Birra "Grolsch Premium Lager": komente, prodhuesi, photo

Sot birrë "Grolsch" prodhuar nga Koninklijke Grolsch NV, i njohur në mbarë botën. Sigurisht, fama erdhi në markë menjëherë, rruga drejt lavdisë nuk ishte e lehtë dhe e mprehtë. Standardet e cilësisë së lartë, materiale të shkëlqyer të para dhe të prodhojnë teknologji për vite - e gjithë kjo ishte argumentet e fuqishme në luftën për dashurinë e tifozëve.

kaluara pabesueshëm

Në kohët e lashta ka qenë në qytetin holandez GROLL birrës vogël. Një mjeshtër i vjetër shitur atë për një njeri i pasur - William Nirfeldtu. Sir William herë i ndotur në mesin e punëtorëve të zellshëm dhe të vështirë-pune të riu të quajtur Peter Kuiper. Duke vlerësuar lartë jo vetëm mendjen dhe shpejtësi punonjësi, por edhe cilësitë e tij njerëzore, pronari i ri i dha të bijën për grua, dhe pastaj kaloi në duart e tij dhe menaxhimin e birrës.

Ajo duket si një përrallë e vjetër zanash, apo jo? Dhe në fakt, kjo është e vërtetë. Dhe historia e birrës "Grolsch" filloi në këtë mënyrë.

Pjetri e mori frenat në duart e tyre në vitin 1660, dhe testi nuk ka keqardhje vendimin e tij. person i besueshëm dhe një profesionist i vërtetë, ai perfeksionuar teknologjinë, duke e çuar atë të përsosjes. Kjo ishte emërimi i kreut të repartit të brewers Peter GROLL. Ai mësoi specialistët e rinj, përvojat e përbashkëta bujarisht me kolegët dhe, natyrisht, personalisht përgatitur një birrë të mrekullueshme. Në shumë aspekte ai tejkaluar jo vetëm bashkëkohësit e tij - birrë "Grolsch" dhe tani ajo është brewed sipas shpikjes formuluar në përputhje të plotë me rekomandimet e tij.

Faqet e historisë

Old Brewery Kuiper gjatë gati dy shekuj lulëzoi dhe i përkiste familjes, të trashëguar nga pasardhësit e tij. Në rast mesin e shekullit të 19 ajo shkoi aq mirë që prodhimi i fizikisht nuk mund të përballen me kërkesat në rritje të tregut. Prosperitet dhe kontribuoi në faktin se shumica e breweries të vogla nuk mund të qëndrojnë në det, dhe tërheqjen e tyre nga tregu kontribuar në rritjen e kërkesës së konsumatorëve për produktet "Grolsch".

Menaxhimi i birrës ka vendosur për të lëvizur prodhimin jashtë qytetit, por kjo ndërmarrje masive kërkohet shumë kapital, e cila rezultoi në katastrofë financiare për familjen. Në vitin 1897, Kuiper u detyrua të shesë birrës familjes Theo de Gröna.

Pronari i ri ka vazhduar të prodhojë birrë me të njëjtin emër Grolsch. Ajo doli se në ardhjen e një markë të re të udhëheqjes do të përfitojnë. Në të njëjtin vit ka pasur një shishe në formë unike, sot e njohur si ritëm-krye.

Grolsch refuzon shishe qelqi kafe reusable në favor të porcelani të veçantë të gjelbër me një kapak varet. Sot ata janë markë dalluese e markës markë. Edhe pse, natyrisht, nuk është harruar dhe klasike. paketimi Plain - nuk e pazakontë, një birrë "Grolsch" është gjithashtu në dispozicion në të. Prodhuesi rezervon blerësi zgjedhjen e duhur. Shishe varet nga çmimi (kapak më të shtrenjta qeramike).

Family de Groen Brewers kthyer në një nga breweries më të mëdha në rajon. Në fillim të shekullit 20, ajo filloi të prodhojë edhe dhe pije të buta, por birra është dhe mbetet një përparësi.

Barriera gjuhësore

A nuk e prerë veshin tuaj, në qoftë se ajo duket emër të pazakontë - birrë "Grolsch"? Komentet në lidhje me këtë produkt, dukej pothuajse në të njëjtën kohë në të gjithë Evropën konvergojnë në përmbajtjen, por ndryshojnë në formë! Në fund të fundit, shumë njerëz e quajnë atë një birrë në fjalë të ndryshme. Shumica e njerëzve rusisht-folëse thonë zakonshme "Grolsch". Përafërsisht e njëjta transkriptimin e natyrshme dhe ata duke folur në gjuhën angleze. Në qoftë se ju lexoni fjalën në rregullat e gjuhës gjermane, do të "Grolsh", - dhe kjo është se si kjo birrë është quajtur gjermanët. Në fakt, emri është holandez dhe rregullat e leximit në gjuhën pak të ndryshme. Në atdheun e birrës në Holandë, fjala është e theksuar "Hrols". Shpesh, ju mund të dëgjoni "Grols".

Dallimi në leximin - kjo është vetëm detaj interesant, por në realitet të gjithë këtë konfuzion gjuhësor nuk është kaq e pengon të dashuruar birrë të cilët flasin gjuhë të ndryshme, për të kuptuar se çfarë lloj të pyetjes.

