Ushqimi në dështim i veshkave: menu. Numri diete Tabela 7

Kur diagnostikuar me dështim të veshkave, një person është përballur me faktin se ai duhet riparuar plotësisht dietën tuaj. Kjo patologji është e lidhur me këto organe një gjendje në të cilën veshkat nuk janë në gjendje të funksionojnë normalisht. Në thelb, problemi ndodh në një sfond të zhvillimit të sëmundjeve të tjera.

Forma patologjik mund të jetë akute ose kronike. E para ndodh krejt papritur për shkak të shokut ose helmim. Një e dytë gradualisht zvogëlon funksionalitetin e veshkave, gjatë së cilës ind gradualisht vdes. Artikulli merret me çështjen e të ushqyerit e duhur, dietë për dështimi i veshkave, menu.

Arsyeja për shkelje

Duhet të theksohet se sëmundja shfaqet për shkak të arsyeve të ndryshme. Faza akute të dështimit të veshkave mund te provokuar nga:

• problemet që lidhen me dështim të zemrës, aritmia dhe reduktimin në qarkullim;
• infeksionet e veshkave, p.sh., nefrit ose pyelonephritis;
• patologjitë pengojë sistemit urogjenital.

Forma kronike është e lidhur me urolithiasis, çrregullimeve metabolike, diabeti, patologjitë vaskulare, reumatike dhe sëmundje gjenetike.

Është e kuptueshme që sëmundje të lidhura me faktin se trupi nuk është në gjendje për të përballuar me funksionet e tyre primare, të cilat përfshijnë tretje dhe thithjen e substancave. Ajo për këtë arsye duhet të mendohet nga një dietë të veçantë për dështimin e veshkave, të cilat menu do të diskutohet më poshtë.

Bazat e të ushqyerit e mirë

Të gjithë ushqimi duhet të bazohet në heqjen e ngarkesës maksimale të veshkave dhe çlirimin e njeriut nga fryrja, nëse ka. Për këtë ditë duhet të hani jo më shumë se 60 gram proteina shtazore. Ndonjëherë dozë të reduktuar në 40 gram. amino acidet esenciale, është e dëshirueshme për të marrë nga peshk, mish apo shpezë. futje kripë duhet të mbahen nën kontroll të rreptë. Numri maksimal lejueshme duhet të jetë më pak se një gram në ditë. Por, sigurisht, kjo është një individ, në varësi se sa kohë trupi është i aftë për të mbajtur një lëng.

Pavarësisht konsum të ulët të proteinave, norma ditore e kalorive duhet të jetë mjaft e lartë. Ajo është marrë nga yndyrë dhe karbohidratet. Pra, ne jemi të inkurajuar për të ngrënë bukë proteina pa bërë nga gruri dhe misri miell, petë oriz, dhe desserts në niseshte. Përveç kësaj, dietë duhet të jetë i pranishëm vitamina janë nxjerrë nga fruta dhe manaferrat, si dhe lëngje të freskëta.

Në të njëjtën kohë, ne duhet të braktisim plotësisht pije dhe ushqime që të irritojë veshkat. Këto përfshijnë:

• alkool;
• supë trasha;
• çokollatë;
• çaj të zi;
• aroma nxehtë;
• tymosur dhe ushqime turshi dhe të konservuara.

Në sasi të vogla janë të lejuara:

• vaj peshku;
• caviar;
• fasule;
• Produktet e qumështit;
• fruta të thata;
• arrat;
• fara.

Ngrënie në fillim të sëmundjes

Nëse sëmundja vetëm u ngrit, ajo duhet të caktohet në një dietë në dështim i veshkave. Menuja do të përfshijë enët e njohur, por një pjesë e vogël e tyre ndryshon pak. Për shembull, proteina u reduktua në 70 gram në ditë. Ndonjëherë specialistë formula është përdorur, ku sasia e konsumuar e përbërës aktiv varet nga pesha e personit.

