"African Daisy" (cake): një hap pas hapi recetë

"African Daisy" - një tortë që të gjithë duhet të përpiqemi. Ajo e bëri këtë ëmbëlsirë për kohë të gjatë, dhe rezultati është aq e pazakontë dhe e shijshme, e cila do të shërbejë si një dekoratë të madhe për çdo tryezë pushime.

zonjë moderne me përvojë të gjerë në gatim, të ndjehen të lirë për të eksperimentuar dhe nganjëherë të devijojnë nga metodat klasike të përgatitjes së pjatave të ndryshme, të përmirësuar shijen e tyre këto apo përbërës të tjerë. Megjithatë tortë "African Daisy", receta e cila do të diskutohet më tej, nuk kërkon modifikim. Pas të gjitha, ai dhe kështu kjo rezulton është tepër e tenderit dhe e shijshme. Për të verifikuar këtë, ne propozojmë për të bërë këtë delikatesë në shtëpi. Aq më tepër për shkak se ajo nuk kërkon shumë përpjekje dhe përbërësit shtrenjta.

Cake "African Daisy": një hap pas hapi recetë për ëmbëlsirë

Çështja më parë us ëmbëlsirë ka qenë një emër interesant për shkak të saj tepër të bukur ngjyrë çokollatë. Përparësia më e rëndësishme e saj është se si një ëmbëlsirë mbushje ju mund të përdorni ndonjë manaferrat, fruta dhe fruta të ëmbëlsuar, arra dhe fruta të thata.

Pra, çfarë produkte ne kemi nevojë në mënyrë që ne të merrni një ëmbël "daisy African" i vërtetë? Recetë e këtij tortë përfshin përdorimin e:

• vezë të freskëta pule - 6 copë;.
• analizova miell të bardhë - 2.5 gota;
• bardhë sand sheqeri - rreth 200 g;
• kefir përmbajtje mesatare yndyrë - 200 ml;
• pluhur kakao - rreth 100 g;
• sode, pre-fiket uthull molle, - lugët plotë ëmbëlsirë;
• vaj luledielli për lubrifikimit e formës.

bazat gatim

Si për të bërë një tortë "daisy African"? Hap pas hapi recetë për këtë ëmbëlsirë ofron kryesisht gatim bazë peksimadhe. , Brumë duhet të brumosur me kujdes para se të piqem atë në furrë. Për këtë qëllim, vezë të freskëta rrihej rëndë me një mikser, gradualisht duke shtuar atyre sheqer të bardhë. Pas marrjes së një homogjene në masë ngjyrë krem, ajo ishte derdhur mesatare yndyrë kos, sode dhe shuhet pluhur lugë gjelle kakao. Të gjitha prodhimet janë edhe tërësisht lëvizje mikser.

Në fund të bazës çokollatë gradualisht pour miell analizova. Rezultati është një brumë galetë ngjyrë të errët, konsistencën e krem të trashë. Nëse substrate është shumë i hollë, pastaj shtoni në të një miell pak më shumë. Gjëja kryesore - nuk e teproj me këtë produkt. Përndryshe, ju merrni një tortë sfungjer guri, e cila do të bëjë tortë ashpër dhe pa shije.

produktet pjekje

Ëmbëlsirë "Daisy African" (cake) është pjekur në një furrë duke përdorur një myk ndarë. Saj lubrifikuar kujdes me vaj luledielli (marrë asnjë aromë), dhe pastaj derdhi gjithë brumë çokollatë. Në një produkt të tillë gjysëm-të gatshme është vendosur në një kabinet të nxehtë. Produkti është pjekur për një orë në 200 gradë. Në këtë rast, tortë me çokollatë duhet të jetë e mirë për t'u bërë e butë, i shëndetshëm dhe shumë e bukur.

Pas pjekjes, produkti është hequr butësisht nga myk ndarë dhe të vendoset në një sipërfaqe të sheshtë. Best tortë plotësisht, ajo është e prerë në 4 tortë të barabartë.

Nga rruga, disa nga amvise preferojnë të piqem ëmbëlsira çokollatë veç e veç. Për këtë brumë peksimadhe paraprakisht e ndarë në dy pjesë të barabarta dhe pastaj kuzhinier në furrë preheated në forma të ndryshme. Pas pjekjes, çdo tortë është e ndarë në gjysmë.

Përbërësit për mbushjen e xhelatinoz

ëmbëlsirat çokollatë "Daisy African" (tortë) kërkon përbërësit e mëposhtme për mbushjen:

• Krem pazar një 20% yndyrë - rreth 500 ml;
• bardhë sand sheqer - 200 g;
• vogël qumështi i freskët yndyrë - rreth 100 ml;
• lulëkuqe - 100 g;
• xhelatinë i menjëhershëm - 35 g;
• portokalli ëmbël i madh - 2 copë;.
• banane pjekur të mëdha - 2 copë;.
• butë kiwi - 2 copë.

