Salcë Mushroom - recetë

Çdo drithëra, makarona apo patate do të jetë shumë tastier dhe më shumë kalori, nëse i hedh një salcë e trashë dhe flavorful. Kjo është arsyeja pse unë do të doja të prezantoj me disa të madh recetave lëng mishi kërpudha, e cila është aq mirë me një shumëllojshmëri të pjatave anësore.

salcë Mushroom - recetë №1

Për përgatitjen ju do të duhet:

Assorted kërpudhave - 0.5 kg;

onions;

lagësht krem - 1 kupë;

fletë gji;

pluhur piper, kripe;

domate paste - 1 tbsp. lugë

Bow pres nevojshme pastaj skuqur për të formuar në sipërfaqen e kafe e artë. Pastaj shtoni mushrooms gatuar dhe të skuqura me qepë. Pastaj shtoni krem kosi, domate paste, miell, piper, fletë gji. Tani, shtoni një gotë me ujë, pak kripë dhe pastaj, kur është e nevojshme për të ndezur vazhdimisht. Ziej për rreth 11 minuta. Excellent salcë kërpudha me domate paste është gati! Kur shërbejnë spërkat me herbs.

salcë Mushroom - recetë №2

përbërësit:

vaj vegjetal;

kerpudha - 0.7 kg;

qepë - 120 g;

kosi krem - 1 tbsp. lugë;

djathë të përpunuara - 1 copë;

kripe.

Për të filluar qepë copë, pastaj të skuqura në një tigan. Mushrooms larë, prerë dhe të vënë në tigan me qepë. Ziej gjithçka deri gatuar rreth ngrohjes ulët, të mbuluara. Pas lëngshme avullohet e nevojshme për të bluar përzierje në një mikser. Pastaj shtoni kripë, ujë (rreth 130 g), krem djathi dhe lugë perziera. Tani ngrohjes derisa djathi është i shkrirë. Gjellë është gati! Kjo salcë është e përkryer për makarona ose hikërror.

salcë Mushroom - recetë №3

Për të përgatitur:

vaj ulliri;

kerpudha - 220 g;

onions - 1 kokë;

Thatë vera e kuqe - 340 ml;

mish glace - 30 g;

gjalpë;

kripe.

Për të filluar të jetë ndezur në ngrohjes dhe të naftës të lartë skuqura përmbi kërpudha larë, strips para-prerë. Pastaj shtoni në të copëtuar qepë. Fry gjitha rreth 4-6 minuta. Pastaj shtoni 1 lugë e mishit i ngrirë që do të japë një aromë të madhe lëng mishi dhe trashësi. Hidh verë dhe ziej deri përzierje është zier poshtë afërsisht dy herë. Kuzhinier për rreth 9 minuta në ngrohje të ulët. Atëherë hiqni nga sipërfaqja e yndyrë dhe shtoni gjalpë. Ajo është e mirë që të jetë e kombinuar salcë të tillë me meatballs. Ajo është në gjendje për të shtuar palatability ballin garniturë.

salcë Mushroom - recetë №4

Përbërësit për gatim:

onions;

uji - 600 ml;

miell;

kerpudha - 0.4 kg;

Lagësht krem - 2-3 lugë;

ereza, kripe dhe piper;

perime;

vaj vegjetal.

Hidh në një miell turi, pastaj derdh pak ujë dhe përzierje deri në një masë të trashë në mënyrë që nuk ka gunga formuar. Shtoni pak kripë dhe ujë nëse është e nevojshme. Tani pour 600 ml ujë në një tigan dhe vlim, ndërsa nxitje të vazhdueshme. Shtoni miell holluar. Tani skuqura mushrooms feta dhe qepë në vaj perimesh dhe të shtoni në lëng mishi. Kuzhinier rreth ngrohjes ulët për rreth 4 minuta. Në fund të sasi e vogël gatim me të gjitha barishtet, shtoni fletë gji. Sauce rezulton shumë e shijshme dhe e tenderit. Ju bëftë mirë!

salcë Mushroom - recetë №5

përbërësit:

kerpudha - 65 g;

onions - 2 kokat;

miell;

lagësht krem - 4 lugë;

kripe;

gjalpë;

vaj vegjetal.

Fillimisht, ju duhet të shtoni ujë, e thatë kërpudha dhe kuzhinier për disa orë. Kur mushrooms janë ngjitur plotësisht, duhet të hidhni ato drushlag. Mushrooms prerë në feta. Tani ju duhet për të pastruar onions, të larë dhe të imët pres. Pastaj të skuqura onions në një tigan preheated deri kafe e artë. Pastaj shtoni mushrooms në një tigan dhe të skuqura çdo gjë për 14 minuta. Shtoni një pjesë të vogël të gjalpë, miell dhe kripë. Të gjithë me kujdes për të parandaluar dhe të ziej për rreth disa minuta. Pastaj derdh supë kërpudha, e cila u la pas gatimit kërpudha. Të gjitha vlim përsëri dhe shtoni salcë kosi. Kur çdo gjë vjen në një çiban, hiqni pan nga të nxehtit dhe le të krijoj për lëng mishi për rreth 5 minuta. Wonderful dhe flavorful salcë e kërpudhave gati! Ajo shërbeu me patate, hikërror ose oriz të zier.