Charlotte dhe portokall - kjo është e shijshme!

Unë jam i sigurt se sa një fëmijë i njohur me këtë pasta të shijshme si byrek me molla. Ndërsa nënat tona është më i njohur si "mpiksur byrek me molla." Dhe shumë nga gjyshja e tij pjekur bllokim. Megjithatë, pak njerëz e dinë se ka një byrek me portokall. Megjithatë, kjo tortë, pa dyshim, do të apelojë për të gjithë ata që provoni të paktën një herë.

Ajo është rreth pjatave të tilla thonë: "Yum" Dhe me të vërtetë, një tortë është e ëmbël, plot lëng dhe tepër e shijshme. Edhe pse kjo është vetëm e nevojshme për të zëvendësuar mollë për portokall apo mandarina shije është ndryshuar në mënyrë dramatike, dhe klasik Charlotte mbetet një peksimadhe. Ka shumë receta për këtë tortë me agrume, por janë të gjithë të ngjashëm. Nuk janë vetëm dallime të vogla që të shtoni disa rrush dhe arra të tjera, dhe disa edhe të kombinuar me mollë ose dardha.

Mundësia e parë

Pie me portokall, një recetë të cilën ne e përshkruajmë më poshtë, pa ndonjë aditivëve.

Çfarë ju duhet për të përgatitur Charlotte?

Pra, gjëja e parë që ju duhet - këtë herë, tortë juaj do të piqem në rreth një orë. Dhe në mënyrë që të gatuaj brumë, ju do të jetë aq pak sa 30 minuta. Në madhësinë e Charlotte do rreth 5 persona. Kjo tortë është një mjaft të lartë kalori - 200 kcal për 100 gram të produktit, kështu që në qoftë se ju uleni në një dietë, është më mirë të mos piqem, që është, për të, provoni, vështirë se mund të rezistojë tundimit ... Pas gatimit, produkti ruhet në temperaturë dhome. Përgatitja byrek me portokall në furrë ose multivarka.

Përbërësit e nevojshme për të përgatitur: 3 vezë, 1 filxhan sheqer, 1 filxhan miell, 1 lugë çaji pluhur pjekje, një lugë çaji të katërtën e vanilje, kanellë (në qoftë se ju pëlqen), 30 gram gjalpë për grasatim formularin.

Tani mesim brumë. Në një tas të thellë pushim 3 vezë dhe shtoni sheqer. Mundë rreth 15 minuta me një mikser. Është e mundur dhe një lëvizje, por pastaj pjekje kjo rezulton jo aq i shëndetshëm. Miell në një përzierje të veçantë tas me pluhur pjekje dhe vanilje, pastaj shtoni vezë dhe sheqer. Llokoçis deri në zhdukjen e gunga. Kjo është e nevojshme për Charlotte me portokalli ngrit mirë dhe ishte i ëmbël në shije.

mbushje

Ne të vazhdojë me përgatitjen e mbushjes. Portokall apo mandarins janë peeled dhe venat e bardhë, e cila shije të hidhur në tortë. Prerë në feta të vogla. Është më mirë për të marrë një thikë shumë të mprehtë, jo për të shtrydh lëng. Nëse ju jeni një tifoz i kanellë, ju mund të shtoni atë në mbushje.

Faza e fundit

Paralelisht me këtë, të ngrohtë deri në furrë kallaji pjekje, shkrihet gjalpë në të dhe yndyrat atë. Pastaj derdh gjysmën e brumë në të, ne të përhapet feta tona mbushje. Ne përpiqet të bëjë atë në mënyrë uniforme dhe në mënyrë të barabartë. Pastaj byrek jonë me portokall të mbyllur pjesën tjetër të testit. Nëse mbushje të lartë me sa më shumë të vijë me mollë, është ultësirë shëmtuar. Prandaj, ajo duhet të vendoset vetëm në qendër të tortës, duke mbuluar me kujdes pjesën tjetër të testit.

nxehtë furrë deri në 180 gradë dhe të vendosur për të formuar 30 minuta. Gatishmëria për të kontrolluar diçka e bërë nga druri, të tilla si një kruese dhëmbësh. Në qoftë se kjo nuk do të rrinë në brumë, atëherë tortë është gati. Duke u kthyer, kthejnë atë mbi një pjatë dhe të prerë në pjesë. Shërbyer tradicionalisht një çaj aromatik ose kafe.

një tjetër opsion

Nuk është një tjetër, jo më pak e shijshme dhe gjellë origjinal. Kjo byrek me portokall dhe mollë.

Recetë e përgatitjes është shumë e ngjashme. Nuk janë vetëm disa dallime.

• Së pari, nuk do të marrë 3 vezë, 5 copë.
• Së dyti, për të përgatitur mbushjen, ne kemi nevojë dhe portokall dhe mollë. Dhe kjo është 2 filler të ndryshme, ata nuk kanë nevojë për të ndezur! Kanellë gjithashtu mund të shtohet në një ose të dyja për shije.
• Së treti, përfunduar brumë ndarja jo dy, por 3 pjesë.
• Së katërti, derdh në myk shtresën e parë të tretë pas ishte vënë mollë, pastaj përsëri shtresa brumë ose portokall mandarin, dhe pastaj ne plotësoni testin mbetur. Nëse enët për pjekje zonë të madhe, atëherë për herë të parë është më e mirë për të bërë një pjesë të dyfishtë të testit.
• Së pesti, furra nxehet në 160 gradë dhe të vënë në 40 minuta, pastaj të largohen nga dhe të provoni, nëse ju jeni gati, ju shikoni, nëse ajo mjaft rozë, nëse jo, atëherë ne ekspozojnë 200 gradë dhe të skuqura. Ju mund të vënë regjim kur ngrohjes ndodh vetëm në krye. Mjafton të 10 minuta. Shih se mos djegur. Nëse byrek me portokall dhe mollë ne jemi plotësisht të kënaqur me pamjen e tyre, për të marrë atë nga furrë dhe të vendosur për të ftohtë. Vetëm larguar më pas nga myk.

Njoftime të rëndësishme

Në përgjithësi, koha që i duhet pak më shumë se byrek molle klasik, dhe madje edhe një tortë me portokall, por definitivisht ia vlen. Ju nuk mund të lë përshtypje mysafirët, por edhe për të shijuar veten këtë shije të mrekullueshme.

Megjithatë, një "krisje" në këto dy receta në dispozicion. Nëse keni fëmijë, atëherë ju duhet të gatuaj pies përsëri dhe përsëri. Pas të gjitha, këto produkte nuk janë vetëm të shijshme, ato janë të njohura me fëmijët në mendjen tuaj. Shumë e shtresës portokalli e diellit e quajnë ata ëmbëlsira.