Uji në birrë

Në Holandë dhe në pjesën tjetër të botës gjatë dekadave të fundit kanë parë birra të panumërta. Së bashku me të errët klasike dhe dritë ju mund të gjeni të bardhë, të zezë dhe birrë të kuqe, dhe disa subspecies janë përgjithësisht të përshtatshme për klasifikimin me vështirësi të mëdha, dhe nganjëherë është e vështirë për të përcaktuar se në cilën klasë përfshin birrë "Grolsch". Foto e syzet mbushur me këtë birrë, ndonjëherë më kujton uzvar apo të lehta verërave.

një hapësirë e tillë për krijimtarinë brewers holandeze shkakton gjeografinë. Uji në këto pjesë thjesht i shkëlqyer dhe është ideale për prodhimin e birrës. Dhe në fund të fundit, profesionistë dhe amatorë janë të vetëdijshëm se sa shumë varet nga kjo.

Sekreti i këtij suksesi - në ujë. Dhe connoisseurs e birrës, dhe profesionistët janë të vetëdijshëm se sa të ndikojnë në karakteristikat e ujit shije dhe cilësi e birrës. Pra, Holanda në këtë drejtim fat. Uji është jo vetëm një shumë, por ajo është gjithashtu e përkryer për të bërë birrë.

katër stinët

Në mesin e gamë të kompanisë produkt mund të gjenden dhe të varieteteve klasike, dhe shumë e pazakontë. Edhe pse shumica e tifozëve birrë të gjithë botën mbeten besnik të varieteteve më të popullarizuara të Grolsch "Premium Lager", lloje të tjera janë gjithashtu shumë të popullarizuara.

Në vitin 1995 kompania filloi një eksperiment interesant dhe ofroi për të konsumatorit disa produkteve të reja. Të Brewers ishin gjithmonë të prirur për faktin se drita birrë është më e mirë për të pirë në vapën dhe të errët - ideale për mbrëmje të ftohtë të dimrit. Grolsch ka shkuar edhe më tej dhe ka lëshuar katër birra, jo vetëm për çdo sezon.

Për shembull, birrë e fortë Grolsch Lentebok prodhuesi rekomandon pranverë të pijshëm dhe të artë Grolsch Zomergoud - verë. Aromatik errët Grolsch Herfstbok - e madhe për vjeshtë të ftohtë, edhe Grolsh Wintervorst dimrit të ngrohtë.

Koleksioni plotëson qelibar ale Grolsch Amber Ale dhe një birrë të errët ngjyrë kafe Grolsch errët Brown. Për ata që e duan të gjithë e pazakontë, të jetë i sigurt për të shijuar një birrë Zinniz fruta-salcë me aromë frutash. Mos të mbetet pa vëmendje dhe "abstenuesit" - për ta është lëshuar një malt shumëllojshmëri të veçantë Grolsch Speciale malt, pa një diplomë. Vlen të theksohet se Grolsch ka zotëruar edhe prodhimin vegjetarian birrë.

E famshme "Lager"

Markë më popullor në botë nga ky prodhues - Birra Grolsch "Premium Lager" të ndritshme. Ai gatuan e komponenteve klasike të një teknologji të veçantë fermentimi poshtme. "Në mënyrë që të përgatisë birrë të shkëlqyer, nevojat Malt, të ftohtë dhe të ndërgjegjes" - shaka brewers holandeze. Ajo është e këto tre përbërësit janë baza e çelët me cilësi të shquar. Kjo tendosje ka një kështjellë të vogël, - 5%. Dhe pini atë rekomanduar, shumë mirë të ftohtë. Edhe pse edhe në qoftë se tubimet tuaja zvarritet, temperatura e pije në xhami do të ngrihen mbi nivelin e referencës të 6-8 ^C dhe birrë "Grolsch" nuk kthehet në një pleh të neveritshme dhe do të vazhdojë për të vazhduar për të kënaqur shije, aromë dhe shkumë.

shishe

Në tregun e brendshëm të Holandës më shpesh bëhet fjalë shishe ngjyrë kafe, dhe për eksport - e gjelbër, të njohura për ne. Megjithatë, prodhuesi shpesh përdor qelqi dhe ngjyra të tjera: transparent, kafe, të verdhë.

Kulti i shishes "Grolsch" me kapak të varet ka qenë edhe pasqyruar në art. Ajo shpesh shfaqet në mbishkrime të bëhet pjesë e instalimeve.

Ndonjëherë nga shishe klasike gotë birrë me një teknologji të veçantë e bën edhe enët: syze birrë, gota vere, pllaka të sushi dhe appetizers. Natyrisht, kontejnerët e zakonshme birrë nuk do të duken aq karizmatik si objekt arti, siç rezulton në një shishe të pazakontë nga "Grolsch".

E gjithë kjo sugjeron se formuar një lloj kulti të birrës holandeze "Grolsch Lager" në mesin e tifozëve të mira të birrës.

Snacks për birrë

Si varieteteve të tjera, "Grolsch" më mirë për të pirë ftohtë. Për atë ushqim deti dhe të përshtatshme, peshk të thata, sallam i tymosur, i pjekur në skarë dhe mish i pjekur në skarë.