Gatim verë nga dardha në shtëpi

alkoolit shtëpi është gjithmonë një shumë e entuziazmit në mesin e mysafirëve. Pas të gjitha, këto pije me gradë shumë tastier analoge blerë. Përveç kësaj, ngjyra dhe shije në këtë rast është plotësisht e natyrshme. Ju jeni gjithmonë e di saktësisht se çfarë ju jeni duke përdorur në gjatë përgatitjes së alkoolit. Vera House nga dardha - kjo është ajo që është e sigurt për të bërë përshtypje të gjithë anëtarët e familjes dhe mysafirët. Kjo është një ëmbëlsirë e mrekullueshme të pirë shije fisnik delikate dhe aroma e ëmbël. Kjo verë është e përkryer për pothuajse çdo gjellë. Dhe kjo është një punë e lehtë për t'u përgatitur.

Wine nga dardha në shtëpi për të bërë shumë e thjeshtë. Mjafton të ketë në dispozicion sasinë e nevojshme të komponentëve të caktuara. Përveç kësaj, është e nevojshme që të ketë durim. Pas të gjitha, çdo alkoolit duhet, mbi të gjitha, të pranishëm. Kjo është ajo që ai merr aromë me shije frute dhe një shije të mrekullueshme.

Unë duhet të them se ajo nuk është shumë e dardhë të destinuara për prodhimin e verës. Fakti se fruti përmban një shumë të acidit tannic. Si rezultat i kësaj, ju mund të merrni pije me baltë dhe krejtësisht pa shije. Prandaj është e nevojshme udhëhequr nga rekomandimet, të cilat në kohën e vet sjellë profesionistë të vërtetë. Për të përgatitur verë nga dardha në shtëpi, ju duhet të përdorni vetëm fruta papjekur. Ato duhet të jenë më të gjelbër, e vështirë dhe gjithmonë me kocka. Përndryshe, vera do të kthehet shije të neveritshëm dhe të pakëndshme.

Për të përgatitur një verë me shije frute, është e nevojshme për të marrë komponentet në vijim. Ju do të duhet vetë dardha (5 kg), të pastër me ujë të pijshëm (rreth 5 litra) dhe, natyrisht, për të fermentueshëm sheqerna (rreth 2.5 kg). Kjo është e mjaftueshme për të rezultojë në një numër të mjaftueshëm të pije aromatik dhe tepër e shijshme alkoolike. Wine nga dardha, receta e të cilat ju do të mësojnë tani, është përgatitur në bazë të ujit të jashtëzakonisht të pastër. Prandaj, është më mirë për të vlim.

Pra, ne të vazhdojë me procesin e përgatitjes pije. Në ujë të ftohtë shkrihet sheqer. Pears duhet të lahen tërësisht, shpëtoj nga gjeth, pikat lënduar dhe kalb. Pas kësaj, të prerë fruta në copa të vogla. Ata janë vënë në enë që keni përgatitur për fermentimin e mëvonshme e dardha. Ajo gjithmonë duhet të jenë të pastër dhe të thatë. Vetëm atëherë mund të merrni një verë të shijshme nga dardha. Në shtëpi nuk ka nevojë për të përdorur ndonjë pajisje komplekse teknike. Ju mund të bëni me mjete të improvizuara.

Copë e frutave pour shurup sheqeri dhe ujë në skajet tank. Enët duhet të vënë në një dhomë të ngrohtë dhe dimly lit. Si mund ta di se procesi fermentimi është e mbyllur? Për ta bërë këtë, në qafën e enë mund të vihet në një dorezë gome me një vrimë të vogël. Sa më shpejt si ajo deflates, kjo do të thotë se dioksidi i karbonit ka pushuar që të ndahen. Urime! Ju jeni të përgatitur pothuajse një verë nga dardha në shtëpi. Wort rezulton është filtruar me kujdes përmes një napë palosur fort (duhet të dele pëlhurë në 2 apo edhe 3 herë). Lëngshme është shishe. Ata duhet të jenë tape fort në brendësi nuk e depërtojnë ajrin. Për ta bërë këtë rreth qafës së plug mund të pikturoj mbi balta ose pour qiri i shkrirë nga qirinj të zakonshëm. Vera do të jetë gati pas 1-2 muajsh të këmbëngulur.