Brokoli në një salcë butë - një pjatë e madhe për një parti Bachelorette

Brokoli - është një lloj i lakër. Në paraqitjen ajo i ngjan një lulelakër rregullt brokoli, të ndryshme vetëm në ngjyrë. Një tjetër brokoli ndryshim është se kjo perime është shumë më e ushqyesve dhe substanca të vlefshme. Veçanërisht të dobishme për të përdorur brokoli ushqim gratë.

Së pari, në bazë të përfshirjes së rregullt në dietë e brokoli në gratë nivele normale e estrogjenit, i cili kontribuon në ruajtjen e funksionit riprodhues dhe mbron kundër zhvillimit të gjirit dhe mitrës kanceri.

Përveç kësaj, brokoli përmban një sasi të madhe të antioksidantë që ruajnë rininë dhe bukurinë për më gjatë.

Pra, nëse ju vendosni për të organizuar një parti Bachelorette ose vetëm të takohet me miqtë, të jetë i sigurt për t'u përgatitur për tubime pjatë e brokoli. Sidomos pasi ka shumë receta për këtë perime dobishëm që nuk kërkon aftësi të veçanta dhe kohë.

Për shembull, një nga zgjedhjet më të thjeshtë, por shumë të shijshme - brokoli në krem. Në paund brokoli ne kërkojmë një dhjetë 250 ml krem, kripë, piper i zi terren.

larë të freskëta lakër nën trokitje e lehtë dhe të ndarë në florets mesme. Në qoftë se ju përdorni brokoli freskët të ngrirë, lakër atëherë vetëm të përhap nga qese. Ne u përhap në një tigan ose formë që nuk ka nevojë të jetë lubrifikuar. Hidh krem, kripë, shtoni një piper pak. Cover pan me një kapak ose mbuluar bërjen e një shtresë të dyfishtë fletë metalike. Vënë në formën e lakrës në furrë, kontrolli temperatura është vendosur në 180 gradë. brokoli Piqem dyzet minuta (nëse perime të përdoren të freskëta) ose pesëdhjetë (me kusht përdorimin e lakër ngrirë). Gjellë rezulton shumë e lehtë, kalori të ulët dhe shumë e shijshme. Dhe përveç kësaj, ajo është e lehtë për t'u përgatitur.

Është po aq e lehtë për të përgatitur gjellë quajtur brokoli au gratin. Ne do të duhet rreth një kile brokoli, 100 gram therrime buke (ju mund të përdorni të bardhë dhe thekër, si ju dëshironi), pak vaj perimesh për tiganisje, kripë dhe erëza.

Brokoli vlim dy litra ujë me kripë. Cook shkurtimisht, për rreth pesë minuta deri në gjashtë, të tretet lakër nuk mund të jetë, sepse ajo nuk do të mbajë formën. Pastaj lakër hiqen nga uji, të dhënë atë një pak më të ftohtë, kështu që ajo mund të vazhdojë punën e saj.

Lakra çmontimit në florets vogla. Në një tigan nxehet vaj vegjetal (ju do të duhet rreth dy lugë), pastaj i dërgon të lakër dhe bukë tona croutons. Ne skuqura për dhjetë minuta dhe sezonin me erëza për shije. Kjo gjellë mund të dorëzohen menjëherë "nga pan" si një pjatë e dytë ose një pjatë kryesore. Dhe ju mund të qetësohuni dhe të shërbejë si një sallatë.

E pra, në qoftë se ju doni të bërë përshtypje miqtë me aftësitë e tij të kuzhinës, është e nevojshme të kallajxhi në kuzhinë dhe një pak më të gjatë për të gatuar brokoli në një salcë butë. Për të filluar, të përgatisë produktet e nevojshme. Ne do të duhet një kile brokoli, një gjysmë gotë me krem, limon bit e treta (pesëdhjetë gram) djathë integruar hard grurin, kripën, breadcrumbs dhe erëza.

Brokoli në salcë krem mund të jetë i gatuar nga lakër të freskët, dhe nga ngrirë. Në qoftë se ju përdorni perime të freskëta, lakër dhe pastaj të ndajnë im në florets, atëherë ne harroj ato në ujë të vluar. Kur përdorni brokoli ngrirë menjëherë të dërgojë një paketë të perimeve në ujë të vluar. Cook pasi ujë të vluar për pesë minuta, më pas është hedhur përsëri në lakër kullesë.

Eshtë e panevojshme të thuhet, suksesi i brokoli ushqimit në rolin salcë krem kryesor i jepet salcë. Për të përgatitur salcë, shtrydh lëng prej një të tretën e limon, përziejnë atë me krem dhe kripë. Opsionale, shtoni salcë, copëtuar imët kërpudha të ziera.

Pastaj u përhap zier lakër në formë, mbushur salcë, sasi e vogël krisur (mundësisht e bardhë) dhe anije në një furrë të nxehtë (220 gradë), të piqem krisur Browning. Pastaj kemi marrë formularin, sasi e vogël brokoli tonë në një salcë butë me djathë integruar dhe ta dërgojnë atë në furrë për disa minuta për të shkrihet djathi. Nga rruga, duke përdorur këtë recetë mund të jenë të përgatitur në të tjera lloje të lakër, të tilla si lakër me ngjyrë ose të bardhë.

E pra, këtu është brokoli tona të shëndetshme dhe të shijshme janë gati, ju mund të ftoni miqtë për të vizituar.