Bëni një toppings shijshme dhe të gjallë

"African Daisy" - një tortë e bukuri të pabesueshme. Kjo pronë i jep atë të mbushjes me fruta dhe lulekuqe fara. Për të përgatitur atë, portokalli ëmbël, banane e pjekur dhe të larë kivi butë të mirë, dhe pastaj të peeled. Pas kësaj, të gjitha frutat e prerë në kube (1.5 deri 1.5 centimetra). Pikërisht në të njëjtën tokë të, dhe dy tortë katër çokollatë.

përbërësit përpunuara, pour në qumësht të ngrohtë, xhelatinë menjëhershëm, dhe të lënë atë të rritet në anën e (rreth gjysmë ore). Ndërkohë, përmbajtja freskëta krem 20% -S 'yndyrë rrihej me forcë me një mikser, gradualisht duke shtuar në të sheqerit të bardhë.

Pas bymehet xhelatinë, vënë qumështin në ngrohje të ulët dhe ngadalë të nxehtë. Pas marrjes së një slurry homogjene, ajo është larguar nga pjatë dhe të përziera me krem të ëmbël. Gjithashtu qumështit përzierje përhapur banane pjekur, kiwi butë, cubes portokalli dhe ëmbëlsira çokollatë. Të gjithë përbërësit janë tërësisht të përziera dhe salcë me fara lulekuqe.

Procesi i formimit të një ëmbëlsirë e shijshme dhe shumë e bukur

Cake "African Daisy", një foto të cilat ju mund të shihni në këtë artikull, formuar mjaft e thjeshtë. Për ta bërë këtë, të marrë një formë të pastër dhe të thatë clirueshem, dhe pastaj u përhap në ëmbëlsira e saj në fund një e çokollatë. Pastaj ai ishte vendosur në të gjithë mbushjen e qumështit me copa frutash dhe lulekuqe, shpërndarë atë lugë në mënyrë uniforme të mëdha.

Si të dekoroj një tortë "daisy African"? Lule për këtë ëmbëlsirë është bërë nga tortës lartë. E tij të prerë bukur në petals të barabarta dhe të njëjta. Më pas ata vendosën butësisht mbi mbushjen.

Pas tortë "daisy Afrikës", të cilat ndikojnë në fotot e saj bukuri të formuar plotësisht, ajo menjëherë është vendosur në dhomën e ftohjes. Kjo ëmbëlsirë ruhet për të paktën pesë orë (gjatë natës). Gjatë kësaj kohe, plotësisht të plotësuar ndërpreu xhelatinë, duke e bërë goodies shtëpi më të qëndrueshme dhe të bukur.

Përbërësit për lustër çokollatë

Për tortë "African Daisy", receta e të cilin e kemi konsideruar më sipër, është e justifikuar plotësisht emrin e saj, ajo duhet të mbulojë me krem çokollatë. Për përgatitjen e saj ne kemi nevojë për:

• çokollatë e errët (jo hidhur) - pllaka standarde;
• gjalpi - 5 g;
• Qumështi i freskët - lugë ëmbëlsirë.

Procesi i përgatitjes

Çokollatë lustër gatuar shumë shpejt. Për këtë pllake çokollatë e errët thyer në segmente, dhe pastaj u përhap në një tas të vogël. Pastaj ata shtoni gjalpë dhe qumësht të freskët. Duke vënë përbërësit në ngrohje të ulët, ata janë të nxehtë derisa derisa ata të marrin një masë të trashë dhe homogjene çokollatë pa gunga.

dekorimin e shtëpisë ëmbëlsirë

Pas tortë e bukur me çokollatë respektohen fort në ndarje frigoriferike, ajo hiqet butësisht nga myk ndarë dhe të vendosen në për tortë. Pastaj petals lule lubrifikuar tërësisht lustër ftohur pak. Nëse e dëshiruar, ato mund të jenë menjëherë të spërkasë sheqer pluhur ose një crumbs ngjyrë ëmbëltore. Këto veprime do të kontribuojë në prodhimin e tortës gjallë dhe të bukur për të vënë përsëri në frigorifer, por për 30-50 minuta.

Si për të paraqitur desserts shtëpi për tryezën e festave?

Tani ju e dini rrugën më të thjeshtë dhe më të shpejtë të gatim një tortë me emrin interesant "daisy African". Pasi ai më në fund ta ngurtësoj në frigorifer, ajo është marrë jashtë dhe ka shërbyer në tryezë. Dhënia mysafirët ftuar për të shijuar një delikatesë vegan, ajo mund të sigurtë të prerë në pjesë. Të bësh këtë është e rekomandueshme në përputhje me rregullimin e petals.

Zgjerimi copa e tortës në një disk, ju mund të pyes veten se si ajo është e bukur për të prerë. Multi-colored fruta dhe qumështi lulekuqe mbushje patjetër të ju kujtoj të verës Springtime ndritshme.

lë të kuptohet se të dobishme

Siç u përmend më lart, ne e konsideronim ëmbëlsirë mund të bëhet jo vetëm me përdorimin e frutave thënë, por edhe me përbërësit e tjerë. Për shembull, ëmbëlsirë të mirë merret me shtimin e arrë dhe të thata fruta mbushje. Megjithatë, para se hedhjen në një masë xhelatinoz, ata duhet të trajtohen me kujdes dhe të prerë në copa të vogla.