Tortë me pelte dhe fruta

Tortë është në thelb një lloj i byrek. Megjithatë, ai kujdeset për një ëmbëlsira pak se rilyerjes krem ose gjalpë ose salcë kosi.

Ëmbëlsira nuk janë vetëm të ëmbël. Për shembull, shpesh pjekur ëmbëlsira të mëlçisë, të cilat janë hedhur shtresa dhe rilyerjes majonezë.

Por, më së shumti, edhe pse ëmbëlsira e bërë nga rërë apo biskotë brumë. Edhe pse shpesh përdoren ëmbëlsira meshë dhe pastë pudre. Rilyerjes ata jo vetëm krem por edhe qumështi i kondensuar, reçel apo bllokim. Në mes të shtresave është vendosur shpesh arra ose fruta.

Por më e rëndësishme është se tortë aromatik dhe e shijshme ju duhet të dekoroj unike. Për shembull, tortë me pelte dhe fruta do të jo vetëm e shijshme, por edhe ngjyra, të ndritshme, pa përdorimin e ngjyra të ndryshme, për shkak se si një dekoratë, ju mund të përdorni fruta dhe manaferrat, mbushur me pelte. Kjo do të bëjë ëmbëlsinë jo dekoruar vetëm bukur, por shton një shije të re, aroma dhe ngjyra.

Për tortë fruta me pelte ka të veçantë, stolisje pashembullt, përveç imagjinatës nevojshme gjithashtu ndryshojnë në madhësinë dhe formën e frutave, një thikë të mprehtë hollë, tins pjekje (metalike) dhe një lugë të rrumbullakët për akullore.

Kjo mënyrë e përpunimit, ku manaferrat dhe frutat janë të mbushura me pelte, mund të konsiderohet si një nga më të bukur në të djathtë. Sepse tortë me pelte dhe fruta jo vetëm që do të tërheqë vëmendjen, por të jetë mjaft e shijshme. Një piqem atë nuk është aq e vështirë. Pas të gjitha, sepse ajo nuk kërkon krem gatim, fruta vetëm, galetë dhe pelte.

Pra, tortë sfungjer me pelte dhe fruta gjëja e parë që përfshin përgatitjen e tortës sfungjer për një tortë. Për këtë qëllim nga 6 proteinave ndarë nga vezë yolks. Proteinat lëvizje dhe fshij yolks dhe sheqer (1 kupë). Dhe butësisht çekiç brumë. Lyej formën e gjalpë me bumpers ndashëm dhe pour qëlloj në të. Piqem biskota rreth 40 minuta në një temperaturë prej jo më shumë se 180 gradë.

Mbi tortë ftohur nxjerr fruta, feta. Frutat mund të marrë ndonjë, edhe konservuar. Ose ju mund të merrni si ato, dhe të tjerët. Ju mund të shpikë një shumëllojshmëri të modeleve fruta.

Pas kësaj ju duhet të gatuaj një pelte. Është më mirë për të blerë në dyqane specialiteti të mbushur se shumë shpejt ngurtësohet dhe është shumë më e butë se zakonisht pelte. Kur pelte ka ftohur pak, butësisht pour atë në fruta. Në fund të ftohtë - tortë tuaj me pelte dhe fruta është gati.

Ajo duhet të mbahet mend se vetëm pelte gati dekoruar tortë që ka ftohur. Përndryshe, ajo fillon të shkrihet. Nëse jeni ujdisje skajet përafërt e pelte, është e lehtë për të rregulluar, zbukuroni me thekon bajame dhe krem whipped.

Nëse jeni duke kërkuar për një recetë origjinale, tortë fruta me pelte - është alternativa më e mirë. Për shkak të tortës pazakontë mund të bëjë një shportë frutash.

Pra, të gatshëm për të yndyrat krem proteinave cake. Në buzë të zbukuroni me luleshtrydhe, prerë në gjysmë. Pjesa tjetër e tortës vë semicircles kivi, duke e lënë qendrën e lirë, të cilat vënë feta mandarinë. Dhe së fundi, tortë rreth perimetrit të shtypit laik dhe biskota ëmbël në formën e shkopinj. All butësisht pour pelte - dhe është e gatshme për shportë frutash.

Fruta gjithashtu mund të jenë të përgatitur në një shumëllojshmëri të bouquets. Për këtë para-prerë atyre feta. Dhe pastaj me ndihmën e bukur metalike për pjekje shtrydh dëshiruar "lule". Duke përdorur një lugë për akullore, të bëjë një shalqi apo pjepër lule thelbin. Ose përdorimin e rrushit, currants ose gooseberries. Dekoroj tortë ngjyra nivele në mënyrë që çdo herë forma lule ishte ende i vogël.

Më e rëndësishmja, për zbatimin e dekorimit të tillë nuk është i kufizuar në mënyrë specifike, por të gjitha varet nga imagjinata juaj pakufishme.