Whiskey Black Velvet - pije i ri me një histori të gjatë

Whiskey - pije është aq i vjetër që është e pamundur të thuhet saktësisht se ku vendlindja e tij. Pretendojnë të dy vendeve titull, Irlandës dhe Skocisë. Secili prej tyre ka vizionin e vet të origjinës së pije. Sot, jo vetëm vendi i importit. Për shembull, një nga varietetet më të mira - Whiskey Black Velvet. Në pjesë të ndryshme të botës ka recetë e vet dhe përdorimin e traditës.

Historia e pijes

Të Scots besojnë se tempujt janë trashëgimia e misionarëve të krishterë i cili zëvendësoi rrushin në elbi dhe mori një shije krejt të re dhe aroma e pijeve dehëse. Dhe në Irlandë mendoj se kjo është "ujë të shenjtë", e cila u krijua nga e tyre mbrojtës Saint Patrick. Ndoshta, skocezët janë më afër të vërtetës, në qoftë se vetëm për shkak alembikut u shpik pikërisht në Skoci Robert Stein. Në fillim të karrierës së tij, kjo pije e fortë alkoolike ishte një droge që ishte përgatitur nga murgjit skocez. Përdorin atë në jetën e përditshme filloi vetëm kur recetë dhe teknologji në duart e fermerëve. Ne kemi përdorur atëherë, elb, thekër, dhe tërshëra. Për shembull, modern uiski Black Velvet është bërë nga thekër, elb dhe malt.

teknologjinë e prodhimit

Prodhimit mund të ndahet në gjashtë faza:

• Së pari, elb është tharë. Atëherë, ajo është ngjyhet, dhe kur ajo është rreth 10 ditë mbirjes, ai u tha përsëri, dhe në Irlandë për këtë përdorim tym të nxehtë nga torfe djegur, dru ahu apo qymyr. Pra, të marrë malt elb.
• Për prodhimin e Wort milled malt është ngjyhet në ujë të nxehtë për 12 orë.
• Pas Wort për të shtuar maja dhe u largua për të eksitohet për dy ditë. Në dalje të përftuar ka alkoolike 5%.
• Pije rezulton është nënshtruar distilim dy herë. Kështu mori forcë uiski deri në 70%, e cila pas holluar me 50-63%.
• Ekstrakt.
• Filtrimit dhe shisheve.

Whiskey canadian Velvet Zi

Jo vetëm Irlanda dhe Skocia importit llojet elitës pirë. Whiskey Black Velvet, ose "Velvet Black", filloi të prodhojë relativisht vonë - në mes të shekullit të kaluar. pi vendlindja - Kanada. Whisky është maturuar në fuçi për dy vjet, pas së cilës ajo është e përzier me alkool misri dhe përsëri më i vjetër në fuçi të mëdha lisi. Pas një kohe, ajo u filtruar dhe i holluar me ujë për 40 gradë. Kjo është lloj i ri, por sot ajo importon më shumë se 50 vende.

Black Velvet Reserve - uiski, e cila është mbajtur në fuçi për jo më pak se 8 vjet. Atëherë ajo është e ambalazhuar. Vëllimi Makismalnaya i kontejnerëve, të cilat janë shitur pije Black Velvet (uiski) - 1L. Çmimi i alkoolit është shumë demokratik dhe është vetëm 30 $.

Konsumi pije Kultura

Në Amerikë, Bourbon marrë tradicionalisht për të holluar sode ose "Coke". Nëse nuk është cilësi shumë e mirë, ajo është mjaft e pranueshme. Por, një pije e mirë të tilla si uiski kadife të zezë, më mirë për të pirë në formën e tij të pastër. Unë nuk kam nevojë dhe gjithashtu akullin, pasi ajo vetëm do të parandaluar aroma ndahen.

Kjo është një pije e fortë alkoolike, kështu që pini atë kryesisht në mbrëmje. Ajo është e kombinuar mirë me një atmosferë të qetë familjare, një karrige të rehatshme, një puro të mirë. Whiskey nuk është i përshtatshëm për atmosferën e klub nate.

Ndryshe konjak, pije e saj pak më ftohtë - deri në 18-20 gradë. syzet e veçanta janë shërbyer zakonisht me një fund të trashë, por kjo është e pranueshme, dhe ndoshta edhe më të mirë, duke pirë uiski nga gota vere, sepse në këtë mënyrë një aromë më të mirë është shpallur. Një gotë ose një gotë të mbushur me pak më shumë se një e treta. Burrat derdhur në veten e tyre, dhe gratë në rregulla të mirësjelljes nuk e bëjnë, ata kanë të kujdeset për Cavaliers. Duhet të theksohet se uiski konsiderohet përgjithësisht pije nezhenskim.

Rostiçeri fruta më të mirë. Dikush mund të holluar me ujë mineral.

Cocktails në bazë të uiski

Në sajë të këndshme shije dhe ngrohjes efekti, bota ka gëzuar shumë sukses të ashtuquajturën kafe irlandez. Kafe të nxehtë organik është shtuar 50 ml uiski, dhe u përhap në krye të krem whipped. Ky koktej është përgatitur për gati 100 vjet.

Uiski është përdorur edhe në koktej të mirë-njohur "Manhattan". Ajo alkool të përziera me lëng portokalli dhe kajsi në pjesë të barabarta. Zakonisht marrin 20 ml çdo përbërës. Qelqi i zbukuruar me qershi koktej.

Koktej "Whiskey-Cola" ka të bëjë asgjë me shijen e me kosto të ulët pijeve të ulët-alkoolike në shishe, e cila u shfaq në tregun tonë në fillim të viteve '90. Për pije të shijshme, e ëmbël dhe aromatik përzier me uiski "Coca-Cola" ose "Pepsi-Cola" në raport prej 1: 1. Pini këtë koktej, ndryshe nga uiski të pastër me një sasi të madhe të akullit.

Në SHBA, ajo është shumë e dua e pije "uiski-kosi". Për përgatitjen e tij ishte e përzier me 40 ml Bourbon, 20 ml lëng limoni dhe 20 ml shurup sheqeri. Shërbeu këtë pije me akull.

Tashmë shpikje ynë - një koktej "shëndet të mirë." Në pjesë të barabarta përzier uiski, rum, liker Drambuie dhe liker qershi.

Whiskey - një komponent shumë të popullarizuara të pijeve alkoolike. pije konservatore Ky njeri i vjetër është disi magjike u bë pjesë e kulturës klubit. Megjithatë, shije të fortë, "Coca-Cola", dhe shije dhe aroma e agrumeve dhe një sasi të madhe të akullit nuk lejon të ndihen dhe të vlerësojmë buqetë e plotë të aromas e këtij Bourbon mirë.