I shijshëm dhe aromatik "Mimoza" - sallatë nga salmoni i kuq i konservuar

Sallatë nga salmoni i kuq i konservuar gjithmonë kthehet i butë dhe i shijshëm. Sot do të paraqitet në vëmendjen tuaj receta origjinale për "Mimoza", që ne modifikuam pak. Një gjellë e tillë aromatike dhe e bukur është ideale për një darkë apo darkë festive.

I shijshëm dhe lëng "Mimoza" - një sallatë me salmon të konservuar dhe oriz

Përbërësit e domosdoshëm:

• Djathë të vështirë të çdo lloji - 145 g;
• Vezë me pule standarde - 3 copë;
• Oriz kokërr rrumbullakët - ½ e një xhami të zmadhuar;
• Majonezë me përmbajtje të lartë yndyre - 200 g (shtoni në diskrecionin);
• Konserva "Gorbush" - 1 tenxhere standarde;
• Karrota të freskëta të mëdha - 2 copë.
• Salt iodized vogla - shtoni gjatë përpunimit të përbërësve;
• Llambë e vogël - 2 copë;
• Mish kafe të freskëta, ullinj, ullinj - për të dekoruar gjellën e gatshme.

Përpunimi i komponentëve kryesorë

Sallata nga salmoni i kuq i konservuar mund të bëhet nga përbërës të ndryshëm. Zakonisht, për të krijuar "Mimoza" përdorni sprats yndyrë, si dhe patate të ziera. Ne vendosëm të eksperimentonim dhe zëvendësonim këto produkte me peshk të konservuar nga peshqit e kuq dhe oriz rrumbullakët. Kështu, për përgatitjen e kësaj pjate festive, duhet të merrni xhami të grimcuar me metrazh, me kujdes të rregulloni dhe shpëlaj mirë në ujë të ngrohtë. Pas kësaj, orizi duhet të zihet deri sa të butë (brenda 20 minutave), hedhur përsëri në sitë dhe të privuar plotësisht nga lëngu.

Gjithashtu sallata me peshk të konservuar "Gorbusha" përfshin përbërës të tillë si qepët, djathi i fortë, vezët e pulave dhe karotat e freskëta. Dy komponentët e fundit duhet të lahen dhe të zihen, dhe pastaj të ftohet (në ujë dhe ajër) dhe të pastrohen. Tjetra, ju duhet të ndani vezët në squirrels dhe yolks, fshij ato në një rende të vogël në enët e ndryshme. Rekomandohet gjithashtu të bësh me një produkt qumështi të fortë dhe karota të ziera. Onions me këtë preferuar copëtuar shumë mirë me një thikë.

Procesi i formimit të një pjatë

Sallata nga salmoni i kuq i konservuar duhet të formohet në formën e shtresave, secila prej të cilave duhet të jetë lyer me bollëk me majonezë me yndyrë të lartë. Për ta bërë këtë, merrni një pjatë të cekët, vendosni aromatik atje me supë dhe pastaj me kujdes ndërroni me një lugë të madhe dhe shpërndani në mënyrë të barabartë në pjatë. Pastaj në ushqimin e konservuar ju duhet të vendosni alternatshëm qepë, karota të ziera, oriz të rrumbullakët, të bardha të vezëve, djathë të fortë të integruar dhe yolks.

Nëse jeni në përputhje me të gjitha kërkesat për përgatitjen e një darke festive, ju me siguri do të merrni një sallatë të shijshme dhe të butë të salmonit të kuq. Ushqimi i konservuar në këtë pjatë nuk është aspak më i vogël, pasi i japin një aromë dhe aromë të veçantë.

Si t'i shërbejmë në mënyrë të saktë në tryezë

Pasi të krijohet sallata origjinale "Mimoza", rekomandohet të vendoseni në një dyqan të ftohtë për disa orë. Atje ai do të absorbojë majonezë yndyrore, do të bëhet më e butë dhe lëng. Para se të shërbejnë, një pjatë me kanaçe rozë të salmonit duhet të zbukurohet me gjethe jeshile majdanoz ose gjysmë ulliri (ullinj). Si rregull, një sallatë e tillë i paraqitet të ftuarit para darkës kryesore të nxehtë.