Disa këshilla se si të bëjnë skuqura frengjisht

Crispy skuqura sidomos për fëmijët. Kjo gjellë e shijshme anë të njohura në shumë restorante fast-ushqimore, por për shkak të rritjes së sasisë së naftës dhe kripë përdorimit është e diskutueshme. Ajo është krejt tjetër - në shtëpi të skuqura në fryer.

Ajo është shumë më e sigurt për variantin e trupit, të cilat mund të ofrohen, dhe fëmijës. Ju vetëm duhet të mësojnë, si për të bërë patate të skuqura në shtëpi.

Zgjedhja patate

Para së gjithash, ju duhet të zgjidhni produkte të drejtë. Recetë për patate të skuqura është që të përdorin një formë të veçantë të tubers. Ata duhet të jetë e gjatë dhe të qetë, me një përmbajtje të lartë niseshte. Mundohuni të marr patate të njëjtën madhësi. zhardhokët e zgjedhur duhet të lahen tërësisht, pastruar dhe prerë në shirita. Zbardh në ujë të nxehtë dhe të thatë me peshqir letre dhe të fillojnë tiganisje. Nuk është një tjetër alternativë e si të bëjnë skuqura frengjisht. Vetëm të blej një kashtë të gatshme të ngrira. Feta janë të njëjtën madhësi dhe formë dhe përgatitjen e tyre për të qenë të shpejtë dhe të përshtatshme. Gjëja kryesore - për të zgjedhur një produkt me cilësi.

Gatim patate në furrë

Nëse jeni duke kërkuar për një mënyrë për të bërë patate të skuqura si të sigurt për shëndetin, përpiqen për të gatuaj atë në furrë. furrë ngroh paraprakisht në dyqind e njëzet gradë, të vënë shkopinj patate në tigan me një shtresë e hollë. Nëse vë trashë, patate të skuqura në tërësi ashtu siç duhet. Dërgo një fletë pjekje në furrë dhe kuzhinier skuqura për rreth shtatë minuta, dhe pastaj të kthehet të gjitha teh të dhe të presin për të njëjtën sasi. version i dobishëm i patate crispy gati për të shërbyer. Pick salcat saj shijshme dhe të gëzojnë me të gjithë familjen.

Si për të bërë një patate në një tigan

Nëse nuk ka furrë, gatim dhe tiganisje kostum pan. Dip feta patate në një sasi të vogël të vajit të ngrohtë vegjetal dhe të skuqura, hedhjen një shtresë të vetme dhe duke e kthyer rregullisht. Mos e mbuloni pan kapakun në gjellë doli crispy. Tani që ju e dini se si të bëjnë një patate në një tigan. Sigurisht, kjo metodë është pak më e mundimshme, por përpjekjet do të jetë plotësisht i justifikuar kur ju përpiqeni rezultatin e tyre.

Si për të bërë një patate skuqur

Së fundi, mënyra më e lehtë dhe më e qartë - tiganisje në një fryer thellë. Për gatim do të marrë disa minuta. vetëm fshehtë - të ngarkesës shportën vlen vetëm gjysma se patate të skuqura thellë në mënyrë të barabartë.

Shake patate në fund të gatimit për të hequr naftës tepërt dhe për të shërbyer. Kjo metodë nuk është aq i dobishëm sa të tjerët, por ajo rezulton shumë e shijshme. Si për të bërë patate të skuqura nga e fryer nuk është aq i yndyrshëm? Për të hequr qafe naftës tepërt, të përpiqet të zhvendoset gjellë përfunduar në një peshqir letre. Ata thithin yndyrë të tepërt dhe kalori të skuqura të bëjë pak më e ulët. Përveç kësaj, ajo nuk është e nevojshme për të bërë pjesë të madhe, ju thjesht mund të paraqesë një patate crispy si një pjatë e shijshme anësore. Në kombinim me perime dhe të skuqura ligët e mishit nuk mund të gjellë të dëmshme dhe shije patate mund të jenë të gëzuar pa keqardhje.