Një shumëllojshmëri e recetave Vezë

Jo, kjo është me të vërtetë qesharake: nuk është ndoshta një person i vetëm që nuk do të dinë se çfarë vezët dhe se si ata janë ushqyese dhe të mirë për trupin. Dhe në të njëjtën kohë të gjitha recetat e pjatave nga vezët që gatuaj zonjë, listë të kufizuar të katër sende: The vezë të ziera fort, vezë të ziera, vezë të fërguara dhe vezë të skuqura. E pra, disa nga amvise janë në gjendje për të shtuar vezë të skuqura proshutë ose domate. Të gjithë? Mjerisht ...

Megjithatë, vezë vetëm duhet të përfshijnë në dietën tuaj të paktën herë pas here, një herë ose dy herë në javë. Dhe kjo, përsëri, e vështirë të ziera vezë? Dikush mund të kuptojnë fëmijët në kampin veror, e cila në vend që të propozuar për të ngrënë vezë, vetëm hedhin ato në qëllimin ...

Ndoshta ajo vetëm vjen nga fakti se enët vezë janë shumë e thjeshtë - për shkak se vetë vezët janë ushqim mjaft të vetë-mjaftueshme? Kjo është vetëm vezë dhe të gjitha ...

Por në fakt ka receta të tilla madhështore nga vezët, por ende në dispozicion për amvise më të rinj të cilët mund të përgatisin këto enët me shije të madhe, në mënyrë që chefs më të mira të botës mund të zili. Tani ne mësojmë se si të bëjnë enët e shijshme vezë, të ndryshme dhe origjinale.

Gatim enët vezë do të fillojmë me tavë origjinale me vezë dhe makarona. Për tetë servings casseroles origjinale duhet të gatuaj 350 gram predha, gjashtë vezë, dy të prerë në feta qepë të vogla të kuqe (mos harroni të pastër!), Gjysma një kilogram e speca e ëmbël ndryshme (copëtuar imët), kërpudha, prerë në katër pjesë - 150 gram, tre lugë të mëdha vaj ulliri, finely copëtuar hudhër karafil, tre lugë të mëdha të erëza hudhër, një gotë me salcë kosi dhe njëqind gram gryuver djathë integruar.

Tani procesi i gatimit. Butak në ujë të kripur për të vlim për dhjetë minuta, drenazhuar dhe do të shpëlahet me predha ujë të ftohtë. Vë vezë në ujë të ftohtë, të sjellë në vlim dhe kuzhinier për shtatë minuta. Best nën ujë të ftohtë, lëvore dhe prerë në katër pjesë. Vendos perimet në formën e një skarë, përziejnë ato me erëza hudhër, hudhër dhe gjalpë, piqem në bazë të vuaj për rreth dhjetë minuta, derisa perimet janë pomyagchayut.

Në një pjatë furrë palosur predha ngjitur, perime dhe vezë, rrëmbej krem me gjysmën e djathit, pour kjo salcë është se në formë, llokoçis dhe sasi e vogël me mbetur djathë, të mbuluar me fletë metalike dhe piqem në furrë në dyqind gradë për njëzet minuta, pas së cilës petë duhet të hiqen dhe piqem për një tjetër pesë minuta deri në një kore të lehta është kafe e artë.

Një shembull i këtij recetë të shihni se gatim enët vezë mund të jetë shumë emocionuese dhe madje edhe një biznes kreativ. Por për të gatuaj enët e shijshme nga vezët, ju duhet të jetë në gjendje për të thyer të gjitha stereotipet dhe kanë një dhunti krijuese - për artet kuzhinës kërkon kreativitet aq sa artin e muzikantit apo artist.

Enët Recipes vezë mund të jetë aq e pazakontë dhe të panjohur për ne se Ushqimi të ngjashme nuk mund thjesht të dekoroj çdo tryezë, por edhe në mesin e të ftuarit të shkaktojë befasi, kënaqësi dhe admirim aftësitë e kuzhinës mësuese. Kështu që është koha për t'u njohur me recetë me Tortilla patate e ëmbël. Ju mund të telefononi recetë dhe në rusisht: omëletë në spanjisht me patate e ëmbël.

Në fakt, tortilla tradicionale bërë nga vezë me qepë dhe patate. Por në këtë recetë në vend të patate të përdorura Yam.
Peeled dhe prerë në kube të vogla e patate e ëmbël vë në një fletë pjekje dhe dhe përzierje me dy lugë të mëdha vaj ulliri dhe piper i kuq. Piqem në furrë në dyqind gradë për gjysmë ore, nxitje herë pas here, deri tenderit.

Vaj mbetur është ndezur në një tigan, shtoni qepë copëtuar finely, kuzhinier pesë minuta ndërsa nxitje. Shto një patate e pjekur e ëmbël dhe llokoçis më parë. Hidh gjitha rrihej me kripë dhe piper vezë dhe kuzhinier për 10 minuta në ngrohje të ulët, dhe pastaj të vënë në tigan furrë për omëletë thekur. Tortilla vënë në pjatë, ushqyer me marule.

Një total prej gjashtë servings e tortillas nevojë për një kile patate e ëmbël, një lugë çaji piper të nxehtë të kuqe, pesë lugë të mëdha të vajit të ullirit, dy qepë të vogël, gjashtë vezë, kripë dhe piper për shije.

Nuk janë të recetave të tjera të enëve prej vezëve, jo më pak interesante dhe origjinale. Ju thjesht mund të japin fre të lirë për imagjinatën dhe të gatuaj diçka krejtësisht unike dhe ekskluzive.