Buka e mëlçisë. Recetë bukë hepatike

Bukë nga mëlçisë - është origjinale dhe e shijshme gjellë. Ajo mund të shërbejë si një meze të lehtë të veçantë ose të shërbyer për drekë me garniturë. Shijen e saj është shumë i butë, tender dhe cilësi lëng. Në përgatitjen e këtij gjellë do të diskutohet në artikull.

bukë mëlçisë

Çfarë produkte ne kemi nevojë në mënyrë që të bëjë bukën mëlçisë? Recetë e ushqimit përfshin përdorimin e përbërësit e mëposhtme:

• mëlçisë viçi - 1,000 g;
• vezëve - 2 cope;.
• oriz - një gjysmë kupë;
• miell - 2 tbsp. l.
• karota - 2 cope;.
• onions - 2 cope;.
• shperberes brumë - 1 h L;..
• vaj vegjetal (për formën lubrifikimit);
• erëza, kripë - për shije.

Metoda e përgatitjes

Është shumë e thjeshtë, por ne garantojmë se ju do të merrni një pjatë çuditërisht shijshme dhe e tenderit.

1. Rice duhet të lahen, shtoni ujë dhe kuzhinier deri butë.
2. Karrota, qepë dhe mish i grirë mëlçisë.
3. Për të marrë mbushje që ju duhet të shtoni një çift të vezëve, pjekje pluhur, miell, oriz, erëza dhe kripë.
4. All tërësisht.
5. Mass nxjerr një formë të veçantë, greased me gjalpë, e vënë atë në furrë, preheated ^në 200 ° C dhe piqem për një orë.

Bukë nga mëlçisë është gati! Para se të shërbejnë ju mund të dekoroj për zarzavate tuaj simpati ose perime të freskëta.

Bukë nga mëlçisë pule

Kjo është një tjetër mënyrë për të përgatitur enët origjinale. Besohet se kjo me kosto të ulët nga-produkt i një buke veçanërisht delikate të mëlçisë. Recetë për enët është gjithashtu mjaft e thjeshtë. Për atë, ju duhet të aksioneve deri në produktet e mëposhtme:

• mëlçisë pule - 500 g;
• qepë - 1 pc;.
• vezëve - 2 cope;.
• sallo - 200 g;
• thërrime freskëta bukë ose thërrime - 1 st;.
• lëng limoni - 1 tbsp. l.
• Worcestershire sauce (opsionale) - 1 lugë;..
• kripë dhe piper - për shije.

Metoda e përgatitjes

Përgatitja bukë nga mëlçisë nuk është më e vështirë mëparshme është, kështu që të marrë të gjitha përbërësit dhe të fillojnë gatim ushqime të mrekullueshme.

1. Së pari ju duhet të derdh jobesimtarë pule me ujë të ftohtë dhe të vënë në enë në zjarr. Ajo duhet të jetë i gatuar në ujë të vluar i kripur për 1-2 minuta.
2. Kjo pasohet nga mish i grirë derri yndyrë, breadcrumbs, qepë dhe mëlçisë. Për bluarje produktet , ju mund të përdorni një blender.
3. Pas kësaj, në masë rezulton është e nevojshme për të shtoni lëng limoni, seasonings tuaj të preferuar (por jo shumë flavorful) dhe salcë Worcestershire.
4. Lehtë mundi vezë me një pirun dhe kombinojnë atë me masë rezulton.
5. Përsëri tërësisht përzierje mbushje, ne ndryshim atë në një formë dhe për të dërguar në preheated furrë mirë.
6. Gjellë duhet të jetë i pjekur në 175 ^° C kohë gatim - 15-20 minuta.

Bukë nga mëlçisë është gati! Ai është po aq i mirë dhe e nxehtë dhe të ftohtë.

copë mëlçisë

Tradicionalisht, pjatë diete është buke mëlçisë. Recetë për këtë meze të lehtë duhet të dinë të gjithë ata që kujdeset për shëndetin e tyre. Për të përgatitur gjellë të shijshme lokal të vogël, ju do të duhet produktet më të thjeshta:

• mëlçisë viçi - 150 g;
• Misër Niseshte - 18 g;
• vezë - 1 pc;.
• Onions - 1 pc;.
• kripë dhe piper i zi - për shije.

Metoda e përgatitjes

Shumë mirë kënaq urinë copë mëlçisë. Recetë bukë shëndetshëm që do të përshtaten për një dietë të lehta mëngjes.

