Tortë me çokollatë me qershi: disa receta ëmbëlsirë

Çokollatë tortë me qershi mund të përgatitet edhe nga rast, dhe në një ditë normale. Këtu janë disa variacione të këtë ëmbëlsirë. Ne dëshirojmë suksese kuzhinës!

Çokollatë tortë me qershi: një recetë me foto dhe udhëzime të hollësishme

set Ushqimi:

• 5 Art. niseshte l;
• Vezëve - 4 cope;.
• qumeshti - 200 ml;
• 1 h. L. arrëmyshk;
• 70 g çokollatë;
• 0.5 kg manaferrat qershi;
• pjekje pluhur në test;
• paketë gjalpi (jo më shumë se 170 g);
• 2 tbsp. l. konjak;
• vakt - një gotë;
• 4 tbsp. l. kakao (pluhur);
• sheqer - 1.25 kupa.

Udhëzime se si për të përgatitur tortë me çokollatë me qershi:

Numri Hapi 1. Nëse manaferrat ngrirë, atëherë ata duhet të dal nga frigorifer dhe e vënë atë në një kullesë. Në katin e poshtëm kemi një tas të madh. Ajo do të thahet lëng. Në të ardhmen ajo mund të përdoret për të përgatitur një shurup ose komposto. Nëse qershi të freskëta, ajo është hequr thjesht nga kockat e saj.

Hapi numër 2. Ne kemi marrë vaj nga paketimi dhe vendin në një pjatë. Megjithëse zbutur.

Hapi № 3. qelqe niseshte përzierje, miell dhe pluhur pjekje. Shtimi shumën e specifikuar e arrëmyshk. Më vete, mundi vezë me sheqer.

Numri Hapi 4. Një gotë gjysmë e mbushur me qumësht. Shto kakao. Llokoçis.

Numri Hapi 5. Getting brumë. Pjatë të thellë lidhur vaj dhe përzierje e kakao dhe qumësht. Lëvizje lëvizje. Masa e rezultuar i shtohet përzierjes veze-sheqerit. Këtu ju duhet të veprojë me kujdes në mënyrë që të mos derdhjes asgjë. Në të njëjtën pjatë pour 2 lugë. l. konjak. Pour përzierje miell, pluhur pjekje dhe niseshtesë. Të marrë në duart e lugë. Përzierje të gjithë përbërësit. brumë jonë është gati.

Numri Hapi 6. fund të kallaji pjekje ishte e mbuluar me pergamenë dhe yndyrat me gjalpë.

Numri Hapi 7. Kthehu në qershi. Berries sasi e vogël niseshte. Pak tronditur kullesë. Kjo do të ndihmojë në shpërndarjen e niseshte në mënyrë të barabartë.

Numri Hapi 8. Forma e rezultuar derdh 1/3 e brumë. Pastaj u përhap qershi dhe copa të vogla të çokollatë. Përsëri, pour qëlloj (1/3). Vënë manaferrat dhe çokollatë. Shtresa e fundit - brumë. Forma bashku me përmbajtjen është dërguar në një furrë preheated. Në 170 gradë, tortë është pjekur për 60-70 minuta. Për të kontrolluar disponueshmërinë e përdorimit skewers druri apo toothpicks zakonshme. Nëse çdo gjë është në rregull, ju mund të kthehet off furrë dhe do të shërbejë çokollatë tortë me qershi. Recetë me një foto do t'ju lejojë të gatuaj një ëmbëlsirë e shijshme dhe për të kuptuar se çfarë duhet të jetë rezultati. Cake mund të jetë zbukuruar me çokollatë integruar, qumështi i kondensuar shkojnë me sheqer pluhur.

Recetë për Multivarki

përbërësit:

• 200 g të sheqerit;
• vezëve - 5 copa;
• 200 g manaferrat qershi të freskëta;
• 50 g kakao pluhur;
• paketimin e sheqer pluhur;
• 200 g miell.

Si të gatuaj tortë me çokollatë me qershi në multivarka:

1. Në një tas, përzierje vezë të thyera dhe sheqer. Llokoçis deri sa të qetë. Hidh sasinë e miellit siç përcaktohet më sipër. Llokoçis përsëri. Shto kakao pluhur.

2. Kthejeni multivarku. Lojë me birila duhet të lubrifikuar fund. Hidh një pjesë të testit. Përhapjen e qershi. Ne mbushur manaferrat mbetur në krye të brumë.

3. Nga menyja, dhe të fillojnë Mode "pjekje". Set timer për 60 minuta. Kur beep, nuk nxitojnë multivarku disable. Në të kundërtën, ju duhet të shtoni një tjetër 20 minuta. Tortë Next zbukuruar me gjethe nenexhik dhe sheqer. Shijoni ushqimin tuaj!

