Hake steamed: receta interesante

Heck - mjaft të shijshme dhe të shëndetshme peshk i përkasin familjes cod. Ky produkt ka një tul të ulët yndyrë të butë, e cila përmban një sasi të mjaftueshme të elementeve gjurmë dhe vitamina. Kjo është shërbyer në një pjekur, të ziera ose të skuqura. Ky peshk është ideale për ushqim dietetike dhe fëmijë. Pas shqyrtimit publikimin aktuale, ju do të mësojnë se si të përgatisin hake zier ngadalë.

Versioni klasik

Kjo recetë e thjeshtë është e mirë, sepse ajo nuk ka marrë shumë kohë dhe përpjekje. Një faktor tjetër i rëndësishëm është se ajo përfshin përdorimin e produkteve me çmim të ulët, të cilat pothuajse gjithmonë kanë në çdo kuzhinë. Dhe të gjitha ato që u gjetën në frigorifer tuaj, ju mund të bleni lirë në dyqan. Për të përgatitur këtë pjatë si hake, zier ngadalë me karrota dhe qepë, ju lutem sigurohuni që ju keni në majë të gishtave tuaj çdo gjë që ju nevojitet atje. Lista e komponentëve të kërkuara përfshijnë:

• Dy therur Hake.
• Një karrota dhe qepë.
• Lugë gjelle miell.
• Një gotë me ujë të zier.
• Gjysma një lugë çaji kripë.

Që hake zier ngadalë do të jetë para-skuqura në një tigan, të jenë të kujdesshëm me atë në momentin e duhur në dorë u shfaq pak vaj perimesh.

Sekuenca e veprimeve

peshku Pre shkrirë është e larë në ujë të rrjedhshëm dhe të fshijë të thatë me peshqir letre. Pas kësaj, një karabina është e prerë në copa të vogla të një trashësi prej rreth tre centimetra, kripë, miell, mbështjellë në dhe të dërgohet në tigan të nxehtë tigan greased me ndonjë vaj perimesh.

Pas disa minutash në brown peshk dërguar karrota integruar dhe qepë copëtuar. E gjithë kjo është derdhur një gotë me ujë të zier, të mbuluar me një kapak dhe Bates zjarri. Pas rreth pesëmbëdhjetë minuta hake, zier me karrota dhe qepë, hiqni nga të nxehtit, dhe ka shërbyer në tryezë. Si një garniturë për këtë gjellë është patate të përsosur ziera ose ndonjë rrëmujë thërrmueshëm.

Opsioni në salcë domatesh

Heck - shumë e kuptueshme dhe peshku relativisht të lira. Prandaj, është e popullarizuar në mesin amvise lokale. Nga ajo që ju mund të shpejt të gatuaj gjellë lëng dhe flavorful është i miri i përshtatshëm për një darkë familjare. Për Hake, i zier ngadalë me karrota dhe piper zile, koha u ka shërbyer në tryezë, ju duhet të ri-kontrolloni paraprakisht nëse ka në kuzhinën tuaj gjitha që ju nevojitet. Në këtë rast, ju do të duhet:

• Kilo shkrirë hake.
• Tre karrota.
• Një kilogram e domate pjekur.
• Një palë llamba.
• speca e ëmbël Bell.
• Lugë e kripës.
• Majë e erëza për peshk.
• lugë çift vaj vegjetal.

Përshkrimi i procesit

Kështu që ju të merrni një të vërtetë të shijshme hake, zier me perime, ju duhet të përmbahen në mënyrë rigoroze të teknologjisë nën-përshkruar. Para së gjithash, ju duhet të marrë peshk. larë e saj në ujë të ftohtë, peshqir letre vjedh, të lirë nga bishti dhe fins. Përgatitur në këtë mënyrë të ketë kërma prerë në tre copa dhe vendosen në një tigan në fund të cilit të naftës holluar me ujë. Peshku me kripë dhe pak e erëz.

Vendosur në qepë të lartë milled, piper zile dhe karrota integruar. Të gjitha perimet përhapur shtresa dhe pak shtoni pak kripë. Me zhvishem domate hequr me kujdes dhe terren në një blender. Lëng rezulton është derdhur në tigan me peshk dhe të vënë atë të gjithë në pjatë. Përgatitja hake zier ngadalë në ngrohje minimale për tridhjetë minuta pas valë. Kjo është shërbyer në të nxehtë dhe të ftohtë. Si një pjatë e dytë shpesh përdorin oriz të zier apo patate.

Opsioni me salcë kosi

Sipas këtij recetë mund të jetë relativisht i shpejtë për të gatuaj një pjatë shumë të shijshme dhe e tenderit që shkon mirë me pothuajse çdo garniturë. Që familja juaj ishte në gjendje për të ngrënë supë peshku, të përpiqet të aksioneve deri në të gjithë komponentët e kërkuara në paraprakisht. Në arsenalin tuaj, duhet të ketë:

• Një kilogram e hake freskët të ngrirë.
• 300 gram e salcë kosi.
• Një palë vezëve.
• Onions.
• 200 ml qumësht.

Si përbërës shtesë të përdorura është miell, vaj vegjetal, kripë, herbs dhe erëza.

Teknologjia Përgatitja

Para peshk shkrirë lirohet nga rropullitë, pendë dhe luspa. Pas kësaj, larë atë me ujë të ftohtë, fshij me peshqir letre, prerë copa të mesme, pak shtoni pak kripë, mbështjellë në miell dhe dërguar në tigan. hake Podrumyanim ishte vendosur në një tenxhere të pastër, dhe vaj mbetur pjekur grirë qepë dhe shtoni atë në peshk.

Në një një tas të veçantë të kombinuar vezë me qumësht dhe lëvizje mirë ata. Masa e fituar është shtuar në krem dhe erëza. Përzierje rezultuar ishte derdhur në një tigan me peshk. E gjithë kjo është e mbuluar me një kapak, është dërguar në pjatë, është sjellë një çiban dhe gazit Bates. Përgatitja hake zier ngadalë simmered jo më shumë se një çerek ore. Për disa minuta para përfundimit të gatimit të peshkut në salcë krem spërkatën me herbs copëtuar.