Domate me rrikë. Domate drizzled me rrikë: recipes

zonjë ynë e di një shumë të recetave me domate, por disa prej tyre kërkojnë vëmendje të veçantë. Për shembull, domate me rrikë. Pas të gjitha, qij ajo rrit oreksin dhe tonin e të gjithë trupit të njeriut, duke shkaktuar aktivizimin e gjithë energjisë përgjojnë dhe forcë. vajra esenciale të përfshira në të, të na sjellë shumë të mira, dhe, ndër të tjera, kanë veti antiseptike. Ne tani do të shohim se si ajo është përdorur në recetave të ndryshme.

Recetë e thjeshtë - pa erëza

Kjo recetë është e përshtatshme, në një masë më të madhe për konsumin e vetë domate gjatë festave, dhe shëllirë prej tyre - pas pushimeve. Ne duhet përbërësit e mëposhtme: pesë litra ujë në shëllirë, 400 gram sheqer, rërë e njëjtë - uthull, 200 gram - kripë, domate të kuqe, rrënjë rrikë, spec i kuq - e hidhur dhe e ëmbël. Gatim domate me rrikë. Përvëlues kanaçe tre-litra, të përcaktuara aty domate larë një herë të mbushur me ujë të valë dhe uji është drenazhuar. Në një mulli mishit ose blender bluaj vete pods hidhur dhe e ëmbël piper, dhe rrikë. Vendos në çdo bankë: një lugë gjelle - rrikë, speca të nxehtë dhe speca e ëmbël. Vlim me ujë me kripë dhe sheqer, shtoni uthull. domate tona të mbushur tashmë të nxehtë, shëllirë gati dhe shterp 10 minuta. Është shumë e thjeshtë, si ju mund të shihni, dhe domate me rrikë supervkusnymi janë marrë.

Përgatitja domate rrikë gjelbër

Kjo recetë takon edhe metodat e thjeshta paraformoj domate, me një minimum prej përbërësve. Ne kemi nevojë për: domate të mesme të gjelbër, kopër të freskët, rrënjë rrikë, fletë gji, allspice. Marinadë: një litër ujë, 100 ml të një uthull 9%, 60 gram sheqer, kripë lugë. Gatim domate jeshile me rrikë. Në një të vogël, gjysmë-litër, jar sterilizuar hedhur larë domate jeshile nga supet. Mbushur me ujë të vluar për pesë minuta, e cila është dërguar pastaj në lavaman. Me këtë procedurë, ne lirimin e domate nga kripur të përfshira në to. Shtimi i një jar rrikë rrënjë, kopër, allspice, fletë gji. Përgatitja e një metodë standarde e përbërësve përkatëse marinadë, pour atyre domate, sterilizuar roll up kapak. Atëherë bankat janë kthyer me kokë poshtë dhe përfundon për ftohje. domate jeshile me rrikë gati. Në dimër, patate me mish - vetëm atë që ju duhet!

Gatim domate në vaj me rrikë

Për recetë tonë të ardhshëm të duhet: 20 copa të domate, katër - qepë, një litër ujë, rrikë, 250 ml uthull, 20 gram sheqer rërë, kripë, mustardë katër fasule gram, 50 ml vaj perimesh. Vendoseni në një kavanoza larë fllad të tilla si domate, qepë të vogla dhe rrikë, ta presë në copa. Përzierje ujë të pastër me kripë dhe sheqer rërë, mustardë shtoni fasule dhe kuzhinier një disa minuta, pastaj derdh uthull. Pastaj gatuar marinadë ftohtë dhe derdh ato domate. Në përfundim të punës përgatitore derdh vaj perimesh. Bankat janë të mbyllur dhe për të dërguar në një tenxhere me ujë të valë, ku dhe shterp për të paktën pesë minuta. Mbani korrje tonë duhet të jetë në një vend të freskët.

Hrenoder e domate për dimër

Përgatitur një tjetër recetë domate - gjalpë me rrikë, - një shumëllojshmëri të pjatave të vogla të këtyre komponentëve. Gjellë ynë i ardhshëm ka shumë emra - gorloder, hrenoder, bollocks, cheburgez, adjika siberian. Por, pavarësisht nga emri, ju do të keni një salcë të shijshme dhe erëza për mish, dumplings dhe enët tjera të këndshëm. Kjo është një ide e mirë edhe breads shkojnë, ata suvatuar. Nevoja: domate pjekur - një kilogram, rrikë - 80 gram, hudhër - 60 gram, spec i kuq - një majë e kripë, - tre teaspoons, sheqer - një lugë çaji. Merrni rrënjët domosdoshmërisht rinj të rrikë - nëse ato janë të lirshme dhe të verdhë, atëherë për enët tona nuk janë të përshtatshme. Ju duhet për të përgatitur të gjitha enët, duke përfshirë një procesor ushqim ose mulli, larë me cilësi shumë të lartë dhe një të mirë derdh mbi ujë të valë. Në këtë rast, në qoftë se ju keni probleme me stomakun tuaj, por gorlodera vërtetë duan - të ulë sasinë e hudhër dhe rrikë në 20 gram secili.

