Domate recetë në lëng e tyre

Domate janë në mesin e atyre perimeve që duan për të gjithë. Ata nuk janë vetëm një dekoratë e tabelave banket, por edhe normale. Ata janë të shërbyer në mëngjes me mëngjesin - ata e bëjnë një vezë shumë të shijshme. Në varfëruar si trangujve dhe marule me salcë kosi ose vaj perimesh. Dhe së fundi, për darkë dhe hani një shumë të djathë dhe bukë.

Domate përdoret për të përgatitur numrin e pashtershëm të enëve. Vendi amtare e kësaj bime konsiderohet Amerikën Latine. Imagjinoni befasinë time kur kam mësuar se një kohë të gjatë ata ishin konsideruar helmuese, dhe ata ishin të ndaluar për të ngrënë. Sa e mahnitshme se sa shumë ka ndryshuar mendim mbi këtë produkt gjatë kësaj kohe. Pas të gjitha, ajo është tani konsiderohet si një nga produktet më të dobishme dhe të përdorura në botë. Shkencëtarët kanë treguar se helmuese nuk ishin vetë bimët, dhe rrjedh e tyre. I pari në Rusi solli domate Empress Catherine II e gjithë Rusisë. Por ajo mori njohjen e saj dhe u përhap vetëm në shekullin e 19.

Domate janë shumë të dobishme në sëmundje të ndryshme të traktit gastrointestinal, gjatë kapsllëk, etj Kështu, kur ulcera peptike duhet të hahet vetëm lëng nga domate të freskëta, madje edhe pa shtuar kripë. Domate janë të rekomanduara edhe për trajtimin e beriberi. Sa i përket çdo gjë që ishte awesome, por ajo është përdorur, dhe për djegie dhe plagë. Lëng i saj është përdorur në këtë rast si një antiseptik dhe bactericide, kështu domate recetë në lëng e tyre - kjo është ajo që ju duhet për shëndetin. Duke folur për shumë cilësi e saj të dobishme, mos harroni në lidhje me shijen e tij të parevokueshme. Sot ne do të prekë në tema të tilla si: domate recetë në lëngjet e vet, konservuar recetë domate, domate recetave.

domate recetë në lëng e tyre. Ato janë korrur në dimër. Për përgatitjen kemi nevojë për një të larë të mirë domate, vënë ato në një tas dhe derdh ujë të valë. Lënë për pesë minuta dhe lëvozhgë të pastër me kujdes. Tjetra, hiqni mishin dhe vendin në një bankë para-përgatitur. Pra, të mbushur jar tërë peeled domate dhe vënë në një speca djegës jar. Shtoni një lugë çaji kripë. Paralelisht me këtë, të vënë në zjarr, gjithashtu, peeled domate dhe të mbajë deri sa të bëhet një lëng. Atëherë kjo masë e nxehtë të kalojë nëpër një sitë të rrallë. Pastaj derdh lëng në kanaçe e domate në mënyrë që lëng ishte nën buzë të 2cm bankave. Këto banka pastaj duhet të pasterizuar në 85 ° C. Dhe domatet e tua janë gati. Siç mund ta shikoni, domatet në recetë e tyre lëng nuk është e komplikuar!

Konservuar domate recetë. Si e tillë, domatet ruajnë shijen e tyre dhe cilësinë. Gatuaj ato shumë lehtë. Së pari, ju keni nevojë për të larë ato dhe të thahet plotësisht. Përgatitur më parë jar derdh alkool dhe e vendosi atë në zjarr. Pas kësaj, të vënë në domate dhe fort mblidhem bankën. Ju duhet për të ruajtur domate te konservuara në një vend të freskët dhe jo më të gjatë se 3 muaj.

Domate gjithashtu mund të jenë të përgatitur enët e ndryshme: salads (sallatë me kërpudha dhe domate), Pizza (me salcice dhe domate) dhe enët kryesore (derri me domate).

Për sallatë, ne kemi nevojë 500g kërpudha të freskëta, katër domate, dy mollë, një qepë, salcë kosi, gjalpi dhe vaj perimesh. mushrooms feta zierje në gjalpë. Hard vezë të ziera të prerë në feta, domate dhe mollë - feta, qepë dhe -kolechkami. Të gjithë përbërësit janë vënë në shtresa. sezonin e ardhshëm me lëng limoni, kripë, piper, vaj dhe sezonin smtanoy .. Para se të aplikoni, ju mund të dekoroj zarzavate sallatë.

Për të përgatitur mbushje për pica, ju duhet të përzierje suxhuk në feta, qepë dhe majdanoz. Përhapjen një tas me vaj perimesh dhe hudhër integruar dhe derdh mbrapa e mbushjes. Kjo masë mbajtur në furrë për 20 minuta. brumë Natzaranee për të vënë feta domate copëtuar dhe të vënë mbushje dhe sasi e vogël me djathë integruar. E gjithë kjo është për të gatuar në furrë për rreth gjysmë ore.

Së pari duhet fetë derri nëpër grurë, zmbrapsja dhe të skuqura në një tigan preheated me kripe dhe piper. Në një tjetër tigan lehtë të skuqura në dhjamë derri domate. Në një pjatë të vënë në krye të pomidoy derri dhe zarzavate copëtuar. Si një pjatë e dytë që ju mund të bien skuqura kartofil ose pure kartofilnoe.