Si për të bërë një milkshake

Milkshake me fruta dhe lëng - ideale për shuarje etje. Ju duhet të dini se si të bëjnë një milkshake saktë. Ndonjëherë gjëja kryesore është njohja e përbërësit bazë të kësaj pije, dhe pastaj ju mund të eksperimentojnë mbushur pafund me një koktej.

Pra, zakonisht pjesa kryesore përbëhet nga akullore Milkshake, dhe të gjitha llojet e shurupe. Prandaj, kur zgjedhjen e ndonjë prej përbërësve duhet të marrë në konsideratë pajtueshmërinë e tyre me qumësht. Për shembull, shurup frutash është më mirë të përdorni një akullore qumështit-fruta ose akullore pa filler. Por si për të bërë një milkshake të akullore me çokollatë, ju ndoshta mund të mendoj. Well, natyrisht, me shurup çokollatë.

Pasi historinë e krem moderne akull filloi me lëng të ngrirë, ujit sheqer dhe fruta. Akullore, të cilën e njohim ne sot, u shpik në Kinën e lashtë. Ajo ishte atje që mendoi për një mendim të thjeshtë - si të bëjnë një milkshake. Kinezët pari përzier krem, qumësht, vezë dhe sheqer, ftohur këtë përzierje dhe whipped saj. Chinese akullore shpejt u zhvendos në Europë. I pari që e solli akullore në Botën e Vjetër, ishte Marco Polo.

chefs italiane, zotërit e vërtetë të artit të gatimit, shpejt perfeksionuar teknologjinë e përgatitjes së këtij delikatesë ëmbël. Ata vendosur rezultuar emulsion ftohur me akullit dhe kripë (mishërim dytë: ujit dhe nitrat). E gjithë kjo çoi në faktin se akullore zhduk kristale të mëdha akulli.

Por francezët kanë shkuar më tej: ata artistikisht se si për të bërë shtëpi akullore. Ai filloi të bëjë në formën e figurines, dekoruar ato me karamel, manaferrat, vezë e rrahur, arra, duke i dhënë këtë delikatesë të ekuilibruar, shije harmonike. akullore, kjo është "fun cool" në fjalët prirur të mbretit Louis XVI, pushtoi të gjithë Evropën.

Në përgatitje akullore shekullin e 19 u mekanizuar nga shpikjen e një angleze Nancy Johnson, i cili në 1843 patentuar një pajisje të veçantë, diçka që i ngjan një mikser dore. Që atëherë, akulli filloi të bëjë në sasi të mëdha, dhe ajo u bë në dispozicion për të gjithë.

Si për të bërë një koktej të akullore? Është shumë e thjeshtë. Për shembull, banane koktej të përgatitur duke përdorur akullore (200 g), qumështit (400 ml) dhe një banane. Banana prerë në copa, ngrohja deri akullore dhe të gjithë të vënë në blender. Përzierje rezultuar është derdhur qumështin dhe whipped. Para dorëzimit në tryezë, një koktej mund të zbukuruar me feta banane dhe do të spërkasë me kanellë. shurupe verës mund të zëvendësohet me manave të freskëta, dhe dimrit - ngrirë. Dekoroj si akullore dhe milkshake kanaçe dhe krem whipped ose salcë kosi me copa frutash, çokollatë integruar, etj

Nëse fëmija juaj do të mësojnë se si të gatuaj ëmbëlsira e tyre të preferuar dhe ai vazhdimisht ju pyet, "Si mund të milkshake", të ndihmuar atë në këtë. recetë të shpejtë e lehtë për këtë goodies mahnitshme, dhe së shpejti ju do të jetë i habitur me talentin e eksperimentuesit tuaj pak.

Nëse ju vendosni për të trajtuar dashurit akullore në shtëpi, ju lutemi të jetë manual ose elektrike frigorifer. Akullore bërë me dorë nuk mund të arrijnë konsistencën e dëshiruar, por asistent mekanike do t'ju dorëzojnë. Hapat Metoda dhe dorës, dhe në bazë të parimeve elektromorozhenitsy lëvizje të vazhdueshme në të; përzierje e qumështit dhe blades e saj të njëkohshme fshikullim të veçanta. Gjëja kryesore që ju duhet të mbani mend: shuma e të gjithë përbërësit, përveç ftohur domosdoshmërisht, duhet të jetë më pak se tre të katërtat e vëllimit të enës akull-krem. Frigorifer mekanik është e dëshirueshme për të shtuar më shumë kripë dhe akull për të shpejtuar procesin e ngrirjes në strukturën e trajton ftohtë ishte më uniforme dhe të qetë. Kur "fun ftohtë" do të jetë gjysma e ngrirë, të zhvendoset atë në një enë dhe ftoh. Dyqan akullore këtu është deri në 15-30 ditë.

Përkëdhel veten dhe të shijshme të dashurit e shijshme e përgatitur me duart e tyre! Gëzojnë jetën dhe "trajton ftohtë!"