Si i Moonshine uiski bëni? Recetë e Moonshine uiski

Sigurisht, uiski konsiderohet si një pije shumë fisnike dhe të mirë, por, sipas disa tifozë hajë dhe të pijë, nga "samograya" zakonshëm ajo nuk është shumë e ndryshme. Sidomos në qoftë se kjo e fundit nisur nga të gjitha rregullat, në përputhje me teknologjitë e grurit dhe të lëndëve të para. Megjithatë pini dokrra pothuajse menjëherë, por "viskarik" duhet të jenë të moshës në fuçi lisi. Si i Moonshine uiski bëni? Ideja ka lindur nga manipulime jo shumë komplekse me Pervak për ta kthyer atë në një pije të vendeve skocez. Fakt interesant: Në qoftë se ju nuk keni një perceptim të ndjeshme të një shijues përvojë, jo gjithmonë shohin dallimin në mes të një autentike dhe një imitim i origjinalit, dhe ka shumë të ngjarë, dhe nuk e vërejnë atë. Si i Moonshine uiski bëni? Disa receta dhe këshilla për mjedisin e shtëpisë - vëmendjen tuaj!

Faqja "viskar"

Recetë e Moonshine uiski në shtëpi është aq e vërtetë në punën, si dhe pijet e tjera të brendshme: për shembull, raki. Ju mund të jetë në gjendje të punojnë shumë dhe të bëjë kuzhinë pothuajse krejt të vërtetë, duke u fokusuar në teknologjinë origjinale të përgatitjes së alkoolit të fortë, dhe në qoftë se ju të vërtetë nuk duan të shpenzojnë shumë kohë, është e mundur për të lehtësuar në masë të madhe detyrat: simulojnë Whisky mënyrë më pak të komplikuar për t'u përdorur dokrra tashmë gatuar. Pa dyshim, do të ishte më mirë në qoftë se ajo do të jetë drithëra (për shembull, nga gruri), por kur i tillë nuk është në dispozicion, ju mund të përdorni një dorë ekzistuese ose në raft në qilar.

Uiski nga esencë

Recetë e Moonshine uiski në shtëpi përfshin pikë e rëndësishme - pastrimin e produktit. Ajo duhet të jetë e lirë nga Vaj avioni me papastërti. Metoda më e mirë për këtë manipulim ajo do të ri-distilim, por nganjëherë përdoren dhe metoda të tjera të pastrimit - me anë të Permanganat kalium ose sode, për shembull.

E megjithatë, në shtëpinë e uiski ishte më afër në versionin tradicional, ju keni nevojë për të rregulluar ngjyra e pije. Verdhë apo amber hue jep uiski skocez lis: Është bërë fuçi për plakjen esencë. Pra, dikush duke menduar rreth asaj se si për të bërë dokrra uiski nga nën kuzhinë, do të përpiqen për të blerë një fuçi - dhe pastaj për të mbështetur atë në pije. Pa dyshim, ju mund të bëni çdo gjë shumë më e lehtë: që esencë bë ngjyrat e nevojshme autentike, është e nevojshme për të përdorur një ekstrakt lisi. Merrni parasysh mundësitë e ndryshme në detaje.

Si e Moonshine uiski për të bërë shpejt

Ky opsion është buxheti, ajo është në dispozicion dhe është e thjeshtë në ekzekutimin e tij. Ajo esencë imparted një shije dhe aromë e karakteristika origjinale. një metodë e tillë është ideale për partitë, tubime të korporatave, ose në mesin e miqve.

përbërësit

Ne do të duhet të ketë: tri litra vodka pastrimit të dyfishtë të fuqisë së parë të grurit prej jo më pak se 50% (kjo është e rëndësishme), tre lugë të mëdha të dushkut (nga farmacisë së) leh, 50 gram qymyr druri djegur (proces më të mirë për të kryer më vete), 7 sende të thata kajsi, 7 copë . prunes (me gurë të mundshme).

Vetë procesi

1. Ne bluaj pluhur qymyri për shtetin.
2. Kontenieri përgatitur qelqi (mund të përdoret 3-litër jar vulgaris) të bien në gjumë leh lisi, qymyr grimcuar dhe kajsi me kumbulla. Nga lart derdh një gjysmë litër Pervak dhe përzierje, derdhje samogonchik mbetur. Enë e mbushur plotësisht - deri në krye.
3. Edhe një herë, trazim dhe përzierje rezulton mbuluar me një kapak, duke dërguar në një vend të ftohtë të errët për disa javë: kjo është një nga mënyrat më të shpejtë për të bërë dokrra nga uiski.
4. Marrë nga banka "arka" dhe filtruar përmes një shtresë e "garzë pambuku +" (kjo është e mundur që të përdorin një filtër karboni).

Done! Ju mund të filloni për të ngrënë një provë dhe nuhatje dhe të këndshëm pije të shijshme, vetëm paksa i ngjan një shije të lëndëve të para fillore.

