Pollock marinuar

Ka shumë ushqyesve në çdo peshk, të cilat janë aq thelbësore për trupin tonë. Kjo është arsyeja pse shumë nutritionists dhe gastronterologi rekomandojmë të paktën një herë në javë për të ngrënë e produkteve të peshkut. Ne do të prezantoj me disa receta të shijshme dhe të shëndetshme për peshkun e quajtur "Pollock." Pra, mënyra e thjeshtë dhe më e shijshme e marinating.

perime Pollack marinuar

komponentëve:

miell - 2 lugë Artit;.

qepë - disa pjesë;

karota - 3 cope;.

uthull;

pollock - 450 g;

kripë, bay leaf, piper

Pollock duhet të pastrohen, atëherë prerë në feta. Pastaj rrokulliset në miell, atëherë secili prej feta spërkatet me kripë, pastaj skuqur lehtë. Grate karrota dhe prej qepëve të copëtuar imët. Tani skuqura perime për 3-4 minuta. Pastaj shtoni ujë, kripë, piper dhe pak uthull. Ziej rreth 12 minuta. Pastaj të vënë peshk në një myk ose pan, vendin e perime në krye, e ndjekur nga peshqit mbetur dhe perime përsëri. Marinadë, e cila u formua gjatë zjarrit, Hidh e peshkut. Pastaj merak për 14 minuta.

Pollock marinuar

për përgatitjen e përbërësve:

Onions - 1 pc;.

Pollock - rreth 0.9 kg;

Kripë, sheqer dhe piper;

aroma;

lëng limoni;

Flokëkuq - disa pjesë;

Domate - 4 cope.

Peshku duhet të mbahet për gjysmë ore në një përzierje të erëza dhe lëng limoni. Pastaj të skuqura, para-roll në miell. Tani përgatitur marinadë për Pollock. Për ta bërë këtë, të prerë në unaza e gjysmë qepë, hekura karrota dhe të skuqura në vaj. Gjithashtu hekura domate pa lëkurë. Të gjithë përbërësit përzierje dhe shtoni në të kripë, erëza, piper, pak sheqer. Të gjithë merak dhe shtoni uthull një lugë çaji. Tani Pollack skuqur pour prevede dhe të lënë të mbush brenda natës.

Pollack marinuar në mikrovalë

Për të përgatitur:

pollock - 750 g;

vaj vegjetal;

qepë - disa pjesë;

salcë domate - 3 lugë Artit;.

Flokëkuq - një çift i pjesëve;

piper, kripe;

Djath - 60 g

Së pari ju duhet për të pastruar dhe të larë peshkun, pastaj ndani një kufomën në tri pjesë. Çdo copë spërkatën me piper, kripë dhe të lënë për 16 minuta për të thith. Ndërkohë, të pastër qepë dhe karrota, pastaj hekura në rende. Qepë në unaza apo unaza e gjysmë. Pas kësaj, të gjitha perimet të skuqura në vaj deri në gjysmën rastiitelnom. Shto atyre salcë domate për rreth 4 minuta, pastaj shtoni pak kripë. hekura djathë. Pastaj të skuqura pjesët e Pollock në tigan dhe vihet në një furrë të veçantë pjatë dlyamikrovolnovoy. Në krye të peshkut për të hedhur jashtë marinadë dhe sasi e vogël me djathë. Vendoseni në furrë për 8-12 minuta. Pollock marinuar gati! Shërbyer gjellë të ngrohtë.

Pollock ftohtë marinuar

Për përgatitjen ju do të duhet:

vaj vegjetal;

pollock - 0.8 kg;

domate paste - 2 lugë Artit;.

Bow - një çift të pjesëve;

lëng limoni;

supë fish - 1 L;

kripë, piperi, sheqeri;

Flokëkuq - 1 pc;.

bay leaf, karafil.

Së pari ju duhet për të pastruar dhe të larë peshkun, dhe pastaj të ndajnë atë në fileto. Pastaj përsëri pije mirë dhe të thatë me një peshqir bmazhnogo kuzhinë. Tani Pollock fileto prerë në feta, sasi e vogël me pak kripë, erëza, piper dhe rrokulliset në miell. Pastaj nga të gjitha anët pak skuqur në gjalpë për të formuar një kore është kafe e artë. Pastaj nxjerr pjesët e peshkut në një pjatë dhe të lejojë të freskët.

Ndërkohë, të përgatitur marinadë. Për ta bërë këtë, ochitsit perime dhe pije. Tani, pres qepë dhe karrota shkopinj ose hekura. Pastaj vihet në tigan dhe të skuqura në vaj vegjetal derisa të gatuar. Kur perimet janë të gatshëm për të shtuar ato në domate paste dhe erëza. Zierje marinadë nën një mbulesë të mbyllur e 18 minuta, ndërsa nxitje herë pas here. Pastaj shtoni uthull, supë peshku, kripë dhe sheqer. Të gjitha çiban dhe kuzhinier për disa minuta. Pas kësaj, të ftohtë dhe pour marinadë Pollock skuqur. Vendi në frigorifer për disa orë. Pollack marinuar shërbeu ftohtë.

Ju bëftë mirë!