Si të gatuaj vezë e pjekur?

Cilat janë vezë e pjekur? gatuan me përvojë argumentojnë se kjo pjatë është e thjeshtë dhe e shijshme. Sipas gjykimit të saj, recetë e saj mund të ndryshohet lehtë.

Për të krijuar këtë gjellë vezë të pjekur në një banesë me fund të tas të vogël apo të ndarë ato në tenxhere individuale.

Features gatim vezë të pjekura

vezë shirred mund të jenë të pranishëm jo vetëm për mëngjes, por edhe për drekë. Zakonisht kjo pjatë është përgatitur me vaj deri në yolks nuk janë zagusteyut dhe proteina nuk do të vendosen në enë.

Më shpesh vezë pjekur shërbyer në tryezë në enë në të cilën ato janë përgatitur. Edhe pse në disa raste, ky produkt mund të kalojë në një pjatë ose disk.

Ka disa opsione nën mëngjes konsideratë gatim. Disa receta përfshijnë përdorimin e krisur apo djathë e vështirë, të cilat mbulojnë vezë, dhe të tjera - përdorimin e bimëve të ndryshme dhe erëza.

Shumë të shijshme vezë të marra pjekur gatuar së bashku me peshk. Kjo gjellë mund të jetë i pranishëm në tryezë si një drekë të përzemërt. Gjithashtu, disa chefs të thyer vezë të papërpunuara në para-gatuar oriz, pas së cilës ata janë të pjekur.

Pra, se si të gatuaj vezë të pjekura në furrë? Konsiderojnë mënyrat më popullore për të krijuar këtë gjellë në detaje.

vezë shirred: recetë për një mëngjes të shpejtë

Për të bërë këtë gjellë të thjeshtë dhe të kënaqshme, nuk kanë nevojë për jo më shumë energji e as e kohës.

Për të zbatuar një recetë e besueshme, ne kemi nevojë për:

• domate të freskëta me salcë - 1 pc;.
• vezë pule përmasave të mëdha - 4 cope.
• butë vaj gjalpi - 10 g;
• djathi fort - 4 pllaka;
• kripë, piper, i copëtuar - për shije.

përgatitjen e ushqimit

Për përgatitjen e ngrënies duhet të konsiderohet vetëm tërësisht të larë domate të freskëta, pastaj prerë atë në 4 feta. Ajo është gjithashtu e nevojshme për të përgatitur një enë të vogla balte të destinuara për përgatitjen e Julienne.

Procesi i formimit dhe pjekje në furrë

Për të pjekur kalori vezë që pak më e ulët skuqur (155 kcal per 100 gram) për të dhënë një maksimum shijshme, para trajtimit termike rekomanduara enë balte bujarisht lyej gjalpë të butë. Më tej, ata duhet të thyejnë vezë (një tenxhere - 1 vezë), dhe pastaj piper, kripë, dhe rrethi domate mbuluar pjatë djathë të vështirë. Në këtë formë, enët përfunduar për t'u vendosur në një furrë të nxehtë.

Piqem vezëve është e dëshirueshme në një temperaturë prej 200 gradë për rreth 7-12 minuta. Gjatë kësaj kohe, produkti themelor është që të kuptojnë plotësisht dhe të mbuluar me djathë dhe domate kapelë.

Shërbejnë për mëngjes

Pasi vezë zapekutsya, ata janë larguar nga furrë dhe vendin në një pjatë direkt në tenxhere balte. Ha këtë gjellë duhet të jetë në formën e nxehtësisë me bimëve të freskëta.

vezë Piqem me oriz

Për krijimin e një vakt të tillë të thjeshtë dhe kalori, ne kemi nevojë për:

• vezë pule përmasave të mëdha - 5 copë.
• Raundi Fig apo të gjatë - 1,5 gota;
• butë vaj gjalpi - 15 g;
• kripë, piper, të vogla - për simpati tuaj.

Procesi i drithëra përgatitur

Para se të bëni një vakt me oriz me vezë, miell i bluar trash duhet të shkojnë bust, dhe pastaj pije tërësisht. Më tej, ajo duhet të vendoset në një tenxhere me ujë të kripur të valë dhe vlim deri gatuar.

Pasi oriz është e tenderit, ajo është hedhur poshtë në një sitë dhe shpëlarje tërësisht përsëri, dhe pastaj mohojnë të gjithë lagështi.

Formimin gjellë dhe piqem në furrë

oriz Cook, ju jeni gati për të piqem atë. Për ta bërë këtë, përdorni pjatë ovenproof me anët të lartë. Saj lyhet me kujdes me gjalpë të butë, dhe pastaj të përhapur në të gjithë elb zier. Më tej, enët otelnye thyejnë vezë whipped duhet dhe pirun tyre kalitur më parë me kripë dhe piper.

Pasi përzierje vezë është gati, ajo është derdhur drithëra, dhe pastaj dërgojnë atë në furrë. Piqem një vakt në një temperaturë prej 210 gradë të jetë rreth 25 minuta.

Shërbejë përfunduar tavë me oriz dhe vezë në tryezë darkë, është e dëshirueshme në një ftohur pak poshtë.

Piqem në furrë me vezë e peshkut

Për të zbatuar këtë recetë duhet të blihen:

• salmon të freskëta - 400 g;
• kripë, piper aromatik - për shije;
• vezë të freskëta të mëdha - 3 copë;.
• djathë Russian - 80 g

Metoda e përgatitjes

Për të bërë një drekë të shpejtë dhe të shijshme, salmon të freskëta lahen tërësisht dhe pastaj të prerë në copa të vogla dhe të përhapur në një tas jo shumë të thellë. Sasi e vogël peshkun me pak kripë, atëherë të mbuluar atë të lehtë whipped vezë pule. Nëse e dëshiruar, ato mund të ndahen direkt në salmon, pa dëmtuar verdhë veze (p.sh. në formë të vezëve të skuqura).

erëz kalitur vezë, ato janë të mbuluara edhe me një shtresë e djathë e vështirë e cila është scrubbed veçmas në një rende vogël. Në një pjatë të tillë është dërguar në furrë ku është pjekur të paktën 30 minuta. Për gjysmë ore peshku dhe vezët janë gatuar plotësisht, dhe ato mund të jenë lehtësisht të pranishëm në një darkë familjare. Hani këtë gjellë, është e dëshirueshme që së bashku me bukë dhe bimëve të freskëta.