speca me mish, katër lugë vaj vegjetal, një karotë të vogël dhe një rrënjë selino , bay leaf në shije - sheqer, kripë, piper i kuq.

Si zakonisht, fasule ngjyhet natës dhe të gatuar në mëngjes për të shtetit të butë. Patate duhet për të shkurtuar gjati në kube dhe kuzhinier veçmas në ngrohje të ulët. Kjo gjithashtu vënë dy patate të vogla, të cilat janë të grimcuar pastaj. Tani ne duhet të bëjmë saute. Procesi është i thjeshtë. Fillimisht, ju duhet të pres qepë dhe të skuqura atë në një tigan me ngjyrë kafe. Kjo gjithashtu vënë karrota dhe selino, prerë në shirita të vogla. Shuar të gjitha dhjetë minuta. piper Sweet (mundësisht të kuqe) fshij ose të prerë imët dhe pastaj të vënë në një perime thekur dhe shuhet. Vullneti domate fundit që Grate si domate dhe të derdhur në saute me leafs shtesë. Kur Saute trashet, veshur supë saj, vlim për pesë minuta dhe shtoni fasule gatuar dhe lakër copëtuar. Kripë dhe sheqer janë vënë në shije. Këtu dhe të gatshëm supë me fasule, një recetë e cila mund të plotësohet me krisur. Ajo rezulton shumë mirë.