Tortë me çokollatë me qershi mbi kefir

Lista e produkteve:

• 3 tbsp. l. kakao pluhur;
• 200 ml kos;
• Vezëve - 4 cope;.
• 200 g margarinë;
• soda -;. l 1 h.
• 300 g miell;
• sheqer - qelqi.

krem:

• 500 g krem të ndonjë përmbajtje yndyrë;
• paketë e sheqerit vanilje;
• sheqer të rregullt -150 g

Përveç kësaj:

• 150 ml lëng qershie;
• Chocolate - 1 bar;
• 300 g manaferrat ngrirë qershi.

udhëzim

1. Për të filluar, është e nevojshme për të ndarë të bardhët nga yolks. Ne dërgoni ato në enët e ndryshme. Për proteinat shtoni sasinë e duhur të sheqerit. Beat. Shtoni të verdhat e vezëve. Kujdes pour kos dhe margarinë, i shkrirë në një banjë me ujë. Beat këto përbërësit. Shto përzierje e miellit dhe pjekje pluhur. Kjo nuk është e gjitha. Është e nevojshme për të mbushur kakao. Mix mirë.

2. Forma e yndyrat pjekje me gjalpë një fetë. Hidh qëlloj. Tortë duhet të jetë në furrë për 40 minuta. A temperature të përshtatshme - 180 gradë. I pari 25 minuta ëmbëlsirë është e përgatitur me një furrë të hapur.

3. Nëse ju mendoni se në këtë mënyrë mund të ushqehet tortë në tryezë, diçka shumë e gabuar. Kjo është vetëm një bosh. Le të ftohtë për një biskotë. Pastaj prerë atë në tre ëmbëlsira. Cilat janë hapat e ardhshëm? Ulur tortë vënë në një pjesë të madhe pjatë të sheshtë poshtë lart. Është e nevojshme për të lyej çokollatë të shkrirë në një banjë me ujë. Korrje për 20 minuta në raft e mesme të frigorifer.

4. Bëni krem. Për ta bërë këtë në një tigan, përzierje sheqer (dhe e zakonshme dhe vanilje) krem dhe kosi. Rrahur me një mikser.

5. Ne kemi marrë tortë nga frigorifer. Kthejeni atë me kokë poshtë. Mbarsur lëng qershi. krem lubricates. Vënë qershi. Hidh krem në krye. I njëjti veprim është ekzekutuar me një Korzh dytë. Anët dhe krye të tortës lubricates krem. Hiq tortë në frigorifer.

Tortë me çokollatë me vezë e rrahur dhe qershi

përbërësit:

• 130 g të sheqerit;
• veze - 6 cope;.
• bar çokollatë;
• 200 g qershi (kockave duhet të hiqen);
• 1 tbsp. l. miell;
• ½ paketim gjalpë (saktësisht 100 g).

Për vezë e rrahur:

• 2 tbsp. l. kakao pluhur;
• sheqer - qelq;
• Proteina 3 veze;
• 2 tbsp. l. lëng limoni;
• pak kripë.

Tortë me çokollatë me qershi dhe vezë e rrahur është i përgatitur si më poshtë:

1. bardhë dhe yolks duhet të ndahen nga njëri-tjetri. Ne kemi vënë ato në enët e ndryshme. Proteinat lëvizje dhe vënë ato në frigorifer. Çokollatë dhe 50 g vaj vënë në tigan, në mënyrë që ata do të shkrihen.

2. Shko tek yolks. Ata duhet të rubbed me miell dhe 50 g të naftës. Shtoni çokollatë të shkrirë, miell dhe qershi. Pastaj futur të bardhët rrahur vezë.

3. Merrni myk ndarë, yndyrat me gjalpë. Hidh qëlloj në të. Ne i lëshojmë në furrë preheated. Në kohën e duhur për 20 minuta. Vendosur temperaturën në 180 gradë.

4. Bëni një vezë e rrahur. Për ta bërë këtë, përzierje të bardhë dhe lëng limoni. Sezonin me kripë. Lëvizje mikser, vendosjen shpejtësinë minimale. Shto sheqer dhe kakao pluhur. Tani është e mundur për të rritur shpejtësinë rrahës.

5. Merrni nga tortë nga furrë. Lubrifikon sipërfaqen e proteinave. Është kthyer në furrë. Por është e nevojshme për të ulur temperaturën në 110 gradë. Imët 50-60 minuta. ëmbëlsirë gati ftohur, të largohen nga myk dhe sasi e vogël me sheqer pluhur.

në përfundim

Ne biseduam rreth asaj se si të gatuaj një çokollatë tortë me qershi në multivarka dhe furrë. Zgjidhni ndonjë recetë të propozuar artikull dhe të vazhdojë në pjesën praktike.