Muffins me mollë dhe dardha: Këshilla për pjekje

Muffins me mollë - një lloj shumë të veçantë të pjekjes. Brumë për ta është pak më ndryshe nga keksovogo. Kjo nuk do të thotë një kurbanit intensive dhe trazim. Përbërësit e të cilave janë muffins pjekur me mollë dhe fruta të tjera, shpesh thjesht ndarë në lëvizjet e lagësht dhe të thatë, dhe pastaj disa të shpejtë janë të lidhura. rezulton Testi i trashë Cilësi është një tipar i këtij lloji të pjekjes. Në këtë artikull ne ju ofrojmë të gatuaj këto shijshme në një klasik, dhe në një version disi të pazakontë (pa vezë dhe me dy llojet e miellit).

Muffins me mollë dhe kanellë dhe dardhë

Merrni dyqind gram miell të zakonshëm gruri (kjo është në lidhje me një gotë dhe një e katërta), tetë lugë bollgur (më mirë sesa ushqim të shpejtë, të tilla si nordike), një qese me pluhur pjekje, një gotë qumësht, një majë e kripë, sheqer në shije (nga dy në pesë lugë), vezë, pesëdhjetë gram shurup panje (ju mund të zëvendësojnë shurup panje dhe mjaltë të lëngshme), vaj ulliri, kanellë terren dhe karafil, një mollë të madhe, të prerë në copa. Paraprakisht kthehet furrë të ngrohtë. Për përgatitjen e muffins me molla, ajo është e nevojshme për të veçmas përgatisë një përzierje të përbërësit të lëngshëm dhe të thatë të ndarë. Vezë para përzierjen me gjalpë, qumësht dhe shurup (mjaltë) për të rrëmbej. Brumë është gati add copëtuar mollë. Në numrin e produkteve që ju duhet të ketë rreth njëmbëdhjetë moulds. Piqem në më shumë se njëzet minuta. Ajo rezulton shumë i butë dhe aromatik, pak lagështirë muffins brenda me mollë. Si ju mund të përshtatet më tej recetë për të përshtaten preferencat tuaja. Për shembull, të marrë pak qumësht më pak apo një lloj tjetër të bollgur. Nga rruga, ky i fundit mund të zëvendësohet me miell gruri tërë. Një recetë e ngjashme është i përshtatshëm për muffins me dardhë, duhet vetëm një ndryshim të vogël: si erëz ju duhet të merrni një përzierje e kek me xhenxhefil (ose pluhur për verë mulled), sheqer zëvendësohet me kafe, shtoni një vezë dhe një filxhan çerek vaj ulliri. Ju mund të spërkasë këto produkte, apo arra dhe granola kanellë shtëpi.

Muffins me mollë. Recetë pa vezë me lajthi

këto mallra pjekur janë shumë të popullarizuara në Amerikë. Merrni kanellë terren, një lugë gjelle miell misri, gjashtë lugë vaj ulliri, katër gram miell gruri tërë, pluhur pjekje, një filxhan sheqer kafe, një majë e kripë, lajthi (75 gram), katër mollë. Në krye të këtyre produkteve mund të spërkatet me një përzierje e miellit, tërshërë thekon, sheqer kafe, kanellë dhe vaj ulliri. Së pari, kuzhinier përbërësit e listuara crispy Topping dhe të lënë atë në frigorifer deri në brumë gati. Bluaj lajthi thekur okllai, mollë hekura, përzierje e tyre me kanellë, sheqer dhe niseshte me një lugë. Pjesa tjetër e sheqerit në një tas, përzierje qumësht dhe vaj ulliri. Miell me pluhur pjekje është shtuar në pjesë të një përzierje të lëngshme. Dhe pastaj shtoni mollë dhe arra. Cook në tins për rreth tridhjetë minuta. Shumë muffins shijshme me çaj bimor të tillë dhe mjaltë.