Cake gatim "Wenceslas"

Si për të bërë një tortë "Wenceslas"? Përgatitja e këtij ëmbëlsirë të pazakontë që ju merr një kohë shumë të gjatë. Por, sipas gatuan me përvojë, është e vlefshme.

Cake "Sheshi Wenceslas" do të jetë një dekoratë e vërtetë e tabelës festive.

informacione të përgjithshme

Procesi i gatimit konsideruar ëmbëlsirë është e ndarë në tri faza. pjekur pari tortë sfungjer në furrë, dhe pastaj bëri një krem shijshme. Hapi përfundimtar në krijimin e këtë delikatesë do të jetë një dekoratë.

Në qoftë se ju vendosni për të bërë këtë ëmbëlsirë një datë të caktuar, atëherë ajo duhet të fillojë procesin e bërjes së disa ditë. Pse? Kjo do të diskutohet më poshtë.

Ajo duhet gjithashtu të theksohet se tortë në furrë për të tillë trajton duhet të pjekur menjëherë pas trazim. Pas kësaj, është e nevojshme që të qëndrojë për 10 orë.

Udhëzimet për përgatitjen e këtij ëmbëlsirë do t'ju lejojë të merrni një delikatesë shumë të pazakontë dhe të shijshme.

Cake "Wenceslas": receta sipas Enjoy

Para se të bëni një konsideruar si një delikatesë në shtëpi, ajo duhet të jetë e mjaftueshme për të blerë një listë mbresëlënëse të produkteve të ndryshme. Ata do të jenë të nevojshme për pjekje biskota, si dhe për përgatitjen e krem dhe pjekje.

Pra, për ëmbëlsira që ju duhet:

• vezë janë më të mëdha pule - 4 cope.
• Dritë miell gruri - 85 g;
• çdo Niseshte - 15 g;
• kakao pluhur - 15 g;
• Soda + lëng limoni - ½ lugë të vogël;
• panxhar sheqeri - 125 g

Për krem:

• qumështi i lopës - 130 ml;
• Panxhar sheqeri - 130 g;
• çdo niseshte - 20 g;
• gjalpë i mirë - 300 g;
• Konjak ndonjë markë - 1 lugë të madhe;
• komposto qershi - rreth '90

Për pjekje:

• çdo arrat - 30 g;
• panxhar sheqeri - 90 g

Procesi i trazim

Ku ju mund të takohen "Wenceslas" tortë? "Brothers Karavaevi" - në këtë dyqan, konsiderohet si një ëmbëlsirë është në dispozicion në formën e vet origjinale. Megjithatë, ajo do të jetë më mirë në qoftë se ju bëni atë vetë.

Së pari ne kemi nevojë për të përgatitur peksimadhe. Ai është rruga klasike. verdhat e vezëve dhe sheqeri janë tokë deri në një masë të trashë dhe të zbardhen. Më pas whipped fort proteinat (direkt me maja të vazhdueshme).

Duke kryer këto hapa, të dy komponentët janë të kombinuara. Pranë tyre është shtuar sode, e cila u shua me lëng limoni. Në fund në një tas pour miell, kakao pluhur dhe niseshte. Kjo formon një brumë shumë të butë dhe të ajrosur.

Piqem në furrë

Piqem në furrë biskotë me çokollatë menjëherë pas përgatitjes së tij.

Për këtë formë të thellë lubrifikuar me vaj perimesh. Nëse e dëshiruar, ajo mund të lehtë spërkatën me miell. Derdhje në myk të gjithë brumë të, e vënë atë në furrë preheated. Në 200 gradë biskotë kuzhinier për 40-45 minuta. Me kalimin e kohës, tortë hequr me kujdes nga enët dhe lejohet të ftohtë për 10 orë.

bërë krem

Cake "Wenceslas" një veçanërisht të shijshme për shkak të krem e saj të pazakontë. Për përgatitjen e tij një pan është derdhur në rreth 100 ml qumësht dhe pastaj shtoni sheqer gradualisht dhe të sjellë një çiban. Në këtë grimcat përbërës ëmbël duhet të shpërndajë tërësisht.

Gjithashtu në qumështin valë shtoni një koll pak dhe përzierje tërësisht të gjithë rrugën. Masa e rezultuar trashje është ftohur. Ndërkohë, të vazhdojë me përgatitjen e vaj gatimi. Gjalpë zbutur plotësisht në temperaturën e dhomës dhe pastaj whipped duke përdorur një blender fuqishme. Gjatë kësaj procedure, me to është shtuar gradualisht përzierje ftohtë e qumështit dhe niseshte. Gjithashtu me ta derdh një raki pak.

Përgatitja e pjekjes

arra pjekur për këtë ëmbëlsirë është mjaft e thjeshtë. Arra larë mirë dhe të thata në një furrë me mikrovalë. Më tej, ata nuk janë shumë terren imët dhe të përziera me sheqer.

Procesi i formimit të një goodies shtëpi

Për formimin e një tortë të tillë të rekomandojë një pjesë të madhe dhe të bukur për tortë. Prerja tortë peksimadhe çokollatë për tre, njëri prej tyre u përhap në pjatë të përgatitur. Ajo ishte krem shijshme lubrifikuar copiously dhe i mbuluar me një produkt të dytë të ngjashme.

Për të dhënë Ëmbëlsirë një shije të veçantë, mbeturinat e krem është e rekomanduar për të kombinuar me komposto qershi. Merrni një shumë të pasme të veshura me një tortë, e cila u përhap produktin më të fundit.

Në fund të gjithë në formë ëmbëlsirë mjeshtërisht mbuluar krem mbetur. Kështu ajo është e nevojshme për të siguruar që buzë e biskotë nuk ishin të dukshme, por u lubrifikuar plotësisht në masë të gjirit.

Pas tortë "Wenceslas" është pothuajse gati për të filluar dekorimin e saj. Për ta bërë këtë, përdorni para-bërë arra pjekur. Ata bujarisht spërkat të gjithë ëmbëlsirë, duke përfshirë edhe pjesët e saj anësore. Si e tillë, e goodies shtëpi dërguar në të ftohtë. Për ngopja tortë me një krem që është ruajtur në këtë mënyrë për rreth një ditë. Nëse ju hiqni tortë më parë, kjo mund të duket shumë e thatë.

Si të aplikoni mysafirët?

Ëmbëlsirë pranishëm konsiderohet të jetë një tryezë pushime ftohtë. Cake prerë bukur dhe të përhapur në një disk. Është e dëshirueshme që të përdorin çaj të nxehtë dhe të fortë.