"Desyatochku" - sallatë me uthull, dhe pa atë

"Desyatochku" - sallatë, përbërësit përballueshme dhe të lirë të nevojshme për përgatitjen e të cilit është që ju. Ka disa mënyra për të krijuar një meze të lehtë. Në këtë artikull ne do të ju prezantoj dy receta, njëra prej të cilave kërkon përdorimin e uthull, dhe tjetra është realizuar pa të.

A "desyatochku" sallatë në dimër me patëllxhan

Në dimër, në "cheers" ndryshojnë gjithçka shtëpi i bërë. Dhe "desyatochku" sallatë nuk është përjashtim. Kjo rostiçeri ideale po plotëson enët e parë dhe të dytë të nxehtë, si dhe i përshtatshëm për çdo pije alkoolike.

Pra, si për të përgatitur sallatë "desyatochku" për dimër me patëllxhan? Së pari, ju duhet për të blerë:

• Patëllxhan nuk është shumë e madhe dhe të freskëta, 10 copë.
• mesme panxhar sheqeri, 100 g;
• uthull molle natyrore, 4-5 lugë të mëdha (mund të jetë pak më shumë për simpati tuaj);
• Bullgare piper i ëmbël, 10 copë.
• vaj luledielli pa shije, 2/3 kupë;
• qepë akute, 10 kokat;
• kripe e madhe jodizuar, 2 lugë mëdha;
• domate mishi janë të mëdha, 10 copë.
• piper terren (të zezë të marrë), 1 lugë e vogël paplotë;
• gjethe dafine (përdorim optional).

Përgatitja përbërësit

Sallatë "desyatochku" për dimër përgatitur shpejt dhe me lehtësi. Para se të nënshtruar trajtimit të ngrohjes meze, duhet të përgatisë të gjithë përbërësit. Perimet lahen tërësisht dhe të thata. Patëllxhan jo shumë të mëdha copëtuar në kube, salcë me kripë dhe të lënë në këtë gjendje për 35 minuta. Me kalimin e kohës, ata janë të shpëlarë dhe tronditur fuqishëm në një sitë. Kjo procedurë do t'ju lejojë për të hequr qafe e hidhësisë dhe për të marrë një shijshme dhe sallatë tenderit. Sa për perimet e mbetura, ata gjithashtu i pastruar dhe i copëtuar në kube.

Përgatitja e sallatë në sobë kuzhine

"Desyatochku" - sallatë që do të lë përshtypje ndonjë nga anëtarët e familjes suaj. Pasi perimet janë të gatshëm, të vazhdojë me formimin e snacks. Për ta bërë këtë në një tigan të madh të kombinuar të gjithë përbërësit, të vënë në furrë dhe me kujdes trazim. Në procesin e trajtimit të ngrohjes ndaj tyre alternuar shtuar panxhar sheqeri, vaj luledielli pa shije, kripë dhe piper i madh.

Vlim përbërësit për rreth 7 minuta, ata pour uthull molle, dhe shtoni gjethe gji. Në këtë pjesë të sallatë "desyatochku" për dimër unë kam për merak për rreth 6 minuta.

Si të rrokulliset dhe ku për të ruajtur?

"Desyatochku" - sallatë me një shije pikante dhe cilësi të butë. Pasi ai do t'i nënshtrohet një trajtim të ngrohjes, përhapjen e tij të nxehtë në kavanoza të vogla sterilizuar dhe roll.

Duke e kthyer të gjithë kontejnerët me kokë poshtë, ata e mbuluar me një batanije të trashë dhe të mbahen në dhomë pikërisht një ditë. Pas 24 orësh, një sallatë "desyatochku" Patëllxhan duhet të ftohet plotësisht. Ajo është larguar në një bodrum apo frigorifer.

Ta ha këtë rostiçeri do të jetë gati vetëm pas disa javësh. Pas hapjes bankat duhet të hani një sallatë për një muaj. Ushqyer atë në një tavolinë, mundësisht në gjendjen e ftohtë me enët e parë ose të dytë të nxehtë.

kafshon shpejta

"Desyatochku" - sallatë që mund të jenë të përgatitur sipas recetave të ndryshme. Nëse ju doni të bëni një meze të lehtë për përdorim të çastit, pastaj shtoni uthull kjo nuk ka kuptim. Por gjërat e para të parë.

Ne kemi nevojë për:

• Patëllxhan nuk është shumë e madhe dhe të freskët - 10 copë.
• akute Onions - 10 bit;
• domate mëdha mishi - 10 cope;.
• mesme panxhar sheqeri - 100 g;
• ëmbël piper i kuq - 2 lugë të vogla;
• speca Bullgarisht ëmbël - 10 copë;.
• vaj luledielli pa shije - 2/3 kupa;
• kripë jodizuar është një kryesore - 2 lugë mëdha;
• piper i kuq (marrë terren) - 1 pjese lugë e vogël.

përgatitja hap proces

Root përgatisë një sallatë duhet të jetë saktësisht e njëjtë siç përshkruhet më sipër. Të gjitha perimet janë të larë tërësisht, pastrohen (nëse është e nevojshme) dhe i copëtuar në kube. Nëse shije patëllxhan fortë hidhur, atëherë është më mirë për të mbijetuar në një zgjidhje të kripur mbi një orë.

Pasi perimet janë të përpunuara, të vazhdojë për tiganisje tyre dhe stewing. Së pari, pan është ndezur në një vaj të trashë-mur luledielli. Më tej, ajo është vënë onions akute dhe të skuqura deri artë ngjyrë kafe. Pas kësaj, perimet alternuar përhapur të gjithë përbërësit e tjerë.

Si një komponent përfundimtar duhet të veprojë domate mish. Mix mirë produkte të një lugë të madhe, merak ato me kapak të për pesë minuta. Me kalimin e kohës, perimet shtoni piper i kuq ëmbël, kripë madh, piper i kuq dhe një të mesme panxhar sheqeri.

Përsëri llokoçis perimet, gatuaj ato në të njëjtën mënyrë edhe për 7-9 minuta. Gjatë kësaj kohe ata duhet të jenë plotësisht të gatuash, dhe transformohet në një sallatë të trashë dhe aromatik.

Si për të sjellë në tryezë?

Pas sallatë "desyatochku" është e gatshme, është përhapur në kremanku dhe ka shërbyer në tryezë. Disa gatuan preferojnë të konsumojnë një rostiçeri i ftohtë me bukë dhe një shumëllojshmëri të pjatave. Për këtë qëllim ajo është ftohur për herë të parë në temperaturën e dhomës dhe pastaj hiqen në një frigorifer.

Në kontrast me marule korrur në dimër, për të përdorur një pjatë pa përdorimin e uthull është e dëshirueshme për disa ditë. Në këtë rast ajo duhet të jetë e nevojshme për të ruajtur në frigorifer.

për të përmbledhur

Tani ju e dini dy mënyra për të përgatitur një shijshme sallatë e patëllxhan dhe perime të tjera. Duke përdorur këto receta në praktikë, ju do të merrni snacks shumë pikante dhe të shijshme që të përkryer të plotësojë drekë tuaj ose darkë, si dhe e përshtatshme të përkryer për të pijeve alkoolike.