Receta e adzhika siberian

Domate bluaj në një blender apo mulli, dhe lëkurat me ta rekomandojë për të xhiruar. Pra, në çdo do të shijojë më mirë. Sheqer, kripë, përhap speca. Në këtë rast, kur domate pjekur në shtrat nuk është në shtëpi, dhe në shkurret, Sheqeri rërë nuk mund të shtoni. Gatim në domate "të lehta" me rrikë. Kjo është një tjetër emër të pjatës. Në çdo mënyrë të mundshme copë dhe të larë rrikë mirë pastruar. Kjo është bërë e mirë në një procesor ushqim. Në mulli, natyrisht, që ju të merrni më të vogla, por shumë të pakëndshme, blades si gjithmonë do të jenë të rrahur dhe e kanë atë disa herë për të çmontimit, të pastër dhe të ri-mblidhen. Procesor të përdorë gjithashtu edhe një rende shumë i vogël. Dërgo rrikë integruar me domate. Ne jemi squeezing hudhër dhe për të dërguar përsëri të njëjtën gjë. Pastaj përzierje të gjithë me një lugë, dhe të bëjë atë me shumë kujdes. Përhapur në një para-sterilizuar kavanoza dhe kapem kapak vidë ziera. Sterilizimi nuk mban. Ne rekomandojmë marrjen kavanoza të vogla që nuk janë koha ul vetë "frymën" e rrikë.

Disa këshilla

Çfarë një gjellë të shijshme dhe të shëndetshme ne kemi marrë! Dhe ajo është përdorur për të përgatitur ushqimin shumë pak, vetëm rrikë, domate, hudhër, piper i kuq po. Nga rruga, u mbyll në mënyrën e përshkruar më sipër hrenoder duhet të ruhen të gjithë dimrit në një vend të freskët. Megjithatë, për fat të keq, pavarësisht nga capper mirë, një pjatë pas një kohe fillon të bëhet më pak i fuqishëm dhe humbet buzë e saj, e cila është arsyeja pse ajo ishte dhe e bëri. Prandaj ne ju jap një këshillë: roll up një kavanoza pak, përdorimin e tyre për 100 gram hudhër dhe rrikë. Hapjen e tyre dhe ha më të madhe, më pak. Ekziston edhe një version pa mallkim qij quajtur këtë gjellë - tsitsibeli. Merrni një kilogram domate, 500 gram ëmbël piper dhe hudhër, piper pod djegie, çdo gjë është tokë, të ziera dhe të dekompozuar nga bankat, natyrisht, sterilizuar. Shumë erëza djegëse dhe shumë e shijshme.

Një tjetër recetë e domate me rrikë

Kjo metodë është pak më e komplikuar se sa më parë, nuk është tashmë mjaft e komponentëve, dhe jo vetëm të zakonshme domate, rrikë, hudhër. Recetë për katër kanaçe tre-litër kërkojnë tetë kilogram domate të mesme, karrota - dy copa të mëdha, numri i njëjtë - rrikë, speca ëmbël të mëdha, karafil hudhër dhe piper të nxehtë. Marinadë: uji - pesë litra, sheqer rërë - 400 gram, kripë - 200 gram, uthull - 100 gram, aspirina - dy për secilën bankë. hedhur dendur në brigjet larë domate. Në mulli kthesë hudhër, piper, karrota dhe rrikë, dhe pjesë të barabarta atëherë tretem në banka. Angazhuar marinadë: duke shtuar kripë dhe sheqer në ujë të valë dhe vlim deri tretur plotësisht. Dërgoja domate uthull dhe aspirina, pour marinadë dhe kallaj kapak të mbyllur. Kthyer me kokë poshtë dhe përfundon deri në të ftohtë. Shitore në një vend të freskët. domate Prosalivayutsya plotësisht pas rreth një vit e gjysmë apo dy muaj, dhe kjo rezulton gjellë mbresëlënëse. Zakonisht edhe pi shëllirë, por duhet të bëni atë me kujdes.

Meze domate recetë dhe rrikë

Kjo rostiçeri - rrikë dhe domate - jo shumë e përshtatshme për kategori të ruajtjes, por, megjithatë, është përgatitjet për dimër. Ajo është quajtur gjithashtu rostiçeri të pavlefshme, dhe kjo konfirmon plotësisht emrin e saj. Ha këtë gjellë, për pjesën më të madhe, si burrat. Për përgatitjen e tij kërkohet: tre kilogramë të kuqe, domate të freskëta, tre krerët e hudhër, rrënjët rrikë, tetë, për shije - kripë. Kjo sasi e përbërësve është shumë e përafërt. Këtu, çdo gjë varet krejtësisht në shijen tuaj dhe shijet e anëtarëve të familjes tuaj. Ndryshuar, për shembull, numri i domateve, duke vënë shumë prej tyre, ju mund të bëni një rostiçeri të dobët, dhe shtoni hudhër dhe rrikë, të marrë një "të fuqishëm" rostiçeri.

Gatim meze të ndyrë

Larë dhe të pastër rrënjët e rrikë. Procesi i pastrimit - njëjtë si karrota. Nëse ferr pas larjes për të rrjep për rreth dy orë në ujë, atëherë furçë ajo do të jetë shumë më e lehtë. Pastaj prerë në disa copa për të bërë më të lehtë për të prerë. Domate dhe të larë dhe prerë në disa copa të kësaj madhësie, kështu që ju mund të fus në mulli ndarje. Të pastër dhe hudhër, atëherë të gjitha këto përbërësit dhe kthesë në një mulli mishit, më të mirë në elektrike, për shije kripë dhe llokoçis shumë mirë. Tani ne harrojmë për korrje tonë në një pellg deri të nesërmen. Morning përsëri përzierje mirë dhe për të hequr gjykimin - nëse nuk është e mjaftueshme në të e komponentëve të ndryshëm. Nëse përgjigja është po, atëherë ne vë në bankat. Store dimrit ndyrë meze rrikë dhe domate në xhami duhet të jenë të mbyllura bankat, në mënyrë që të mos humbasin aromë të mrekullueshme dhe shije. Ajo është ushqyer të dytit dhe i çdo pjatë të nxehtë. Jo keq do të ndodhë në qoftë se ju vetëm të përhapet në bukë. Një ftohjet mund të jetë më e mirë drogës. Ju bëftë mirë!