1. Së pari, qepë dhe mëlçisë duhet të grimcuar në një blender.
2. Veza lëvizje lehtë.
3. Kombinohen në një enë të vetme hark, mëlçisë, piper, kripë, vezë dhe niseshte. Të gjitha prodhimet janë tërësisht llokoçis deri sa të qetë.
4. masë hepatike vendoset në një myk për pjekje dhe piqem në një preheated 190 ^{° C} furrë. Gatim kohë - 7-9 minuta

Mbani mend, gjellë duhet të pjekur për jo më shumë se 10 minuta, përndryshe buka do të kthehet overdried dhe për këtë arsye, kokrra dhe pa shije.

Sandwiches me vezë dhe mëlçisë

Për të përgatitur këtë gjellë do të duhet mjaft kohë. Ajo është ideale për përmbushjen mysafirët papritura. Zonjë do të kalojnë në krijimin e ngrënies vetëm disa minuta. Produktet e mëposhtme do të jenë të nevojshme për të përgatitur sanduiçe shijshme:

• Pule vezëve - 2 copë;.
• cod mëlçisë naftës - 1 bankë;
• bukë e bardhë - 4 copë;
• të ulët-yndyrë majonezë - 2 lugë. l.
• disa pupla qepë të gjelbërta - për shije.

Metoda e përgatitjes

receta të tilla detyrë që të nxit duhet të jetë në rezervë, në çdo amvise të mirë. Nëse ju nuk e keni këtë recetë, ne ju rekomandojmë që të i kushtoj vëmendje për të.

1. Para së gjithash, ju duhet të përgatisin feta bukë. Për ta bërë këtë, të prerë copë në sheshet, çdo shesh dhe pastaj një tjetër dhe diagonalisht.
2. Feta buke në një thotë dolli në ngjyrë kafe të lehtë.
3. Boil ziera dy vezë pule, fshij ftohtë dhe të imët.
4. Përzierje vezë me mëlçisë cod pure.
5. Sezonin me majonezë masive rezulton. Ajo do të duhet mjaft, vetëm për shije dhe një lidhje në mes të produkteve.
6. Pastaj përzierje vezë-mëlçisë përhapur butësisht në bukë.
7. Dekoroj sanduiç përfunduar copëtuar onions gjelbër.

Bukë dhe mëlçisë cod gati!

Shporta me bukë thekre dhe mëlçisë cod

Një meze fillestar të buxhetit. Kjo është absolutisht e lehtë për t'u përgatitur. Kjo do të kërkojë produkte relativisht të thjeshta, dmth bukë, mëlçisë cod naftës dhe disa komponentë të thjeshta.

përbërësit:

• qumeshti - 350 ml;
• bukë (Borodinskiy ose të zezë) - 1 copë;
• Hudhër - 5-6 karafil;
• cod mëlçisë - 2 kuti te 230 g;
• qepë të kuqe - 1 pc;.
• green molle - 1-2 w;.
• majdanoz dhe piper i zi - për shije.

Metoda e përgatitjes

1. Për të filluar të pour qumësht hudhër të ftohtë dhe le të krijoj.
2. Atëherë ai ka për të prerë bukë kore, thith atë në qumësht dhe gatuaj butësisht.
3. Nga thërrime rezulton të shporta verboj gruri. Për të bërë formën e dëshiruar duke përdorur moulds silikoni për pjekje.
4. tarts Piqem në një preheated 200 ^{° C} furrë. koha e pjekjes - 40-50 minuta. Produktet e përfunduara mund të hiqet kur ata janë të lehtë thekur. Baskets duhet të nxirren me kujdes nga moulds silikoni dhe të vënë në disa minuta në furrë, në mënyrë që ata janë tharje. Mos thaj, apo shporta do të bëhet i brishtë dhe mund të shkërmoqet.
5. Përgatitja e mbushje. Për ta bërë këtë në një tas të veçantë, të kombinuar majdanoz, mollë copëtuar, pure mëlçisë cod naftës dhe qepë diced imët.
6. Masë që rezulton është përhapur jashtë në shportë, zbukuroni me gjethe majdanoz dhe për të shërbyer.

Ju bëftë mirë!

Pronat e dobishme e mëlçisë cod

Një përfitim i rëndësishëm i këtij produkti është provuar nga studime të shumta mjekësore. Perberja e mëlçisë cod kompleksi mbresëlënëse mineral përfshin hekur, fluor, fosfor, magnez, kalciumit. Përveç kësaj, ajo përmban vitamina D, C, B, A dhe acid yndyror i ngopur.

Nutritionists rekomandojmë që të përdorin në dietën e bukës dhe të mëlçisë së cod. Përmbajtja kalori të këtë gjellë është mjaft i madh - rreth 900 kcal për 100 g, megjithatë, në të mëlçisë cod përfshijnë yndyrna natyrore, të cilat janë zhytur krejtësisht nga trupi dhe ajo është e ngopur mirë. Hani mëlçisë është e vështirë pa bukë, sepse produkti ka një erë mjaft të veçantë dhe shije.