"Përshëndetje pak sirenë" sallatë me kallamar dhe kastravec

salads deti kanë pushuar gjatë të papritur mysafirët, por ata janë delikate dhe shije të rafinuar ka tërhequr shumë amvise të cilët janë duke u përpjekur për të mbuluar jo vetëm e bukur, por edhe ushqimet e shijshme. sallatë Universal me kallamar dhe kastravec jo vetëm që mund të ofrojë të ftuarit, por edhe të bëjë për një darkë normale. Shijoni gama do të varet nga ajo se ka në plan për të shtuar në gjellë, sepse perime dhe seasonings jo vetëm që mund të plotësojë por edhe hije dhe të përmirësuar shijen e kallamar. Le të shqyrtojmë disa të thjeshta dhe të shijshme recetave sallatë.

"Përshëndetje Little Mermaid" - një sallatë me kallamar dhe kastravec.

përbërësit:

- 370g fileto e kallamar të freskët;

- 550 g patate freskëta;

- 130 g kastravec turshi ;

- Banka e bizele të mëdha;

- dy vezë të mëdha;

- majonezë kupë;

- i krisur, marule, herbs, piper dhe kripë trashë.

Për të përgatitur një sallatë me calamari dhe tranguj duhet të jenë:

1. kallamar pije dhe parboiled për lëkurën më të mirë u tërhoq, të vënë në vlim në ujë të kripur, hequr pastaj dhe të ftohur, prerë në shirita të hollë përgjatë fibrave, në mënyrë që mishi nuk është e stratifikuar.

2. Boil patate në lëkurat e tyre, të mos derdh, pastruar dhe prerë në kube të vogla.

3. Piqeni vezë, zhvishem off shell dhe pres vrazhdë, trangujve dhe prerë në kube të mesme.

4. Vendos të gjithë përbërësit në një enë të përgatitur, shtoni bizele, pour majonezë me kripë dhe piper.

5. Transferimi sallatë me kallamar dhe kastravec në tas përgatitur veshur me gjethe marule, zbukuroni me herbs copëtuar.

"Triton", - sallatë me kallamar dhe havjar.

përbërësit:

- 950 g kallamar freskëta;

- Katër vezë të mëdha;

- 350 g të njomë;

- 120 ml viçi (mundësisht të kuqe);

- një çift i gjeth e pras;

- Dy gota majonezë dritë;

- bandë e kopër dhe piper i zi terren fllad.

Metoda e përgatitjes "Triton":

1. përgatitur kallamar (larë dhe pastruar) për të furnizuar me ujë kripë në vlim, hiqet pastaj dhe të ftohur. Cut-gatuar mish kallamar butë, nëpër grurë, shirita të mesme.

2. Boil vezë pastrohen tërësisht nga shell, hiqni yolks dhe të bardhë të prerë në shirita.

3. pastër, të larë leeks dhe pres imët në të njëjtën mënyrë si kungull i njomë.

4. Vendos të gjithë përbërësit në enë të përgatitur dhe përzierje të butë, properchiv dhe kripë. Pour majonezë, dhe për të parandaluar ri-shtoni havjar. Sallatë vënë në një rrëshqitje përgatitur kremanki, sasi e vogël me kopër copëtuar dhe në krye të piramidës për të shtuar një vezë pak.

"Mrekulli Detare" - një sallatë me calamari dhe pule.

përbërësit:

- 350 g fileto pule të freskët;

- 350 g kallamar freskëta;

- dy kastravec lëng turshi;

- varieteteve një mollë antonovka;

- 13 ml leng limon;

- 175 majonezë ml;

- herbs, kripë dhe mulli piper të freskët.

Nje metode per pergatitjen e "mrekulli detar":

1. Lani pule dhe vlim deri gatuar, të ftohtë dhe të prerë në kube të vogla.

2. Kufomat e kallamar freskët dhe e derdh mbi ujë të vluar tërësisht të pastër nga plenochki hequr zorrët dhe hryaschiki, larë dhe kuzhinier deri gatuar, të ftohtë dhe të prerë në kube të njëjta si pule.

3. Qartë mollë dhe trangujve nga lëkura dhe Narubai mesme cubes oprysnuv parë lëng limoni.

4. Ne përhapur përbërësit në enë të përgatitur, pour majonezë, sezonin me piper dhe spërkat me herbs copëtuar tërësisht, përzierje dhe tretem pjesë të akullore lojë me birila.

Sallatë me kallamar janë shumë të popullarizuara për disa arsye:

- ata janë të lehtë dhe të shpejtë për të përgatitur;

- përbërësit mund të blihen kudo;

- përfitim pamohueshme vetveten kallamar, e cila përmban bakri dhe kalium, jod dhe fosfor, hekur dhe selen, grup PP vitaminë dhe B;

- tretet lehtë dhe uljen e kolesterolit, pastrimi trupin nga toksina dëmshëm;

- dhe shumë më tepër.

Thjeshtë dhe e lehtë sallatë e kallamar do të kënaqet me shijen e saj jashtëzakonisht delikate.