Çfarë është e fikut? Fig mesin e frutave

fiq jug janë shpesh të referuara si vera kokrra të kuqe. Kjo është një nga bimët më të vjetra të kultivuara përkasin Ficus gjini. Prandaj një tjetër emër për fig - fig.

Historia e origjinës së kokrra të kuqe verës

Sipas OT, Adami dhe Eva hëngrën ndaluar fruta pema e mira dhe e keqja, pas së cilës ata u dëbuan nga Parajsa. Në dorëshkrimet e lashta nuk kanë saktë emrin e pemës dhe fruta që u ngrënë nga paraardhësit e racës njerëzore. Por një nga legjendat ata ishin fiq. Nga gjethet e fikut, Adami dhe Eva kishin modës për vetë mantel për të mbuluar turpin e tij.

Dhe në qoftë se dikush e di emrin e fik në Talmudi hebraik? Në librin e shenjtë është përshkrimi i pemës exuding vendin e mjaltë dhe qumësht. Bimë është quajtur fiku, dhe fryti i saj - fig.

Është e njohur se njerëzit rriten kulturën fiq për më shumë se pesë mijë vjet. Fillimisht, fiku u rrit në pjesën perëndimore të Azisë, ku po përhapet më tej përgjatë brigjeve të Detit Mesdhe. Pastaj nga deti fiku emigruar në vende të tjera jugore. Aktualisht, bimore është kultivuar gjerësisht në skajet ngrohtë dhe me diell: vendet mesdhetare, India, Azia Qendrore, Kaukazi, Krime, Kaliforni. Ka më shumë se katër lloje të fig.

Në fakt, një të vërtetë fiq Paradise shije - e butë, të moderuar e ëmbël, me një aromë të lehtë të athët. Fig thith forcën e plotë të diellit bujare jugore dhe toka është e mbushur me lëng. Për sezonin me një kulture fiku është hequr dy herë.

Çfarë ndodh fiq

Fig Tree rritet deri në dhjetë metra në lartësi dhe ka një kurorë të gjerë përhapur me gjethe të mëdha të rrumbullakosura. fruta fiku duket si qese të vogla të buta të mbushura me fara të vogla. ngjyra kokrra të kuqe mund të jenë të ndryshme në varësi të llojeve të drurit. Nuk janë fiq, të bardhë, të verdhë, të kuqe, vjollcë, hije kafe. Zhvishem fiqtë, e butë dhe i butë. frutat pjekur peshon rreth pesëdhjetë gram, dhe lehtë përshtatet në pëllëmbë të dorës tuaj.

Nga një pikë biologjike të parë, fiku nuk është fryti. Në fakt, ajo SEACON - një lloj shell, brenda së cilës ekziston një numër i madh i luleve të vogla. Për të fekonduar ato në SEACON vendosen Grerëzat të vogla. fig pjekur duket e mbushur me shumë fruitlets vogël.

Në çfarë forme janë fruta të ngrënshëm të fikut

Fiq - kjo është një fryt shumë i butë dhe delikate, transportimi i keq transportit. Nëse ju hiqni manaferrat papjekur në formë (si banane), që është, ata nuk do të jetë e mundur për shkak të shijes djegës. Piqen fiq nuk mund të - ai thjesht kalbet.

Çfarë është një fiku, ajo bëhet mjaft e qartë kur frutat pjekur e fikut janë duke u përpjekur të vë në dukje ruajtjen afat-gjatë. Brenda fiq proces shumë i shpejtë fermentimit fillon, e kthen atë në një kokrra të kuqe të vërtetë vere. Prandaj, shumica e njerëzve janë shije të panjohura fiq të freskëta.

Ata që janë me fat të mjaftueshme për të vizituar në verë në një klimë të ngrohtë, do të jetë në gjendje të gëzojnë fiq shijshme. Hani ato të tërë, nuk scraping lëkurë. Manaferrat tenderit konsistencë dhe të butë. Frytet më gjerësisht të një fiku të marra në formën e frutave të thata, dehja, ruan apo formë të konservuar.

Përbërja kimike e kokrra të kuqe verës

Forca dhe rezistenca për trupin e njeriut bashkëngjitni proteina dhe sheqerna, shuma e cila arrin në përmbajtjen fruta të thata prej mbi 75%.

Prania mineralesh - kaliumit, hekur, bakrit, fosfor, magnez, kalcium, zink - rrit proceset metabolike të trupit. Fig forcon mbrojtjen imunitar dhe ndihmon në ndërtimin dhe mirëmbajtjen e indeve të eshtrave, pengon zhvillimin e anemisë.

Vitaminat A, C, PP, K, grupi B të kontribuojë në normalizimin e proceseve biokimike në trup dhe për të mbrojtur kundër shumë sëmundjeve. Fiqtë e thata dhe të freskëta përmbajnë një fenol shumë të vlefshme substancë. Ky antioksidant, mbrojtjen e qelizave ndaj oksidimit aktiv. Nëpërmjet përdorimit të rregullt të fiq të thatë, ju mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të kancerit sëmundje deri në shtatëdhjetë për qind.

