Si të gatuaj pancakes shijshme pa vezë dhe qumësht

Fritters - pasta të shijshme, të cilat përgatiten shpejt nga produktet "të improvizuara". Ata zakonisht janë të lumtur për të ngrënë mëngjes ose snack për të rriturit dhe fëmijët. Por a është e detyrueshme të përdorni përbërës të tillë si vezët dhe qumështi në përbërjen e pjatës? Në fund të fundit, fëmija juaj mund të ketë, për shembull, një reaksion alergjik ndaj njërës nga lart, ose dëshironi të cook këtë gjellë gjatë ditëve të agjërimit. Edhe në rrethana të caktuara, ju mund të gjeni një mënyrë për të dalë duke përgatitur fritters qumështore pa vezë, duke përdorur një brumë brewed. Dy recetat e tjera të përshkruara në këtë artikull janë bërë nga përbërës të tjerë. Përbërja e pjatave mungon plotësisht si komponenti i qumështit dhe vezët. Mundohuni të gatuaj pancakes pazakontë. Fotografitë e fazave të punës do të ndihmojnë në këtë. Përkujdeseni familjen tuaj me një ëmbëlsirë me gojë-lotim!

Pancakes ftohur pa vezë

Në një tas të thellë, përzierje dy deri tre lugë salcë kosi, një majë kripë, një lugë sheqer dhe miell, e cila do të marrë aq shumë për të bërë një brumë shumë të trashë. Në një tigan, vlim gjysmë gotë qumështi dhe derdh në një masë të përgatitur. Për të mos formuar gunga, duhet të përzihet me shpejtësi përzierjen. Derdhni një lugë çaji pluhuri pjekjeje në brumë, përziejeni mirë dhe nisni pjekjen e pancakes pa vezë në vajin e perimeve. Kthejeni, pjekje në ngrohjes mesme në të dy anët. Shërbyer nxehtë me çdo salcë ëmbël, bllokim ose salcë kosi.

Gatim pancakes nga lëng portokalli

Si një përbërës i lëngshëm, çdo lëng mund të përdoret. Mundohuni të gatuaj pancakes, duke përdorur, për shembull, portokall. Përpara përgatitjes së brumit, gatuaj lustrin e frutave. Për ta bërë këtë, përzieni feta të një portokalli, një gotë lëng të shtrydhur dhe dy lugë sheqer. Përzierje kur gatuani për 15-20 minuta mbi nxehtësinë e ulët duhet të pakësohet pak. Gjatë kësaj kohe ju do të keni kohë për të gatuar pancakes. Mix gjysmë gotë me lëng portokalli me një lugë çaji kanelle, një lugë sheqer, gjysmë lugë çaji pluhur pjekje ose sode dhe një gotë miell. Në një përzierje të trashë, derdhni gjysmën gotë me ujë dhe përzieni masën derisa të jetë e qetë. Pancakes hollë janë pjekur në një tigan të thatë, të vajosur. Hidh produkte të nxehta me lustër portokalli dhe shërbejnë në tryezë. Kjo pjatë është shumë e shijshme edhe në formë të ftohur.

Pancakes maja maja pa vezë dhe qumësht

Nuk ju pëlqen pancakes hollë delikate, por preferoni pasta të buta? Pastaj përdorni brumë maja. Fillerja e propozuar në formën e mollës së grirë mund të zëvendësohet me rrush të thatë, fruta të thata ose ndonjë manaferrat e freskët (duke përfshirë ato të ngrira). Në gjysmë litër ujë të ngrohtë, llokoçis një lugë çaji të mahnitës së çastit, tre lugë sheqer dhe një të tretën e një lugë çaji kripë. Në përzierjen që rezulton, mbushni 500 ml miell në pjesë, duke hequr gunga. Më pas derdhini dy lugë vaj vegjetal në brumë. Gustovatuyu në masë të mbuluar film ushqimore dhe të lënë të enden për gjysmë ore. Në këtë kohë, merrni mollë. Duke marrë dy ose tre fetuse të mesme, zhvishem dhe hekura në një rende të madhe. Në brumë të fermentuar derdh masën e mollës, përzieni dhe lëreni për një tjetër 15 minuta. Piqni produktet në vajin e perimeve mbi nxehtësinë e mesme, duke u kthyer dhe duke u siguruar që mesi nuk është i lagësht. Për shkak të komponentit të mollës, pancakes janë paksa të errëta, por shija është e mrekullueshme dhe aroma është e pashprehur. Lacoste për shëndetin!