Si shijshme dhe të kënaqshme ravioli pjekur në furrë?

Për të piqem dumplings në furrë, ajo duhet të jetë jo vetëm i verbër i quajtur produkte gjysëm-të gatshme, por edhe për të përgatitur ato për mbushjen salcë. Kjo është veçanërisht i rëndësishëm se kjo gjellë del shumë tastier dhe juicier që është i gatuar në një stufë me gaz. Dhe kështu që ju jeni të bindur për këtë, ne ju paraqesim hap pas hapi metodën e përgatitjes së saj.

ravioli detajuara recetë pjekur në furrë

përbërësit e nevojshme për produkte gjysëm-të gatshme:

• të freskëta ligët viçi - 1 kg;
• llambë qepë madhe - 2 copë;.
• piper i kuq dhe kripës së jodizuar - shtoni mbushje për shije;
• vezë pule të vogla - 3 cope;.
• miell gruri analizova - deri substratit trasha;
• ujit të pijshëm - 1/3 filxhan.

Procesi i trazim

Para dumplings piqem në furrë, ju duhet të përzierje një bazë të trashë. Kjo kërkon shumë Beat vezë, shtoni ato në ujë të pijshëm dhe pour miell. Si rezultat i gjatë dhe intensive përzierjen ju duhet të formojnë një brumë shumë të ashpër. Ndërsa përgatitet mbushje për ravioli, ajo është e rekomanduar për të përfunduar në përfundojë plastike dhe të lënë anash.

Procesi i përgatitjes së grire

ravioli pjekur në furrë, një foto të cilat ju mund të shihni në këtë artikull, mund të bëhet nga derri, mish lope, mish qengji, apo mbushje të tjera. Ne vendosëm për të përdorur viçi ligët fundit. Është e nevojshme për të larë dhe bluaj në një mulli mishit, shtoni një palë e krerëve të mëdha të qepë. Pas kësaj mbushje është e nevojshme për përzierje duart, si dhe për shije piper të kuq dhe kripës së jodizuar.

dumplings modelimit

Formohet tilla "veshët", si zakonisht. Për ta bërë këtë, roll brumë, të prerë atë në qarqe duke përdorur një varkë shpëtimi rrumbullakët cookie, dhe pastaj të vënë në çdo pjesë e mishit te grire, çikë, për të dhënë një formë të rrumbullakosura dhe vendin në frigorifer të ngurtësohet.

Përgatitja e mbushjes

Të piqem dumplings shijshme në furrë, përbërësit shtesë duhet të përdoret. Për këtë ne kemi nevojë për:

• Fresh karrota të mëdha - 1 pc;.
• llamba qepë medium - 2 copë;.
• trashë krem - 240 g;
• sauce domate - 5 lugë mëdha;
• vaj vegjetal - 30-45 ml;
• gjalpi - 55 g (për formën e lubrifikimit);
• djathë e vështirë - 170 g

Për të filluar të zhvishem dhe pres qepë qepë dhe karrota, dhe pastaj të lehtë të skuqura e tyre duke përdorur vaj perimesh. Pasi që ju doni të përzierje krem trashë me salcë domate dhe hekura djathë në rende.

Kurset e formimit

Para se të piqem dumplings në furrë, ata duhet të vënë në një shtet të papërpunuara në formë të thellë, greased (i butë), pastaj mbuluar me një shtresë thekur perime, një përzierje e krem dhe salcë domate dhe djathë integruar.

trajtimit të ngrohjes

dumplings Piqem nën salcë aromatik në furrë duhet të jetë rreth 40-47 minuta. Gjatë kësaj kohe, mbushje është plotësisht gatuar dhe brumë është e butë dhe pak thekur.

Si për të sjellë në tryezë

dumplings pjekur me djathë duhet të paraqitet për anëtarët e familjes në një gjendje të nxehtë. Kjo pjatë është absolutisht e nevojshme për të spërkat me kopër copëtuar, presh dhe majdanoz, dhe për të shërbyer bukë të freskët të bardhë.