Bërxolla derri në furrë - vetëm një shije magjike

Mish mund të jetë i gatuar në mënyra të ndryshme. Më interesante dhe të shijshëm është gatim bërxolla, sidomos kur ata nuk janë të skuqur dhe pjekur. Artikulli ofron një pasqyrë të më të shijshme enët e mish derri, pule dhe gjeldeti.

Sekreti kryesor i bërxolla "drejtë", - kjo kompetencë mundi off mish, nuk ka rëndësi, kjo është derri, gjeldeti apo pule. Mishi është i prerë në të gjithë sesa përgjatë grurit. Pjesët duhet të jetë së paku 1 cm. Tani vazhdojë për të luftuar kundër mishit çekiç të veçantë. Për ta bërë këtë ju duhet për të vënë secila në një qese plastike, jo aq sa për të shkatërruar integritetin e fibrave. Tani ju mund të filloni të gatuaj.

Recetë e thjeshtë - "bërxolla derri në furrë" (recetë klasike). Për përgatitjen e tyre ju duhet të bëni pjesë e madhe e mishit shumë thinly për të rimarrë dhe fshij me kripë. Mix në një tas dhe speca hudhër, hekura disa djathë. Vënë mish në tigan, të vënë një përzierje e hudhër dhe piper, sasi e vogël me majonezë dhe djathë. Piqem gjellë për rreth dyzet minuta, furra është e nevojshme për të ngrohur deri.

"bërxolla derri në furrë," arrë. "

Ajo duhet të jetë e mirë për të luftuar off copa të mëdha të mishit. Tani mundi vezë në një tas të veçantë, dhe të tjera për të bërë një përzierje e kernelit grimcuar arre, breadcrumbs, kripë, piper dhe majdanoz copëtuar. Chunks e mishit pak e thatë, zhytur në vezë, dhe pastaj rrokulliset në prit mirë e breading. Në pjekje për të tretem mishin rezulton dhe pjekur në preheated furrë mish të mirë për rreth 30 minuta, temperatura optimale - 200 gradë.

"Bërxolla derri në furrë" Delicious "

I përgatitur shumë shpejt, por rezultati do të tejkalojnë të gjitha parashikimet. Mish nevojë për një mundi të mirë jashtë, por të lënë trashësia e jo më pak se 5 cm. Tani shpejt skuqura çdo pjesë në një tigan për disa minuta në çdo anë për të formuar një kore. Në këtë kohë, pres onions gjelbër dhe një kube proshutë shumë të vogël. Vë në një mish pjekje, çdo biftek me majonezë, vënë proshutë, e vënë qepë jeshile, pastaj spërkat me djathë nevrikosur vrazhdë. Dërgo pjatë Piqem në furrë preheated. Shumë e shijshme.

"bërxolla derri në furrë" Juicy "

Kjo pjatë festive. mish Slugger, yndyrat atë një pak kripë dhe piper, një skuqura pak atë për disa minuta në çdo anë. Në këtë kohë, ne kemi bërë një përzierje e majonezë dhe hudhër grimcuar; domate të prerë në qarqe zoti; Fshij djathë i madh. Tani përhapur mishit në një tigan, yndyrat çdo pjesë të majonezë hudhër, të vënë disa feta domate dhe sasi e vogël me djathë. Gjellë duhet të vendosen në furrë preheated dhe piqem në 200 gradë deri sa të shtetit gati.

chops shumë të shijshme janë të zogjve, më popullor është përdorimi i gjeldeti dhe pule.

"Chops Chicken në furrë me pineapple."

Chicken duhet për të luftuar off siç pritet, por copa duhet të kthehet në madhësi të tilla si një rreth i pineapple. Çdo copë e pallto me një përzierje e kripë dhe piper, të vënë në një pjatë pjekje. Në çdo biftek vënë një rreth i frutave të konservuar, sasi e vogël me djathë nevrikosur vrazhdë. Pjekje tray vendosen në një furrë të nxehtë dhe piqem në 180 gradë për rreth tridhjetë minuta. Më të mirë të të gjitha, në qoftë se ajo është marrë fileto mishi.

"Chops nga Turqi në furrë" Origjinal "

Gatuaj ato që ju duhet të drejtë para se të shërbejnë. mish kthehet, marinuar me kripë dhe piper, i skuqur në të dyja anët. Mushrooms (kërpudha të mirë) të dërguar në një tigan, të sjellë në gatishmëri, pour krem dhe të bëjë një zjarr kështu me zë të lartë. Ajo do të jetë e nevojshme për të siguruar që të lëngshme është vaporized pothuajse të gjithë. Tani vuri mishin në tigan, të vënë në çdo pjesë të kërpudha të plotësojë një shtresë e hollë, dhe fetë e lartë e mocarela. Gjellë duhet të pjekur në një furrë preheated në një temperaturë prej të paktën 200 gradë.