Trajtimi i frytet e fikut

Fiq për një kohë të gjatë të njohur në mjekësinë popullore si një produkt medicinal me një spektër të gjerë të veprimit. Me fjalë të tjera, pothuajse asnjë nga këto Sëmundjet, të cilat nuk do të jetë në gjendje për të ndihmuar një fryt mrekullueshme të fig.

Ata njerëz që vuajnë nga sëmundjet kardiovaskulare, domosdo duhet për të hyrë në dietën e përditshme fiqtë tuaj të thatë. Kaliumi dhe sheqer të përfshira në fiq në një sasi të madhe, të rregulluar funksionin e zemrës, presionin e ulët të gjakut dhe për të parandaluar shfaqjen e puffiness.

Mirë pronat diuretik dhe laksativ manaferrat verë të ndihmuar njerëzit me sëmundje të ndryshme të stomakut, zorrët dhe veshkat. Fiq të aftë për të ulur temperaturën në angina, sëmundje të frymëmarrjes dhe pneumonia. Me afat të gjatë dhe kollë e vazhdueshme është fiq shumë të mirë, qumësht steamed nxehtë.

Një numër shumë i madh i pronave të dobishme të pajisura fig. Në mesin e fruta të tjera të impiantit nuk gjeni ato që do të jetë aq i pasur me ficin si fiq. nivele të larta të enzimës dobishëm, dhe joneve kalium siguron hollim gjakut që pengon trombozë vaskulare dhe normalizes presionit të gjakut.

Vlen të përmendet prania e acideve yndyrore fiq omega-3 dhe omega-6, është e nevojshme për të përfunduar punën e trurit dhe sistemit nervor të njeriut. Ky fakt është unik për bimët.

Në mjekësinë popullore në mënyrë aktive përdorin jo vetëm fruta, por gjethet e fikut. Është vërejtur se infuzion bërë nga masa e gjelbër, ndihmon për të rivendosur flokët e humbur dhe për të parandaluar humbjen e flokëve në dispozicion. Decoctions e gjethe fiku mund të përdoret në formën e Shpëlarje, kompresa, kremra.

Efekti pozitiv në trupin e njeriut

Përfitimet e fiq për shëndetin e njeriut, sigurisht, është shumë e lartë. Të freskët verë Berry përqendrimi maksimal i ushqyesve, minerale dhe vitamina. luftëtarëve të lashtë mori fiq të thata, duke shkuar në një udhëtim të gjatë. Për shkak të vlerës së saj të lartë ushqyese, fruta mund të shpejt të njom njerëzit.

Për të forcuar trupin, pas një sëmundjeje të rëndë, stresi i madh fizike dhe mendore është shumë e rëndësishme për të marrë në ushqim ushqime të lartë kalori. Thata fiq dhe shërimit - kjo është një fryt i madh kalori. njerëzit Fig moshuar ndihmon për të rivendosur fuqinë e humbur, jep energji, përmirëson disponimin. manaferrat pektin tartaric janë parandalimi i mirë i arteriosklerozës.

Kundërindikimet për përdorimin e fiq

Në formë të thata fiq - një fryt sheqer-ëmbël. Fig shumë e padëshirueshme në pacientët me një meny me diabet. Përmbajtje të lartë të kalorive në fruta të thata nuk do të përfitojnë njerëzit të cilët janë mbipeshë. Nuk është e nevojshme për të festës mbi frytet e fiq dhe ata me sëmundje peptike. Ajo është e kundërindikuar edhe për fiq përdorim në prani të gurëve në veshka apo fshikëz fshikëz e tëmthit.

Fiqtë në gatim

Berry Wine - një trajtojnë shijshme që mund të hahet vetëm ose të përdoren në përgatitjen e një shumëllojshmëri të produkteve të kuzhinës.

fiq të thata në formë pluhur të dobishme për të shtuar muesli, drithëra, pije qumësht dhe djathë. Fiq përmirëson shijen e bukës, puddings, dhe casseroles.

Kombinimi i fiq të thata ose të thata me produktet e tymosur të mishit i jep enët erë të veçantë. Frutat fiq mund të shuajnë një salcë e ëmbël dhe i lagësht dhe të ushqyerit e tyre të mishit, pulave apo proshutë.

Në përdorimin e fiq me djathrave të vështirë dhe arra festohet kombinim i madh shije, dhe kombinimin e pronave të dobishme. Shumë e pazakontë të duket gustator omëletë shije vezë, e pjekur me një feta pak e fig.

Dhe, sigurisht, nuk mund të bëjë pa një fik ëmbël në gatim një shumëllojshmëri të desserts: akullore, ëmbëlsira, pelte, karamele. Shije e mrekullueshme të marra komposto, jellies, bllokime dhe ruan. Dhe çfarë një verë gjobë vjen nga fiqtë e pjekur!