Patate me qofte (në furrë) - pjatë flavorful dhe kënaqshme

Sot patate tona menu me meatballs në furrë. Opsioni më i mirë për një drekë apo darkë familjare ju nuk do të gjeni. Artikulli paraqet dy recetave të pjatave. Good luck në kuzhinë!

Patate me meatballs në furrë

Përbërësit e nevojshme:

• 2 lugë. l. miell dhe salcë kosi përmbajtja mesatare yndyrë;
• 0.4 kg viçi derri terren;
• patate mesme - 10 cope;.
• copë - një çift i pjesëve;
• një qepë rezervuar;
• domate paste - 1 tbsp. l.
• Qumështi i çdo përmbajtje yndyrë - ½ filxhan;
• një veze;
• erëza të preferuar.

Pjesa praktike

1. Le të fillojmë me përgatitjen e mishit te grire. Feta buke duhet të para-zhytem në qumësht. Shtrydh ato. Ne kemi dërguar në një mulli mishit, së bashku me copa qepë, mish lope dhe derri. Masë që rezulton të thyer vezë. Sezonin me kripë. Sasi e vogël erëza tuaj të preferuar. Llokoçis.
2. Recipe cutlets lëng nga grirë thjeshtë. Është e nevojshme për të kryer tre rregullat. Së pari, të përdorin disa lloje të mishit (në këtë rast derri + viçi). Së dyti, shtoni në qepë grirë më të gjatë dhe më pak bukë. Çfarë tjetër? Domosdoshmërisht duhet për të luftuar off mish i grirë dhe llokoçis atë. Ju gjithashtu mund të vënë në brendësi të një pjesë të patties gjalpë. Pra, grirë bërë topa të vogla. Secili prej tyre është i mbështjellë në miell.
3. Merrni një pjatë rrumbullakët pjekje. fund të saj dhe edges veshura me vaj. Ne të kthehet në burgers tona të mrekullueshme. Ne kemi vënë ato në skajet e myk, mbylljen e rrethit. Në mesin e fushës duhet të jetë vendosur patate peeled (tërësi).
4. Marrja e salcë. Për ta bërë këtë, tas kombinuar domate paste me salcë kosi dhe ujë. Sezonin me kripë. Sasi e vogël me erëza. Salcë rezultuar pour patate me cutlets.
5. furrë ngroh (200 ° C). Ne kemi vënë atë në formën e përmbajtjes. Sa do të jenë të përgatitur patate me meatballs në furrë? Rreth 20-25 minuta. Gjellë është ushqyer në tryezë të nxehtë. Ne shpërndajë atë në lojë me birila dhe zbukuroni me sprigs e majdanoz ose cilantro. Ne ju dëshirojmë gjithë Appetit bon!

Cutlets me patate në furrë: një recetë me salcë domatesh

Lista e produkteve:

• 3 copa. qepë dhe (e kuqe) piper bullgare;
• domate pjekur - 2 cope;.
• 4 patate mesëm;
• ½ st. l. domate koncentrohen.

On burgers:

• për 1 ore. L. erëza qimnon dhe piper i zi në formën e një çekiç;
• Hudhër - një çift i karafil;
• 450 g viçi grire përfunduar;
• një qepë rezervuar;
• krisur, terren - vetëm dy grushte;
• kripë - jo më shumë se tsp ½ ..

Procesi i përgatitjes

Numri Hapi 1. Në tas nxjerr viçi terren në sasinë e duhur. Sasi e vogël me crumbs bukë dhe erëza. Shto hudhër dhe qepë copëtuar madhe. Sezonin me kripë. Grirë gatuaj me duar të pastra. Ne bëjmë patties të vogla që kanë një formë rrethore. Shkatërroj ato në të dyja anët.

Hapi № 2. pastruar larë dhe prerë në feta e tubers patate (optimale trashësi - 1.2 cm). Qepë të gris në unaza hollë. Çfarë duhet të bëni me piper? Ne do t'i lash me ujë të rrjedhshëm. Nëse fryti është me mish, pastaj fshini ato nga fara dhe të prerë në feta gjati.

Hapi № 3. Merrni qelqi (rrethore) formë për pjekje. Ne kemi vënë atë në përbërësit: biftek, patate rrethi, unaza qepë. Alternuara ato në mënyrë që të mos dalë jashtë e ushqimit. Në intervale të vënë një karafil të hudhër (të gjithë). Nëse ju nuk jeni një tifoz i ushqimeve pikante, atëherë është e mundur për të bërë.

Hapi № 4. domate koncentrohen u holluar me ujë të thjeshtë. Të përhap këtë përzierje të qenë në formën e përbërësit.

Hap № furrë 5. ngroh (200 ° C). Dërgo në të ardhmen e gjellë, mbuluar me fletë metalike. Në kohën e duhur 30 minuta. Kjo nuk është e gjitha. Hiq petë. Dhe në krye të hamburgerë dhe patate përhapur katërtat speca dhe feta domate. Piqem për një orë e gjysmë.

në përfundim

Patate me meatballs në furrë është konsideruar si një pjatë e veçantë. Por ajo mund të shërbehet me tortillas misri të freskëta, perime ndryshme turshi ose një sallatë të lehta.