Manna me rrush të thatë në kefir: kuzhinier në furrë dhe multivarka

mana Delicious në kos (me rrush) mund të jenë të përgatitur në dy mënyra - tradicionale (në furrë) dhe më moderne (në multivarka). Artikulli paraqet recetave me listat e përbërësve dhe përshkrim të detajuar të procesit të pjekjes. Suksesi i kuzhinës!

Manna me rrush të thatë: një recetë me mollë

përbërësit:

• 100-gram shërbejnë e gjalpë;
• rrush të thatë - të mjaftueshme për një pjesë të vogël;
• dy mollë të thartë-ëmbël (të mesme, është e dëshirueshme për të zgjedhur varieteteve "Semerenko" apo "të artë");
• të marrë një miell qelqi, bollgur dhe kos (3.2% yndyrë);
• shperberes - jo me shume se 1 orë L..
• sheqer të bardhë - ¾ kupë;
• dy vezëve;
• për ¼ h. l. vanillin dhe 1/3 orë. l. kripe.

Pjesa praktike

1. Ku nuk kemi filluar? Përhapur në tryezë të gjitha komponentët që në fund të fundit do të Manna me rrush të thatë në kefir.
2. Merrni një tas qelqi. Hidh atë në bollgur. Plotësoni kos. Llokoçis. Masë që rezulton është lënë në pushim për 1 orë. Imët guri razmoknet gjatë kësaj periudhe.
3. Në një tas të veçantë të thyer vezë. Ka edhe Hidh sheqer të bardhë në sasinë e duhur. Mundë komponentet e përdorur një mikser ose rrahës.
4. Naftës u vënë në një pjatë të vogël, pastaj të vënë në mikrovalë. Atje ajo është shkrirë në më pak se një minutë.
5. Rrihej me vezë sheqerit të shtoni në tas, e cila është ngjyhet bollgur. Menjëherë derdh vajin. Një përzierje e mirë.
6. miell analizova përzihet parë me shperberes, vanillin, dhe kripe. Pastaj dërgojnë në brumë. Të jetë i sigurt për të përzierje përbërësit. Sipas dendësia e brumë duhet të ketë të tilla si pancakes.
7. Dy mollë janë larë me ujë nga tap. Frutat janë të prerë në lagjet. Hiq fara. Por ju mund të lënë zhvishem. Tani, një e katërta çdo të prerë në copa të vogla.
8. Le të përpunimit rrush. Iterate nëpërmjet saj, të hequr mbeturinat dhe bishtin. Lahen me ujë të rrjedhshëm. Ne të kalojë në një peshqir letre për gotë lëngjeve të tepërta.
9. feta molle dhe rrush të vënë në një tas për pjesën tjetër të përbërësve. Opsionale, ju shtoni një kanellë pak, mjaltë të lëngshme (më pak se 2 v. L.), Ose lëvore limoni integruar ½ pjesë.
10. Brumë për të ardhmen e Manica na ka përgatitur me sukses. Tani të largohen nga gjellë pjekje. Ajo mund të jetë çdo - të paktën një qarkore, drejtkëndëshe pse.
11. Butësisht përhapur qëlloj në pan. Një shtresë e derdhjes duke përdorur një shpatull silikoni.
12. Formojnë, së bashku me përmbajtje të vënë në furrë preheated (180 ° C). Sa mana do të jenë pjekur me rrush të thatë? Recetë tregon se 45-55 minuta është e mjaftueshme. Gatishmëria përcaktohet duke përdorur një pishtar në qoftë se ajo është e pastër, ju mund të kthehet off zjarrin. Çfarë ndodh nëse Manna me rrush të thatë (kefir) mbuluar me kore thekur, por brenda ende e lagësht? Për të ulur temperaturën në 140-150 ° C dhe në kohën e duhur për 10-15 minuta.

Manna nga furra. Ne nuk hiqni atë nga myk derisa ajo është plotësisht i ftohtë.

Manna me rrush të thatë në kefir - në multivarka

Lista e përbërësve:

• bardhë sheqer - 6 lugë. l.
• 250 g kos (rekomanduar yndyrë - 3.2%);
• 1.5 h. L. sode (mund të zëvendësohet nga 1 ore te pluhur pjekje me një lugë.);
• vanilje dhe rrush të thatë - për shije;
• tre vezëve;
• karrem - vetëm 200 g;
• 2 tbsp. krem kosi (përmbajtje yndyrë 15 deri në 20%).

udhëzime të hollësishme

Numri Hapi 1. Në një gotë të thyer të gjitha vezët. Të mbushur me sheqer. Ne fillojmë procesin e rrahjen përdorur një rrahës konvencionale.

numër Hapi 2. Kefir përhap në një enë me përzierje të veze-sheqerit. Shto krem në sasinë e duhur, vanillin dhe sode (ose pluhur pjekje).

Numri Hapi 3. Mbetet për të shtuar një gotë e një nga përbërësit kryesorë - bollgur. Butësisht ai e hodhi atë. Mos harroni për ta ndezur.

Hap № 4. brumë rezultuar është derdhur në një parë multichashu. Lënë për 30 minuta, duke mos përfshirë pajisjen. Kjo duhet të bëhet për bollgur ënjtje. Atëherë pasta do të jetë më e butë dhe delikate.

Numri Hapi 5. Në anije rrush të thatë multichashu larë dhe tharë në një peshqir. Nëse e dëshiruar, shtoni fruta veshur me sheqer, pak e mjaltë të lëngshme dhe arra copëtuar.

Hapi numër 6. Ju mund të përfshijnë multivarku. Në "pjekje" mana tonë të ardhshëm me rrush të thatë (kefir) do të jetë jo më pak se 60 minuta. Të jetë i sigurt për të kontrolluar gatishmërinë e saj, duke përdorur një kruese dhëmbësh ose cifël. Nëse Manna ende lagur brenda, pastaj përsëri e vë mode "pjekje", por tani për 15-20 minuta.

Ne patëm një tortë salcë me sipërfaqe thekur. Së pari le të ftohtë të, pastaj të shërbejë. Manna sasi e vogël me sheqer pluhur ose kokosit. Prerë në copa, argëtuan burrin e saj dhe fëmijët. Ne ju dëshirojmë gjithë një parti të këndshme çaj!

në përfundim

Manna me rrush të thatë në kos rezulton jo më pak e shijshme dhe të kënaqshme se sa ëmbëlsira, miell gatuar. Për atë, të nevojshme produktet më të zakonshme që kanë në frigorifer çdo familje. Dhe për të kursyer kohë, të lejojë mrekullinë e teknologjisë moderne - multivarka.