Mëlçisë tru-a recetë varet nga shijen tuaj

Ka njerëz që nuk kanë dëshirë të mëlçisë në çdo formë. Për ta kjo mund të jetë e këshillueshme për të përgatitur tru shtëpi mëlçisë, e cila jo vetëm që do të jetë në gjendje për të pajtuar me të mëlçisë, por ajo do të jetë jashtëzakonisht e dobishme.

Fakti që trupi ynë vetëm e nevojshme enët nga ky produkt, sepse kështu që ne mund të merrni vitaminat e nevojshme, aminoacidet dhe elementët gjurmë. Veçanërisht e dobishme për të ngrënë të mëlçisë në lloje të ndryshme të fëmijëve, grave shtatzëna dhe njerëzit me sistemet e dobëta imune.

Nuk janë enët që nuk kanë nevojë reklama, madje edhe në sasi të vogla. Një shembull është mëlçisë tru, receta e të cilit duhet të jetë çdo familje.

Ju kurrë nuk merrni të njëjtën byrek, edhe në qoftë se ju jeni duke bërë atë për një recetë. Madje edhe një ndryshim i vogël në përmasa të çon në një ndryshim të shijes, por jo vetëm. Francezët besojnë se edhe disponimin e kuzhinier mund të ndikojë në shijen e këtij gojë-lotim shijshme. Ekziston një legjendë sipas të cilit kuzhinier mbretërore zmadhuar atë me lot Pate saj për mbretin për shkak të dashurisë njëanshme. Ajo ishte në shekullin e XVII dhe pastaj çdo gjë përfundoi mirë. Por qani mbi komponentët e ushqimit nuk duhet të - prishin shijen.

Ka pies ndryshme. Në shumicën e rasteve, është e përgatitur nga mishi, mëlçisë ose kërpudhave. Më pak peshk dhe perime të njohur. Thelbi i gatimit është se përbërësi kryesor është pluhur, pastaj rubbed dhe të shtoni një shumëllojshmëri të erëza, vaj dhe substancës aromatizues. Tru mëlçisë, ju mund të shtoni një rënie e krem, ajo do të jetë më e tenderit.

Nëse ju nuk bëni si erëza të nxehtë, por duan për të bërë një paste aromë - shtoni lëng perimesh. Për disa recetave, ju mund të shtoni raki ose verë e ëmbël.

Ju mund të gatuaj consistencies Pate ndryshme. Soft shumë i mirë për sanduiçe me bukë ose i krisur. Harder - rrotullon përkryer zbukuro tryezë festive, ata duhet të jenë prerë copa. Ka pies grirë, i cili mund të përhapet në një sanduiç, por ajo përbëhet nga copa të vogla. Në çfarëdo forme që nuk ishte një byrek - ajo është gjithmonë shumë e shijshme.

Pra, si për të bërë tru mëlçisë?

Mëlçisë tru-një recetë për fillestar:

Mëlçia kilogram, disa -reshayte mëlçisë zgjedhin vetë. Ju mund të merrni edhe një tjetër - mish derri, viçi dhe pule. Ajo duhet të jetë larë dhe prerë në copa të mesme që janë të skuqura në vaj vegjetal () dhe kripë gjatë pjekjes.

Karrota një gjysmë duzinë të pastër, të prerë dhe të skuqura në vaj, të cilat ishte duke u përgatitur të mëlçisë.

Onions - një çift i pjesëve. Të pastër, të prerë dhe të skuqura me karrota.

Përmes një mulli mishit të humbasë mëlçisë dhe qepë, karrota, gjalpë 50g. Si rezultat i kësaj, ju merrni një shumë e që mund të përhapet. Sezonin me kripë dhe shtoni piper.

Organizoni në pjatë, dekoroj me zarzavate dhe karrota. Para se të shërbejnë, ju mund të qetësohem.

Chicken tru mëlçisë recetë:

Ajo ka nevojë për: mëlçisë pule rreth një kilogram, një hark i madh kokë, karrota të mëdha, vaj vegjetal dhe gjalpë, kripë, piper i zi terren.

skuq mëlçisë në vaj vegjetal. Shto direkt në mëlçi, karrota prerë në shirita, vënë jashtë. Pastaj qepë dhe një merak pak deri tenderit. Sezonin me kripë dhe shtoni piper dhe qetësohuni. Mish i grirë. Gjalpë hekura dhe të shtoni në tru, butësisht whisking me një pirun. Ne u përhap në enë e dëshiruar dhe të vënë në frigorifer.

Mëlçia Pate recetë ju mund të zgjidhni dhe për të përmirësuar atë sipas shijes. Ndonjëherë tru shtoni vezë, disa këshilla për të fshij gjalpë me lëng limoni dhe të shtoni në gjellë. Që i pëlqen - shtoni arrëmyshk.

Ju mund të jepni Pate tuaj çdo formë sipas dëshirës, ose të përfundojë në një listë. Për ta bërë këtë, vë byrek petë rreth një centimetër të trasha. Në qendër, vendosni copat e gjalpë, spërkat me herbs dhe të mbyllë. Majë skajet dhe ta dërgojnë atë në frigorifer për disa orë.

Këtu janë disa recetave të thjeshta për të tillë!