Tortë me kumbulla nga Vysotskoy Yulii

Për disa vite, popullore aktorja Julia Vysotsky dëshmon në praktikë që të përgatisë kryeveprat e kuzhinës nën forcën e çdo amvise. Për audiencën, ajo me kujdes mbledh receta nga e gjithë bota. Në çdo program, "hanë në shtëpi" Julia është duke përgatitur një vakt të plotë, të bashkuar nga një ide të përbashkët. Dhe, sigurisht, ajo është kurorëzuar me të ushqyerit e ëmbëlsirë e shijshme. Njëri prej tyre - një tortë me kumbulla. Nga Vysotsky ka grumbulluar më shumë se 5 vjet nuk është vetëm një recetë e. Secili prej tyre është interesante në mënyrën e vet.

cake Plum me thërrimet lajthi

Julia gjen veten byrek variacion në Charlotte. Ajo është e përgatitur sa më shpejtë, por ajo gjithashtu ka karakteristikat e veta. Kështu, brumë përdoret do të jetë diçka në mes të biskotë e mesme dhe rërë. Përveç kësaj, cake lartë me kumbulla Julia Vysotsky ofron crumbs sasi e vogël arre. Të gjitha së bashku, ajo i jep një aromë dhe shije të paharrueshme.

Së pari ju duhet për të përgatitur brumë. Për ta bërë këtë, të rrahur me një mikser 100 gram sheqer dhe gjalpë. Ajo duhet të përparojnë nga frigorifer, në mënyrë që ajo është e ngrohur deri në temperaturën e dhomës. Pastaj shtoni vezë në një kohë, pa u ndalur rrahjen. Në fund, shtoni 75 gram miell, majë e kripë, 6 gram pluhur pjekje dhe ekstrakt vanilje. All shpatull përzierje silikoni. Tashmë Përzierja do të ndihet një aromë të ndritshme të vanilje.

Pastaj ju duhet të përgatisin një thërrime arrë. Vendoseni në një tas blender 60 gram lajthi pjekur, shtoni 3 lugë sheqer dhe miell dhe të gjithë bluaj. Forma qeramike dekompozuar gjysmake kumbulla të ngushta me njëri-tjetrin. Në total do të duhet 300 gram. Në krye të brumë përhapur jashtë (kjo ndodh mjaft i trashë). Sasi e vogël crumbs dhe për të dërguar në furrë për 45-50 minuta në 180 gradë. Lehtë, e thjeshtë dhe e shijshme!

cake Quick llokum

Kjo tortë me kumbulla nga Vysotsky mund të quhet një lifesaver vërtetë. Ajo është e përgatitur të lehtë, shpejt dhe, mbi të gjitha, të produkteve në dispozicion. cake rrush - të cilat janë shtuar në arra brumë, grimcuar në miell. Julia sugjeron përdorimin lajthi ose bajame, pasi ata do të bëjnë brumë më të ajrosur.

150 gram gjalpë zbutur të rrëmbej me 100 gram sheqer në një krem të mrekullueshëm të bardhë. Por ju nuk duhet të merrni me pasion - sa më shpejt që në masë filloi të ndriçohet, të ndaluar rrahjen. Pastaj shtoni vezë në një kohë, whisking tërësisht. Një total prej 3 copa të kërkuara. Pra, jo vetëm që është më e lehtë për të bërë një brumë uniforme, por ajo ende mori më shumë ajër.

Imët pres 18 ikjen dhe të shtoni në masë të naftës-vezë. Duke përdorur një blender, 100 gram lajthi (e cila është pak më shumë se një gotë) duhet të shndërrohet në miell dhe vënë në brumë me miell (1 filxhan me një rrëshqitje), dhe pluhur pjekje (gjysmë lugë çaji). Mix mirë, të vënë në një formë, i shkrirë, të butë dhe piqem në 180 gradë deri në tortë me kumbulla nga Julia Vysotsky thekur. E madhe për gatim të shpejtë.

Clafoutis me kumbulla

Recetë e këtij byrek Julia Vysotsky huazuar nga kuzhina franceze. Klasik përgatit Clafoutis me qershi. Por me kumbulla, sipas aktores, ajo rezulton më keq. Gjëja kryesore që ishte fruta sezonale, lëng dhe e ëmbël. Deri sa ju të përgatitur këtë tortë me kumbulla nga Vysotsky?