Si e dokrra të bëjnë uiski në fuçi lisi

Sigurisht, më i miri "viskar" (edhe më të këndshme se markave të njohura) mund të merret vetëm në një fuçi. Të krijoj infuzion në shtëpi nuk janë të përshtatshme për fuçi lisi shumë të mëdha deri në 10 litra. Tani ata lehtë mund të porositen online ose blihen në spetsmagazine. Mbani mend, më të vogla kapacitetin e fuçi, më shumë gjasa do të kalojë procesin e infuzion, dhe një aromë lisi shpejt njom taninet dokrra. Por kur keni ndërmend të shtyjë pije në rezervuar për një kohë të gjatë, e drejta për të marrë fuçi deri në 50 litra.

Për engjëjt Share

Nuk duhet harruar se kur e ekspozuar pije një grimcë e vogël e alkoolit duhet të zhduket: ajo është quajtur "engjëj ndajnë". Dhe kjo nuk është aq e rëndësishme, sa bën një fuçi - 5 ose 50. normë konsiderohet humbja e deri në 10% alkool në vit. Ora infuzion krijoj varet nga vëllimi i enës së lisit, numri i litra, kalasë. Ndikimi termi në mjedis dhe temperatura, dhe lagështia. Ka edhe nuanca të tjera të vogla. Në vende të thata kala produkt pashkrishëm rritet në mënyrë të konsiderueshme dhe mund të rritet në 55%, për shembull, deri në 75%, dhe në qoftë se pini për t'i bërë ballë kushteve të lagësht, fortesa e saj bie nga 55% në 40%. Në këtë dhe në një rast tjetër, vëllimi i përgjithshëm i përmbajtjes së fuçi ulet.

Mos harroni në lidhje me "aksion engjëllit" në një fuçi - nganjëherë i bërë deri në krye. Një herë në muaj (kur fuçi lisi, deri në 10 litra), ju mund të shijoni, shije infused vodka, sepse ajo është më mirë për të underexpose pak, më tepër se shumë perederzhivat esencë. Termi shembullore ripening esencë grurit 5- litër vozë lisi në temperaturën e dhomës për uiski - nga 6 deri në 10 muaj.

Në bare e dushkut

Ky opsion gatim pak më e lehtë se sa metoda fuçi, por rezultati është mjaft e lavdërueshme. Tempujt e tillë mund të jetë edhe më mirë se disa nga dyqanet dhe do të jetë një pije e madhe në momentet kur ai do të ulen në një shtëpi të rehatshme përgjumje, flasin për shpirtrat e të afërmve më të ngushtë të njerëzve. Pra, një tjetër opsion se si të bëjnë një shtëpi uiski dokrra.

komponentët

Ne kemi nevojë për slats lisi (apo shtylla ose copë), të tilla që përshtaten lirshëm në një kapacitet tre-litra, forca krijoj prej më shumë se 50%, vetë kapaciteti - kjo përkryer mishëron jar zakonshme tre-litra qelqi nga trangujve.

Vetë procesi

Së pari, do të përgatisë veten lisi. fragmente dru kthyer në petë, për të shmangur pastrimin, dhe vendin në furrë për tre orë më së shumti. Temperatura në furrë do të varet direkt në aromën e rezulton uiski ju.

• 120 ° C dhe më lart - pije do të ketë shije të dobët Oak.
• Në 150 ° C - shije lisi uiski të marrë një të ndritshme dhe të dallueshme.
• 205 ° C dhe më lart - alkoolike hije pije Të marrë vanilje.
• 215 ° C - ndjerë shënime haze natyrshme në varieteteve skocez.
• Më shumë se 270 ° C - duket shije bajame.

Kunjat përsëri përcëlluese zjarri, në mënyrë që ata janë djegur pak. Kjo nuancë do të përcaktojë gamën e ngjyrave të ardhmen e pije.

Përgatitur "Oaks" në disa pjesë të tretem në enë tre-litër, pour vodka, afër fort. Ekspozimi vazhdon në një vend të errët dhe të ftohtë për të paktën 3 muaj. Shifra e fundit durimi në shtëpi - tre vjet më thjesht nuk ka kuptim. Kjo është një nga mënyrat më efektive për të si për të bërë dokrra uiski pa shijen e dokrra.

On lisi tallash

Ky opsion është për prodhimin e teknologjisë do të kopje pothuajse tërësisht e mëparshëm. Që nga përbërës kryesor - Brew - dhe lisi shtues njëjta manipulimet janë kryer, por në vend të lisit copa të marrë atë si tallash dhe menjëherë para se përdorimi i tyre avulluar në ujë të vluar. Kjo pasohet nga hapa të ngjashme për përgatitjen e një pije në enë qelqi: ekstrakt të paktën tre muaj. Por në qoftë se ekziston një mundësi e tillë, ajo është më mirë për të marrë pjesë të tëra.

Dhe në mënyrë që të marrë në dalje shije skocez torfe disa "viskidely" në shtëpi përdorin një të ashtuquajtur tymi të lëngshme - sidomos ushqim shtues për qëllim të japë një gjellë të shijshme shije tymosur. Megjithatë, pasuesit e tjera pirja, në të kundërt, nuk e rekomandojmë manipulim të dhënave prodelyvat, numërimit (dhe jo pa arsye) kjo erëza dhe pijet me qëllim të keq shije, dhe për shëndetin e njeriut.

Gëzojnë të pijshëm të gjithë!