Cheesecakes recetë me gjizë

Ndoshta secili prej nesh del imazhin e fëmijërisë - herët në mëngjes, dhe kuzhinë tashmë kishte dëgjuar erë kaq tërheqës e pjekjes, gatuar nga duart kujdeseni e nënës apo gjyshes. Shumë shpesh pjekur qumështor, sepse ajo shpesh është e vështirë për fëmijët për të ushqyer diçka kos, dhe ëmbëlsira djathë gjizë   - një kombinim perfekt i shijshme dhe të shëndetshme.

Për fat të keq, sot një trajtojnë të tillë, ju shihni në çdo shtëpi. Gratë moderne gjithë koha e kaluar për ndërtimin e një karriere të biznesit ose profesionit pamjen e vet. Ata kanë harruar plotësisht recetë cheesecakes me gjizë, dhe kjo thjesht nuk kanë kohë. Edhe pse djathi është një produkt shumë i dobishëm, i pasur me kalcium.

cheesecakes Recipe me gjizë është e mirë, sepse ajo është kombinim perfekt i djathit dhe brumë. Dhe një mënyrë e madhe për të përdorur gjizë kosi, i cili nuk erdhi për shije. Qumështor është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Me recetë të këtë gjellë për të trajtuar edhe një fillestar në gatim.

Pra, për të bërë cheesecakes ju do të duhet:

• 0.5 litra qumështit;
• 1 paketë maja të thatë ;
• 1.5 kg miell;
• 1 veze për mbushjen, brumë 3 vezëve;
• sheqer 1.5 kupë;
• 150 gram margarinë;
• 0.5 kg gjizë;
• 200 gram krem;
• vanillin;
• kripe.

Në fillim duke bërë të krijoj, përzierjen qumësht,, një çift i lugë sheqer dhe maja dhe të lënë atë për një orë iu afrua. Verdhat triturated me sheqer dhe proteina duhet të rrëmbej deri në shkumë të ftohtë. Krijoj shtoni yolks vezë pluhur, i shkrirë margarinë, miell, bardhë veze të rrahur, kripë dhe gatuaj brumë. Mbuluar me një peshqir të thatë dhe të lënë brumë për një orë.

Për sa kohë që ai është i përshtatshëm, le të mbushur - në vilë ju duhet të shtoni një vezë, sheqer vanilje dhe një bluaj mirë. Iu afrua Ndani brumë në pjesë të barabarta dhe të rrokulliset poshtë topa. Ata kanë nevojë për të rrokulliset atë, e vënë mbushjen në mes, dhe edges të kthehet në drejtim të qendrës së qumështor të jetë gjizë dukshme. Ne kemi vënë produktin që rezulton në një fletë pjekje ose në një formë tjetër, duke mos harruar për të lënë një distancë mes tyre. Lubrifikon krye të qumështor me salcë kosi. Gatim në 200 gradë deri sa Browns.

cheesecakes recetë me gjizë mund të jetë e pazakontë, në qoftë se ju shtoni rrush dhe kuzhinier cheesecakes në formën e "trëndafila". Kjo pjatë edhe dekoroj tryezë pushime, dhe në sajë të paraqitjes origjinale do të tërheqë veçanërisht fëmijët.

Për testin, ju duhet përbërësit e mëposhtme:

• 250 ml të qumështit;
• 4 vezëve;
• 100 gram sheqer;
• 0.5 h. L. kripe;
• 2 tbsp. l. maja (thatë);
• 100 gram gjalpë (gjalpë);
• 7 gota miell.

Për mbushjen:

• 500 gram djathë;
• 150 gram rrush të thatë;
• vanillin;
• 2 tbsp. l. sheqeri;
• 1 veze (1 vezëve dhe lyej).

Gatim krijoj - për të shtuar qumësht të ngrohtë, maja, kripë, një lugë pak sheqer dhe llokoçis deri atëherë, deri sa të gjitha është tretur. Pastaj shosh miell dhe shtoni dy gota qumësht. Gatuaj deri krem trashë kosi, të mbuluar me një peshqir letre dhe të lënë të rritet në një vend të ngrohtë.

Ndërsa japin krijoj pjekur, ne fillojmë të gatuaj mbushje. Rrush para-larë dhe lëvizur bashkëngjitni djathë, vezë, vanilje, sheqer dhe të gjithë terrenin për një masë homogjene. Mbushja është gati.

Tjetra, të përgatitur brumë për pjekje - me sheqer mbetur, rrahur vezë dhe gjalpë i shkrirë. Tridhjetë minuta më vonë, në sfungjer dhe bashkëngjitni miell pjekje, e cila ka mbetur. Gatuaj brumë dhe ndani atë në njëzet pjesë të barabarta të cilat formojnë topat. Rrokulliset jashtë qendrës dhe vënë dy lugë gjizë mbushje.

Getting Rozochke. Rrethi ndarje shkurtimet në tre segmente: të vogla, të mëdha, dhe më shumë. Tjetra, në mënyrë që, duke filluar me një copë të vogël, dhe mbushje përfundon mirë të rregulluar edges. Çdo rozetë yndyrat përzierje e vezë dhe lugë çaji me ujë, të vendosura në një fletë pjekje dhe kuzhinier në furrë deri sa të artë me ngjyrë kafe. Dhe pastaj raduyte atyre shtëpive mrekullueshëm qumështor-trëndafila!

Në thelb cheesecakes janë bërë nga maja brumë, por në qoftë se ju nuk keni për të bela me të, as koha dhe as dëshira për të ju ofrojmë një recetë me ëmbëlsira djathë vilë nga tharëse. Origjinale dhe jashtëzakonisht të shijshme.

Pra, për përgatitjen e krisur, ëmbëlsira djathë, ju do të duhet:

• 200 gram tharjen;
• 100 gram djathë;
• 3 lugë sheqeri;
• 1 kupë e qumështi;
• 1 veze;
• vanillin.

Plotësoni tharje qumështit për dhjetë minuta, nxitje të vazhdueshme kujtuar ato. Ndërsa tharje ngjyhet, bëjnë gjizë. Mix gjizë, vezë dhe sheqer, triturated. Mbuluan pjekje letër pergamenë, pasi veshja me gjalpë, dhe përhapur në tharje atë, e mesme e cila vendos masë gjizë. Piqem për rreth gjysmë ore derisa djathi thekur. Marrë nga furrë dhe të gëzojnë shije të madhe! Një qumështor me gjizë bërë nga brumë, përgatitur në përputhje me të njëjtën teknologji, vetëm brumë për ta për të bërë mbi bazën e maja. Të gjithë të tjerët, që është, mbushje dhe pjekje, identike me recetë fundit.

Ju bëftë mirë!