Pie "Butësi" me gjizë dhe mollë: recetë me një foto

desserts gjizë janë gjithmonë struktura të ndryshme delikate. Ata nuk janë vetëm e shijshme, por edhe të dobishme. Por për të ushqyer gourmets e tyre të vegjël dhe ndonjëherë kërkon shumë përpjekje. Pie "Butësi" me gjizë dhe mollë të detyruar të jenë të njohura. Kjo është një e thjeshtë dhe në të njëjtën kohë delikatesë hollë do të lë përshtypje edhe dhëmbin më të kërkuar ëmbël.

Delikate dhe aromatik

Të gatuaj këtë ëmbëlsirë të mahnitshme, ju duhet të marrë tre vezë, 250 gram sheqer, 750 gram djathë të mirë, një sode pak hidratuar, vanilje dhe 4 gota miell. Për mbushjen nevojë për një kilogram mollë, prerë në feta të vogla, një filxhan rrush të thatë dhe një filxhan arra të qëruara. Pie "Butësi" me gjizë dhe mollë të gatuaj shumë të thjeshtë. Përzierje vezë me sheqer, krem djathi, vanilje dhe sode buke. Të gjitha tokë në një paste qetë dhe shtoni miell. Ndani brumë në dy gjysma dhe vënë mënjanë.

Mollë të prerë në feta të mesme dhe përzierje e tyre me rrush të thatë dhe arra copëtuar. Ne u përhap në një myk gjysmën e brumë dhe shkatërroj atë. Pastaj u përhap mbushjen dhe të mbuluar me gjysmën e dytë të testit të saj. Në krye të tortës "butësi" me gjizë dhe mollë lubricates vezë të papërpunuara. trajtojnë Piqem në një temperaturë prej 200 gradë. Pas 40-50 minutash ajo do të jetë gati. Nëse pjesa e sipërme fillon të djegur, është e mundur për të mbuluar tortë me krem djathi dhe mollë "butësi" fletë metalike.

Thjeshtë dhe e shijshme

Thjeshtë, por shumë e shijshme cake. gjizë në një pjekje nuk ndihen, kështu që është një kënaqësi për të ngrënë, madje edhe ata që nuk e pëlqen këtë produkt. Numri i mollës ju mund të modifikoj sipas preferencave të tyre. Për brumë do të duhet 250 gram djathë, 200 gram gjalpë, një vezë, 300 gram miell (subjekt i shtratit), 4 lugë të mëdha të sheqerit, pak lugë pluhur pjekje, një gjysmë lugë çaji sode pjekje, vanilje dhe tre lugë vaj perimesh. Për mbushje të marrë 4 mollë të mëdha, kanellë dhe 5 lugë të mëdha të sheqerit.

Shkrihet gjalpë dhe shtoni në atë vanilje, sheqer dhe djathë. Lëvizje të gjithë përbërësit duke përdorur një blender deri qetë. Pastaj shtoni vaj perimesh dhe vezë. Brumë kthen harlisur. Pas kësaj, ne duhet të shtoni sode dhe pastaj - miell analizova me pluhur pjekje. Duhet të merrni një të butë, brumë elastik që është mbështjellur me petë dhe të lënë për 15 minuta. Gjatë kësaj kohe, ju mund të përgatisë mbushje. Në thelb mollë dhe prerë ata feta. Propeklis e tyre për t'i bërë ato të hollë. Brumë është i mbështjellë formimin drejtkëndëshe dhe anët e saj zhdrejtë prerë në shirita me gjerësi rreth 1.5 centimetra. Në mes të brumë vënë mollë dhe sasi e vogël me sheqer të përzier me kanellë. panele anësore të mbuluar me mbushje, duke i vënë ata në formën e braids. Ngroh paraprakisht furrë në 200 gradë dhe piqem tortë "Tenderness" me gjizë dhe mollë deri tenderit.

toppings shumë delikate

Kjo recetë përmban një mbushje shijshme dhe lëng. Për të përgatitur brumë ju duhet të marrë dy gota miell, gjysmë filxhan sheqer, pluhur pjekje dhe 110 gram margarinë. Për mbushjen do të duhet 500 gram djathë, 4 vezë, 200 gram sheqer, dy lugë të mëdha të bollgur, 4 të mesme mollë dhe një pako sheqer vanilje. Përgatitja e brumë në një byrek me djathë dhe mollë "butësi" është shumë e thjeshtë. Miell përzier me pluhur pjekje dhe sheqer, fshij margarinë. Ajo rezulton zhavor gjobë, e cila do të jetë një test. Tani, përzierje gjizë, bollgur, vezë, sheqer, krem dhe vanilje.