Ne kemi nevojë për të marrë formën e një panënshtruar qeramike. Është e këshillueshme për të zgjedhur një prettier si Clafoutis shumë i butë, dhe zakonisht ajo është shërbyer. Në lavaman, hiqni gurët dhe të prerë në feta. Vënë ato në mënyrë të vendosur në myk, greased me gjalpë. Sa më shumë toppings aq e shijshme, të paktën, kështu këshillon Julia. Ne duhet të marrë të paktën 5-6 copë. Sasi e vogël 2-3 lugë sheqer.

Tani ju mund të përgatisë brumë. Për këtë qëllim, 4 vezë Whip 2 teaspoons pluhur sheqer. Shtoni 150 ml krem fshikullim dhe nxit më shumë herë. Vënë 2 lugë miell dhe mundi brumë përsëri. Ajo do të jetë mjaft likuid. Ajo është dhe duhet të jetë për Clafoutis francez. Ajo duhet të plotësoni ato dhe për të dërguar mbushje në furrë para-nxehtë në 200 gradë për 25 minuta. Cool - dhe mund të ushqehet Clafoutis ajrit me kumbulla për çaj në mëngjes ose kafe.

Byrek me arra, kumbulla dhe krem gjizë

Pothuajse çdo vit, sezonin e ripening fruta shfaqet një tortë të re me kumbulla nga Julia Vysotsky. 2013 nuk ishte përjashtim. Këtë herë, aktorja dhe prezantues ofron të gatuaj pastë shortcrust me arra dhe krem delikate gjizë. Megjithatë, shënim kryesor në pamjen dhe shije është dhënë, sigurisht, kumbulla ëmbël.

Përgatitja fillon me brumë. Është e rëndësishme që ajo nuk është ndezur gjatë trazim. Prandaj Julia rekomandon përdorimin e një procesor ushqim për këtë, dhe thika ftohur më parë në frigorifer. 50 gram arra duhet të grimcuar pothuajse në pluhur. Shtoni në të 250 gram miell, gjysmë lugë çaji kripë dhe 125 gram gjalpë ftohtë. Filloni trazim dhe për lidhjes hyjë verdhë veze. Shtoni 2-3 lugë ujë akull (një). Pasi brumë është kthyer në një top, trazim duhet të ndërpritet. Grease formën e gjalpë dhe të vënë brumë, duke e bërë bumpers të vogla. Atje lart, jo nga poshtë, si zakonisht, duke e vënë letër pjekje dhe pour rreth 1 kg fasule ose bizele. Kjo është për të siguruar se nuk ka brumë të rritet. Piqem në 180 gradë për rreth 15 minuta (deri në gjysmë).

Në ndërkohë, ju duhet të bëni gjizë. 250 gram gjalpë të përziera me 2 lugë mjaltë të akacies, ekstrakt çaji vanilje, 2 vezë dhe të gjitha rrahën mirë. Pastaj shtoni 125 gram krem djathi (ju mund të marrë një të ulët-yndyrë), 1 e verdhë veze veze, 25 gram sheqer pluhur dhe mundi në shpejtësi më të ulët se djathi nuk zhvishem off. Shto një lugë gjelle miell dhe përzierje vetëm. Në qoftë se krem ishin kokrra e gjizë, kjo nuk është e frikshme. Hiq formularin me brumë nga furrë, hiqni letër dhe fasule (ju mund të lënë dhe të përdoren herën tjetër) dhe pour gjizë. Expand gjysmave të lartë e kumbulla. Piqem për një tjetër 25 minuta. Kjo tortë nuk është vetëm thirrja e shije të ndritshme, por edhe një shije shumë delikate.

Nuk do të jetë?

Pavarësisht nga fakti se "të hajë në shtëpi" programi nuk del vitin e parë, Julia vazhdon të papritur tifozët e tyre. Dhe, sigurisht, ne mund të presim që të paktën një kulaç i ri me kumbulla nga Vysotsky domosdoshmërisht të shfaqet në sezonin e ardhshëm.