Pizza me kërpudha dhe mish pule

Disi e gjithë familja u ul në një piceri, ngrënë pica, sigurisht që ishte shumë e shijshme, por askush nuk kishte mjaft, dhe të plotësojë atë nuk ishte e mjaftueshme. Kështu që unë vendosur për të kënaqur të dashurit e tyre të familjes pica në shtëpi. Pra, në rendin e ditës sot, pica me kërpudha dhe mish pule.

I rrallë blej brumë, shpesh gatuaj atë vetë, sepse brumë shtëpi ende ndryshon nga të blera. Pra, për përgatitjen e tij ne kemi nevojë për 400 gram miell, një gjysmë gotë me ujë të ngrohtë, 5 gram maja të thatë, një gjysmë gotë uji është gjithashtu e ngrohtë, 50 gram gjalpë (kore pica është crispy), 1 vezë, pak kripë dhe sheqer. Miell është sieved nëpërmjet një sitë. Qumësht dhe ujë të kombinuar pak warms (në temperaturën e trupit, mund të jetë pak më lart), duke shtuar gjalpë i shkrirë, rrihej me kripë dhe sheqer, vezë, maja dhe të përziera. Pastaj gradualisht futur miell në grushte të vogla, gatuaj brumë për pica për të ardhmen tonë. Give it up, ajo merr rreth 40 minuta.

Për salcë, ne kemi nevojë për një lugë paste domate, një lugë majonezë, i grirë hudhër karafil, të gjithë së bashku për të formuar një salcë. Ju mund të përdorni të gatshme salcë, pica, ajo është shitur në pothuajse të gjitha dyqanet e mëdha ushqimore.

Që nga pica tonë me kërpudha dhe mish pule, ne kemi nevojë për një gjoks pule, 200 gram e kërpudhave (I përdorur kërpudha), 100 gram djathë (pica përshtatet më mirë "mocarela" djathë, sepse pas shkrirjes ajo nuk shtrihet si gome, por ajo mendimi im personal), ullinj të konservuar, 1 Pomidorka. Gjoks pule është e nevojshme për të vlim në ujë të kripur, pastaj ndajnë atë nga fibrave. Domate të prerë në unaza, ullinj, too. Mushrooms mund të jetë para-skuqura, por unë nuk e skuqura tyre, vetëm unë prerë imët, kështu shijen e kërpudhave të ruajtura në një pizza. Djath fshirje në rende trashë. Të gjithë përbërësit janë të gatshëm, pizza me kërpudha dhe mish pule duhet të kthehet të mahnitshme.

Ndërsa ne ishim të zënë me mbushje, brumë ishte tashmë. Ndani atë në tri pjesë (kjo shumë e brumë është e mjaftueshme për tre pizzas mesme). Shpështjellem atë në rezervuar dhe të vendoset në një tigan greased. Top hedhur pulë, atëherë kërpudha, ullinj dhe domate tutje. Të gjithë ne pour salcë, sasi e vogël me djathë integruar dhe ta dërgojnë atë në furrë pjekur. Kjo është e gjitha, pica me kërpudha dhe mish pule janë gati, ju mund të sigurtë të kënaqet familjen dhe miqtë. Duhet të theksohet se një pizza e tillë të marrë shumë herë më mirë dhe tastier se çdo piceri. Mundohuni të gatuaj, ju nuk do të pendoheni.

Nga rruga, nëse ju nuk keni kërpudha të freskëta, pica mjaft mirë me kërpudha turshi. I gatuaj atë në të njëjtën recetë, vetëm përdorni në vend të kërpudhave të freskëta marinuar.

Pizza - kjo është një pastë të tillë mbushur për të cilat ju mund të eksperimentojnë. Për shembull, ju mund të përdorni ndonjë mish terren dhe kërpudha janë të njëjta, që ju të merrni një pizza me mish dhe kërpudha. Pra, për këtë ne kemi nevojë për një pizza 400 gram mish në shtëpi, 200 gram kërpudha, 1 domate, salcë, pica, djathë "mocarela", apo ndonjë tjetër varieteteve djathë, 1 qepë. Ky brumë pica mund të jenë të përgatitur sipas recetës të përshkruar më lart, por ju vetëm mund të bëjë brumë pa maja në një nxitim. Në këtë rast, kërkohet 400 gram miell, 1 vezë, 50 g gjalpë, 50 ml krem, një majë e kripë dhe sheqer. Vezë, gjalpë i shkrirë, salcë kosi, kripë dhe sheqer kombinuar dhe lëvizje, shtoni miell dhe gatuaj brumë jo shumë e ashpër. Hap ajo duhet të jenë të përcaktuara në myk. Top tretem mbushje, sasi e vogël me qepë copëtuar. Domate të prerë në unaza dhe gjithashtu të vënë në krye të mishit. Mushrooms gris, ju lehtë mund të skuqura në vaj perimesh, të vënë në një pizza. Ne pour prevede dhe sasi e vogël me djathë. Piqem pica në furrë deri sa të gatuar. Kjo pica rezulton jo më pak e shijshme, një vlerë të provoni.

Në përgjithësi, pica - një produkt i mirë për një meze të lehtë, në mënyrë që të gëzojnë ushqimin tuaj!