Si të piqem pulë në furrë në petë: një hap pas hapi recetë

Të shijshme pulë e pjekur në petë në furrë, ajo do të kërkojë një sasi të vogël erëza dhe seasonings, si dhe majonezë yndyrë dhe adjika. Ajo duhet të theksohet se kjo gjellë mund të jenë të pranishëm jo vetëm anëtarët e familjes si një darkë normale, por të ftuarit në tryezë festive.

Si të piqem pulë në furrë në petë: një hap pas hapi recetë

Përbërësit e nevojshme:

• adjika - 2 lugë mëdha;
• trumzë thata - 2 pinches;
• therur gjithë e skarë pule - 1-2 copa. (Në varësi të numrit të njerëzve);
• lartë majonezë yndyrë - 100 g;
• hudhër freskët - 2-3 karafil;
• Lemon - gjysma;
• Mjaltë - 2 lugë mëdha;
• kripë jodizuar - 1,5 lugë ëmbëlsirë;
• piper dhe erëza aromatik - në diskrecionin e saj e vetme.

Përpunimi i produkteve të mishit

A jeni duke menduar në lidhje me se si të piqem pulë në furrë në petë? Për të filluar, është thelbësore për të larë brenda dhe jashtë e mishit, si dhe për të hequr nga të gjitha elementet e panevojshme (këshilla e krahë, bisht, qafën, etj). Pres trupave të pajetë në copa të mos jetë, pasi ajo është e mirë formë zapechetsya dhe në përgjithësi.

salcë gatim

Për pulë në furrë nën fletë doli shijshme, thekur dhe aromatik, ajo është e rekomanduar për të yndyrat salcë e përgatitur në mënyrë të pavarur. Për të krijuar e nevojshme për përzierje në një tas produktet e mëposhtme: adjika, trumzë e tharë, majonezë lartë yndyrë, hudhër të freskët integruar, bli mjaltë, kripës së jodizuar dhe piper i zi, lëng limoni nga gjysmave dhe çdo seasonings flavorful (në shije). Të gjithë përbërësit duhet të jenë të përziera, pastaj shpifjeve e tyre brenda dhe jashtë trupave të pajetë.

Kurset e formimit

Para se të piqem pulë në furrë në petë, është e rekomandueshme që një mëngë të mirë-përfundoi ngushtë kuzhinës. Për këtë kasetë (gjerësi prej 50 centimetra dhe një gjatësi - 70) duhet të vënë në tavolinë, të vendosur në qendër të lyhet me salcë karabina paprekur, dhe pastaj të përfundojë plotësisht mbulon mish. Tjetra, pula duhet të vendoset në një fletë pjekje dhe vënë menjëherë në kabinetin duhovochny.

trajtimit të ngrohjes

mishit të shpezëve në petë gatuar në furrë shpejt. Gjëja kryesore me këtë - nuk e teproj pulë, si ajo do të jetë shumë i butë dhe razvalistoy. Zakonisht, kjo gjellë bëhet i përshtatshëm për përdorim tashmë pas 40-45 minutash. Para se të merrni një zog, ajo është e rekomanduar për shije. Kjo do të kërkojë për të zbuluar petë në krye dhe butësisht përshkon atë me një thikë. Nëse pajisja kuzhinë lehtë mund të përfshihen në mish, dhe nga prerë rrjedh jo gjak, dhe supë të qartë, pulë e pjekur, ju mund të sigurtë të merrni.

shërbejnë duhur

Tani ju e dini se si të piqem pulë në furrë në letër në mënyrë që ajo është kthyer artë, e shijshme dhe aromatik. Në qoftë se një pjatë të përgatitur për tryezën e festave, është e rekomandueshme që të gjithë shpendëve që të dal nga fletë metalike, butësisht lëvizin në një pjatë të madhe të sheshtë (side gjirit up) dhe vënë në skajet e gjethet e marule, majdanoz, domate qershi dhe lagjet limoni të freskët. Po ashtu, mishi është e dëshiruar për të përgatitur një pjatë e dytë. Ajo mund të jetë i pjekur në furrë patate, perime steamed dhe i zier oriz me qepë passerovannym dhe karrota.