Pjesa kryesore duhet të jetë me origjinë bimore (p.sh., perime, drithëra, thjerrëzat dhe fasule, dhe arra). Këto produkte kanë një shumë e komponimeve alkaline, për shkak të cilat ata janë larguar mirë nga trupi. Fillimisht, konsumi kripë është reduktuar mjaft. Çdo ditë ajo është e lejuar për të ngrënë produktet deri në 6 gram. Nëse sekretim urina rritur, kripa mund të përdoret dhe më shumë.

Dietë duhet të përmbajë më shumë e perimeve dhe frutave. I pusit të parë të bërë sallatë, duke i mbushur me vaj perimesh ulliri apo të tjera. Ajo është gjithashtu e dobishme për të bërë ditë agjërimi që i përshtaten një herë në javë. Në këtë kohë, hani, të tilla si shalqi, mollë apo pumpkins. Sasia e lëngut që pijshëm ditë duhet të jetë më shumë se 500 ml të cilat excreted.

Menu në fazën fillestare të sëmundjes

Në ditën është e mundur të ofrojë një person i cili e ka zbuluar këtë fazë të sëmundjes, në menynë e mëposhtme:

• Mëngjesi përbëhet nga një çaj të lehta me mjaltë ose bllokim, një vezë të zier dhe një çift të patate të ziera.
• Në rostiçeri pini çaj bimor dhe hani salcë kosi ose kos.
• Darka tas me supë dhe një ragu perime.
• Për darkë, ju mund të hani qull orizi me qumësht dhe një filxhan çaj me bllokim.

fazë kronik

Në këtë sëmundje të veshkave punës po bëhet keq e më keq. Në këtë fazë kërkon një dietë të rreptë sesa në rastin e mëparshëm. Trupi është i helmuar nga produktet e veta të metabolizmit, e cila është arsyeja pse shumë prej organeve të brendshme janë të prekur. përditshme tej kujdesshëm proteinat e numërimit dozë ushqimi pakripur duhet të konsumohen. Qumësht, fruta dhe perime, si dhe kërpudhat reduktojnë ndjeshëm në numër. Disa ushqime duhet të përjashtohet tërësisht nga dietë. Këto përfshijnë banane, kajsi, fruta të thata, ushqimet pikante dhe ushqime. I pi domate, mollë, qershi dhe lëng limoni.

Menu në fazën kronike e sëmundjes

Në të njëjtën kohë, një ditë duhet të merrni deri në 3000 kalori. menu mostër për ditën kur faza kronike e dështimit të veshkave mund të jetë si më poshtë:

• Mëngjesi përbëhet nga një sallatë perimesh me një buding oriz dhe çaj.
• Në rostiçeri ju mund të hani karrota integruar me sheqer.
• Për drekë gatuar supë perimesh, pulave zier dhe patate steamed, dhe për ëmbëlsirë, pini një gotë komposto.
• Rostiçeri përfshirë lëngun nga grurë ose sheqer manave pelte.
• Për darkë, të ziera vezë dhe të bëjë pancakes me çaj.

Faza akute

Në periudhat e acarimit, një person nuk mund të jetë oreks fare. Ajo shpesh është përzier dhe madje edhe të vjella. Natyrisht, në momente të tilla nuk është e dëshirueshme. Megjithatë, është e nevojshme, si ndjenja e urisë dhe etjes avari rritje proteina, dhe shkëmbimin e mineraleve dhe azotit shqetësuar edhe më shumë. Proteina në dietë duhet të jetë rreth 20 gram në ditë. Ju mund të pini qumësht dhe të hani vezë, krem dhe salcë kosi, si dhe manaferrat, fruta, mjaltë, gjalpë dhe oriz.

