Ushqimi sipas rregullave: Njësitë e bukës në diabet

Sëmundja diabeti mellitus është deri tani më të zakonshme. Ajo të çon në faktin se shuma e një substance të tilla si sheqeri, në gjak fillon të rritet me shpejtësi. Kjo është e mundur për shkak të mungesës së insulinës. Kjo sëmundje çon në përçarje të sistemit të enëve të gjakut dhe nervor, si dhe për një metabolizëm të gabuar.

Kjo është arsyeja pse në diabet kërkon respektimin rigoroz në dietë. Besohet se të sëmurët nga dieta e tyre duhet të përjashtojë shumë produkte. Megjithatë, ajo është në fakt një pak më të gabuar. I rëndësishëm në hartimin menu janë njësi bukë në diabet. Sigurisht, ushqimet që përmbajnë sheqer, ju duhet të përdorni shumë kujdes. Por në mënyrë që të dini se sa e substancës është ushqim, jo domosdoshmërisht peshojnë atë dhe të kryejë llogaritje komplekse. Specialistët për një kohë të gjatë, një tavolinë të ushqimit, në të cilën ju mund të përcaktojë njësinë e grurit në diabet. Kjo është shumë e dobishme, sepse ajo ndihmon pacientët për të nxjerrë një menu për ditë.

Vlera e kësaj tabele është se personi nuk duhet të mohoj. Ju vetëm duhet të bëjë një ndryshim të disa produkteve të tjera dhe të sigurohemi që nivelet e sheqerit tuaj në gjak duke hezituar pak. Njësitë e bukës në diabet u përqendruan vetëm në atë për të kombinuar enët për të zgjedhur prej tyre më të pranueshme. Kështu, është e mundur për të arritur një dietë të larmishme. Një njësi buka është e barabartë me 10-12 g karbohidrate. Me fjalë të tjera, sasia e produktit i cili përmban normë. Për shembull, një copë bukë, 2 lugë ose drithëra qumësht 1 filxhan.

Njësia Bukë për pacientët me diabet janë të rehatshme se pacienti nuk ka nevojë për të kryer ndonjë llogaritje. Thjesht vlerësojnë sasinë e "me sy": një lugë, një filxhan, një copë dhe kështu me radhë.

Unë do të doja të larguar disa nga mitet që janë të lidhur me produktet. Pra, ekziston një perceptim se buka e zezë përmban njësi bukë shumë më pak se të bardhë. Në fakt, kjo është mashtruese. Nëse ju shikoni në tryezë, ne mund të shohim se sasia e karbohidrateve në këto ushqime të njëjtën mënyrë. E njëjta gjë vlen edhe për mollë. Nuk është e nevojshme të torturës veten dhe vetëm mollë jeshile, sepse ato gjoja janë më të preferueshme. varieteteve të tyre të ndryshme nuk ndryshojnë në numrin e njësive të bukës.

Kështu, për pacientët me diabet, gjëja kryesore nuk është dhënë deri në disa enët. Kjo nuk duhet të (me disa përjashtime). Gjëja më e rëndësishme në këtë rast - për të llogaritur sasinë e duhur të karbohidrateve konsumuar në dietë. Kjo varet nga to treguesit e sheqerit në gjak. diabeti Ushqimi mund të jetë çdo. Si dhe llojet e gatimit dhe gatim. Ju mund të keni skuqur ose steamed ushqim. Lejohet edhe përdorimi i seasonings, nëse pacienti do të gjitha llojet e erëza. Kufizimet në dietë - nuk hanë thartë, djegëse - të nevojshme në përputhje vetëm nëse diabeti është i shoqëruar me sëmundjet e stomakut apo mëlçisë.

Megjithatë, me gjithë shumëllojshmërinë e ushqimeve ne duhet të kujtojmë se njësitë bukë për pacientët me diabet duhet të përdoren në sasinë e duhur për pacientin gjatë ditës.