Pancakes nga lakër të freskët - e shijshme dhe gjellë të shëndetshme

Lakra - një perime shumë i dobishëm. Ajo përmban një gamë të vitaminave dhe mineraleve të nevojshme nga trupi i njeriut. Kjo dietë perime, ajo është zhytur edhe nga trupi. Për shkak të faktit se lakër ka një jetë të gjatë raft, ajo mund të përdoret jo vetëm në verë, por edhe në çdo kohë tjetër të vitit. Sot ne shikojmë në përgatitjen e pjatave interesante, themeli i së cilës është perime lartpërmendur.

Në këtë artikull ne do të ju tregojnë se si të gatuaj pancakes me sallatë me lakër të freskët. Vini re se gjellë nuk është vetëm e shijshme, por edhe të dobishme. Të përgatisë atë në mënyra të ndryshme. produkte të tilla mund të jenë si një pjatë të veçantë, dhe zbukuroni për sallata. Pancakes nga lakër Prodhimi është shumë aromatik, e shijshme, lëng, me një kore crispy artë.

Ideja themelore të pjatës

lakër të freskët është baza për përgatitjen e pancakes, por është mirë të zëvendësohet me kërkesën e lakër kineze, brokoli ose ngjyra. Gjithashtu enët do të përfshijnë vezë, kos, miell apo bollgur. Ndonjëherë brumë dhe shtoni përbërësit e mëposhtme:

• varieteteve djathë;
• kerpudha ziera ose turshi;
• bell peppers;
• qepë të freskëta, bimëve të freskëta;
• mish i zier pulave, mish i grirë, ushqim deti;
• mollë të freskëta apo fruta të tjera.

Pancakes nga lakër skuqur freskët në një mënyrë konvencionale dhe të nxehtë tigan, gradualisht uljen e temperaturës gjatë pjekjes. Nëse produktet e pjekur në furrë, e kishin marrë të ulët kalori. Prandaj, kjo pjatë është ideal për tryezën dietetike. Vini re se kur kuzhinieri meatless zbritje me lakër, brumë nuk shtoni vezë.

Tani e konsiderojnë enët më të shijshme dhe të thjeshtë.

Pancakes tradicionale lakër

përbërësit:

• Fresh lakër - 600 gram;
• Vezë pule - dy copa;
• miell gruri - tri lugë;
• vaj luledielli - 100 ml;
• soda - 10 gram;
• kripë, erëza - 15 gram apo shije.

Përgatitja:

1. Tani le të shqyrtojmë se si të gatuaj këto pancakes me lakër. Lakra finely integruar shinkuem, zaparivat në ujë të vluar për pesë minuta.
2. Pas kësaj kohe perimeve është hedhur përsëri në një kullesë, ujë kullues, dhe lejohet të ftohtë.
3. Beat vezë në një tas të thellë, shtoni erëza për shije. A shkumë rezultuar veze vë i lakrës. Në fund të fundit e majta në të përzierje në një peshë të përfunduar të miellit. Ne tani e kemi të gatshme brumë.
4. Pastaj ngrohtë deri tigan, tiganisje naftës është derdhur dhe u përhap me një lugë brumë trashë. Skuqura pancakes derisa kore të artë në të dy anët.

Pancakes me lakër: një recetë me djathë

përbërësit:

• Lakra - 800 gram;
• djathë "ruse", - 150 gram;
• vezë pule - 2 copë;
• të ulët-yndyrë krem kosi - dy lugë;
• miell gruri - një lugë gjelle;
• vaj vegjetal - 150 ml.
• kripë - 15 gram apo shije.

Ne të vazhdojë me procesin e përgatitjes oladushek.

1. Uji i ftohtë pjekur (1.5 L), e shtuar kripe dhe një lugë krem. Boil këtë lëngshme deri lakër të butë para-copëtuar.
2. Kullimin e ujit nga lakër dhe rradhazi duke shtuar me to përbërësit e mbetur, me përjashtim të salcë kosi, përzierje tërësisht. Si rezultat, ne kemi marrë brumë.
3. Tjetra, të bëjë pancakes nga lakër. Pastaj të skuqura tyre në vaj derisa të gatuar në të gjitha anët. Përfundoi pjatë duhet të jenë të shërbyer në tryezë të nxehtë, pas ftohjes si pancakes nga lakër të freskët nuk janë aq të butë.

pancakes shijshëm me karkaleca

Le të shohim se çfarë ne kemi nevojë përbërës:

• lakër - 700 g;
• karkaleca të vogël (pa forca të blinduara) - 600 gram;
• qumësht - dyqind ml;
• gjalpi - 50 g;
• qepë mesme - tre pjesë;
• vezë - tre copë;
• miell gruri apo bollgur - katër lugë;
• vaj luledielli - 100 ml;
• lagësht krem - një kupë;
• kripë - 15 gram apo shije.

Të vazhdojë për gatim:

1. Lakra vlim në ujë, atëherë ne zhvendoset për të pastruar pan, shtoni gjalpë dhe 100 ml qumësht të nxehtë, ziej për pesë minuta.
2. Ndërkohë, gatuaj karkaleca për rreth dy minuta, pastaj shtoni ato në lakër dhe qepë të skuqura, gatuar paraprakisht.
3. Pastaj të ndarë proteinat nga yolks vezë. Yolks shtoni kripë, miell dhe i holluar me sasinë e mbetur të qumështit (100ml) deri në një masë homogjene. Më tej, të gjitha përzierje me lakër. Proteinat, mundi në kthesën e fundit, dhe të përziera në brumë bazë.
4. Fry tradicionalisht dy anët deri sa të freskët. Shërbyer pancakes me salcë kosi.

Pancakes në kos

përbërësit:

• lakër - 400 gram;
• kos - 200 ml;
• veze - one;
• madh qepë - one;
• miell gruri - pesë lugë;
• shperberes - 5 gram ose majë;
• vaj - 150 g;
• kripë - 10 gram apo shije.

Le të gjetur se si për të përgatitur gjellë:

1. Për të bërë pancakes lakër me kefir, ju duhet të bluaj në një blender lakër të papërpunuara dhe qepë.
2. Pastaj, përzierje duhet të shtoni kripë për shije. Ndjekur duke shtuar kos dhe whipped në shkumë vezë.
3. Miell të shosh nëpërmjet një site me pluhur pjekje. Atëherë është e nevojshme për të shtuar në peshë përfunduar.
4. Pas pan nxehtë përhapur vogla tortillas lakër skuqura peshë deri gatuar në të dy anët rreth ngrohjes mesme.
5. Tjetra, nxjerr në një pecetë pancakes me lakër të freskët për të hequr dhjamin e tepërt. Përgatitur për këtë produkt recetë amazingly shijshme të dy të nxehtë dhe të ftohtë.

Së fundi, një të vogël

Tani që ju e dini se si të gatuaj pancakes me lakër. Recetë për këto produkte, ne kemi thënë. Siç mund ta shikoni, ju mund të bëni pancakes të shpejtë të mjaftueshme. Shërbyer në tryezë si ajo është e dëshirueshme të ngrohtë salcë krem.