Ushqimi në dështim i veshkave: Menu

menu mostër për ditë në këtë rast mund të jetë si më poshtë:

• Mëngjesi përbëhet nga çaj me bukë gruri tërë dhe fruta.
• Në rostiçeri ju mund të hani kos.
• Për drekë të bëjë dumplings bërë nga patate dhe miell, si dhe një sallatë me perime dhe pelte nga manaferrat.
• Në drekë të ngrënë manaferrat, të tilla si manaferra, boronica dhe luleshtrydhe.
• Darka mund të përbëhet nga ëmbëlsira peshk, steamed, dhe perime.

për diabetikët

Diabetikët në mëngjes është më e mira për të ngrënë qull dhe të pi çaj të fortë pa sheqer. Midis mëngjes dhe drekë, ju mund të hani fruta, të tilla si Mandarin ose portokalli. vakt Perfect marrë nga borscht përgatitur me supë perimesh dhe filxhan fruta zier. Në drekë pini një gotë me lëng nga perimet dhe hani pule, sallatë perimesh dhe duke pirë çaj bimor.

Tabela 7

Në fazën fillestare të diabetit dietë №7 ajo është më e përhapur. Ai zakonisht përbëhet nga produktet e mëposhtme:

• Në mëngjes hani hard-ziera vezë, hikërror dhe pini çaj.
• Në rostiçeri gatuar kungull pjekur.
• Dreka përbëhet nga pije supë, qumështit, pulave, casseroles, dhe fruta.
• Në drekë - portokalli.
• Për darkë, të bëjë vinaigrette, peshk i zier dhe të pini një gotë kos.

Konsideroni disa recetave për gatim në dështim veshkave, të cilat janë të përfshira në tabelën 7, dhe dietat e tjera.

pjatë e parë

Në përgatitjen e një supë perimesh, supë, supë vegjetarian, supë, etj supave si të nxehtë. Këtu janë disa receta.

Për supë perimesh të marrë njëqind gram patate dhe lakër, 60 gram karrota, një gotë qumësht, 30 gram gjalpë dhe perime supë. Perime të ziera në formë të pastër, rubbed në një sitë dhe shtuar në supë, i cili është derdhur dhe ngrohur qumësht. Të gjithë përbërësit janë zier për disa minuta.

Produktet e mëposhtme janë vegjetarian supë: 150 gram patate, panxhar dhe lakër, domate 100 gram, 50 gram karrota dhe krem, si dhe 30 gram qepë, gjalpë dhe zarzavate. perime copëtuar dhe panxhar rubbed në rende trashë dhe të zier. Para se të shërbejnë në çanak shtoni copëtuar bimëve të freskëta dhe salcë kosi.

Pjatë e parë mund të jetë i gatuar dhe mbi fruta. Për ta bërë këtë, të marrë njëqind gram currants, mollë, kumbulla, lëvozhgë portokalli, krem dhe një gjysmë lugë ëmbëlsirë e niseshte. Frutat janë larë, prerë kockave dhe pastruar. Ata ishin zier pastaj, dhe pastaj brewed në niseshte, e cila ishte holluar me ujë të ftohtë, të mbushur me lëvozhgë portokalli, sheqer dhe krem janë shtuar për shije.

Enët kryesore

Sidomos mund të jetë e ndryshme është enët dytë. Përgatitur, për shembull, mish të zier, ose purees mish, peshk i zier me perime, hikërror, oriz dhe drithëra tërshërë, puddings, mollë e pjekur, salcë kosi, salcat, ose qumësht.

Për përgatitjen e pure mishit duke marrë 120 gram mish lope, 40 gram bechamel dhe disa gram gjalpë. Mishi është zier, pastaj kaloi tri herë përmes një mulli mishit, shtoni salcë dhe rubbed. Përveç salcë në pjatë, ju thjesht mund të derdh supë.

Peshku me perime është i përgatitur si më poshtë: ngarkuar 700 gram Pike, cod, lloj krapi apo pozitë e lartë, 200 gram karrota dhe selino, si dhe 100 gram majdanoz. larë Së pari, të prerë dhe të prerë peshk. Pastaj larë, pastruar, prerë perime dhe një merak pak. Kur gjysma gatuar shtoni peshkun për ta dhe merak të gjithë së bashku. Para se të shërbejnë, shtoni zarzavate.