Molla Hekura dhe të shtoni në peshë. Mbushje duhet të jenë të përziera tërësisht. Shape pergamenë mbuluar dhe vë në gjysmën e saj të brumë. Pastaj plotësoni mbushje saj. Të gjitha shtresat janë të shpërndara në mënyrë të barabartë. Top mbuluar pie "Tenderness" me gjizë dhe mollë, foto është i denjë revistës më të mirë të kuzhinës, patate të skuqura e mbetura. Piqem atë në furrë për rreth 35-40 minuta. Temperatura është vendosur brenda 200 gradë.

Recetë e lehtë

Nëse keni nevojë për një recetë e lehtë ëmbëlsirë, këtu është një opsion. Merrni 200 gram djathë, 100 gram gjalpë gjalpë (i butë), 3 vezë, një filxhan sheqer, një filxhan miell, një lugë të vogël sode buke (për të shuar në uthull) dhe 4 mollë të mesme. Vaj është e përzier me gjizë deri qetë. Pastaj shtoni atë vezë, sode buke dhe sheqer. All mikser lëvizje. Pas kësaj, pour miell, e cila është më e mirë për të shosh përmes një sitë.

Pastaj brumë përsëri, rrahur me një mikser. Molla janë peeled dhe thelbi, dhe të shtoni në brumë. Të gjitha përzierje mirë dhe derdh në pan përgatitur, e cila është mbushur me pergamenë. Piqem në furrë në 180 gradë deri kafe e bukur. Para se të shërbejnë byrek "Tenderness" me gjizë dhe mollë, recetë me një foto e cila do të shkaktonte për çdo amvise, sasi e vogël me sheqer pluhur.

Gjizë në mbushjen

gjizë mund të shtohet jo vetëm në brumë dhe në mbushje. Për të përgatitur brumë për recetë e mëposhtme kishte nevojë për një gotë miell, 80 gram gjalpë të butë, një verdhë veze veze, një gjysmë lugë të madhe të qumështit dhe tre të katërtat filxhan sheqer. Për mbushjen marrë tre mollë, 500 gram djathë, 150 gram krem, 100 gram sheqer, tre vezë, 40 gram niseshte dhe 4 lugë të mëdha lëng limoni. Ne fillojmë me testin. Beat yolks me sheqer dhe shtoni gjalpë, qumësht dhe miell. Ajo duhet të duken brumë elastik që është mbështjellë në një film dhe për të hequr frigorifer për 30 minuta. Pas kësaj shpështjellem shtresë, e shtriu në një myk dhe piqem në 200 gradë. Pas 10-15 minuta, tortë është gati.

Gjatë kësaj kohe, ne e pastër mollë zhvishem dhe thelbin tyre dhe prerë feta hollë. Pastaj përzierje e tyre me lëng limoni (2 lugë). Beat yolks vezë me sheqer, krem djathi, salcë kosi dhe niseshte. Duke i shtuar kësaj përzierje lëng limoni mbetur. Më vete, mundi derisa proteinat gëzof shkumë. Pastaj përzierje me masë proteina verdhë veze. Përfunduar Tortë nxjerr dy të tretat e mollë dhe pour gjizë. Pastaj vënë mollë mbetura. Furrë preheated në 180 ° C të vënë tortë për 50 minuta. Ajo rezulton delikate, të shijshme dhe të pazakontë ëmbëlsirë.

përfundim

Secila prej këtyre pjatave mund të dekoroj tryezë. Të gjitha recetave janë të mira dhe të lehtë për t'u përgatitur. Si një darkë familjare, dhe në tryezë pushime vend i denjë merr tortë "Tenderness" me gjizë dhe mollë. Hap pas hapi recetë me fotot për të ndihmuar të përgatitur këtë ëmbëlsirë të duhur. Gëzohuni të dashurit tuaj me mrekullon kuzhinës shijshme, duke e kthyer një vakt të zakonshëm në një festë të vogël.