Ju gjithashtu mund të gatuaj qull. Merrni 20 gram drithëra, njëqind mililitra qumësht, gjashtë gram sheqer, deri në pesë gramë gjalpë dhe 120 ml ujë. Në ujë të vluar, ngadalë pour drithëra, nxitje përmbajtjen deri në një masë homogjene. Pastaj të vënë pan në ngrohje të ulët dhe të lënë për një orë. Gatshme qull fshij nëpërmjet një sitë, shtoni qumësht dhe sheqer dhe kuzhinier për disa minuta më shumë.

Për përgatitjen e mollë e pjekur, përveç ata duhet vetëm sheqer veten e tyre. core Fruta është hequr dhe përhapjen tyre në një fletë pjekje, i cili është derdhur në 200 ml ujë. Molla spërkatën me sheqer, një kafe të vogël në furrë, pastaj shtoni sheqer dhe përsëri dopekayut.

pije

Është e dobishme për të bërë TEAS bimor, infusions dhe pije frutash.

Për shembull, infuzion i rrit hips është i përgatitur si më poshtë: në një litër të lëngshme, të marrë njëqind gram fruta dhe sheqer sa më shumë. Shpëlaj rosehips dhe parboiled, ajo është e vendosur në një tenxhere, i hedh ujë të nxehtë dhe të ziera me kapak të mbyllur për dhjetë minuta. Atëherë hiqni nga të nxehtit dhe të lënë të mbush për një ditë.

Shumë e dobishme është pelte nga manaferrat. Për ta bërë këtë, të marrë tre gota lëng të blueberries, currants dhe raspberries, tre të katërtat filxhan niseshte patate dhe njëqind gram sheqer. Lëng është shtuar në ujë për të marrë tre gota, të mbushur me sheqer dhe vihet në zjarr, të valë. Ajo pastaj u derdhur ngadalë në një enë me tre të katërtat e ujë të ftohtë dhe niseshte. Kissel shërbehet i ftohtë.

Gjithashtu të përgatisë të gjitha llojet e komposto e manave të freskëta dhe fruta.

shpjegoi

Për ata që vuajnë nga kjo sëmundje, gjithmonë ngre pyetjen se çfarë mund të hahet në dështim veshkave. Për shembull, unë pyes veten pse e ndaluar fruta të thata dhe banane?

Për t'iu përgjigjur kësaj pyetjeje, ne duhet të kuptojmë sëmundjen. Në këtë kohë, trupi është shumë i dobët, kryesisht për shkak të sasive të tepërta të kalium, hyn në gjak. Që nga kjo substancë nuk mund të excreted nga veshkat, futje micronutrient duhet të reduktohet. Kaliumi në numër të madh të përfshira në fruta të thata, fasule, banane. Kjo është arsyeja pse këto ushqime nuk duhet të hahen.

Shuma minimale e kripës lejohet, sepse ajo është një substancë e aftë për të mbajtur fluide në trup. Kjo do të çojë në një sipërbollëk e edemë të fortë dhe hipertensionit. Sigurisht, kjo është një ndikim shumë negativ në funksionimin e organeve të tilla vitale si veshkat.

përfundim

Kështu, duke zgjedhur një dietë dhe të mësuarit atë që ju nuk mund të hani me dështimin e veshkave duhet të marrë parasysh një sërë faktorësh dhe kushteve. Pra, është e rëndësishme të dini për të gjitha sëmundjet e lidhura, nëse ka ndonjë, formën dhe stadin e zhvillimit të tyre. Vetëm në këtë rast, ju mund të mbështeteni në faktin se një dietë të ulët-kyç do të të ndihmojë dhe do të bëjë një lehtësim të vërtetë efektive, duke ndihmuar për të trajtuar njeriun me sëmundjen e tij.