Biskota me bllokim

Si mirë për të zgjoheni në mëngjes erën e shtëpi-pjekur! Kjo aromë krijon një rehati të veçantë në shtëpi, e gjithë familja mbledh së bashku për një filxhan çaj.

Megjithë diversitetin e madh të gatimit përfunduar, nuk do të shkëmbejnë mundësinë të trajtoj veten me një pastë shijshme, e cila është bërë me duart e tyre. Kjo erë do të mbahet mend nga fëmijët tuaj si më të mirë në botën e aromë, si aroma e shtëpisë. Një shtëpi i bërë biskota dhe jam janë të mirëpritur për të mbledhur miqtë tuaj rreth tryezës. Përveç kësaj, ajo është një mënyrë e thjeshtë për të papritur familjen tuaj dhe mundësi për të treguar off aftësitë e tyre, duke fituar admirimin universale.

Për shembull, një recetë e thjeshtë - biskota me bllokim.   Piqem atë për çaj në mbrëmje, por nuk bëri të ditur thjeshtësinë e recetë, le të të gjithë të habitur.

Ju do të duhet: miell - 2 gota, 150 gram margarinë (në qoftë se ju merrni gjalpë, do të jetë edhe më mirë), 3 vezë, një gjysmë filxhan bllokim dhe një gjysmë gotë me sheqer, vaj luledielli, një majë e kripë dhe kanellë.

Metoda e përgatitjes

Shosh miell dhe të bëjë një kodër në brazdë rezulton. Ajo vënë yolks rrahur vezë, shtoni margarinë të zbutur, sheqer dhe kripë. Tërësisht llokoçis përzierje dhe bashkëngjitni kanellë. Gatuaj brumë disa minuta, jo më shumë, për cookies nuk punojnë shumë. Next brumë të vënë në një vend të ftohtë për 40 minuta, pasi të mbuluar atë me një peshqir të pastër.

Me mbarimin e kohës, të prerë brumë ftohur në ëmbëlsira të vogla, secila prej të cilave bëjnë një pushim në të cilën mbushjen - jam, mundësisht të trasha. nxehtë furrë deri në 180-200 gradë, dhe vendin e saj në një pjekje të marra paraformoj. Ne presim 15 minuta, biskota dhe bllokim është gati! Lejojë atë të ftohtë, në mënyrë që ajo nuk është thyer, dhe do të spërkasë me sheqer pluhur. Tani jeni gati për të pranuar komplimente!

Dhe për të dashuruar e ekzotike dhe agrume shije, ne rekomandojmë për të piqem cookie-portokalli me bllokim.

Përbërësit e nevojshme:

• oreks portokalli;
• miell (brumë do të marrë shumë);
• sheqer - 400 gram;
• jam me shije;
• veze - 3 copa;
• gjalpi - 1 paketë;
• Sode, kripe.

Fshij gjalpë, sheqer dhe vezë në një masë të trashë. Në të shtoni një majë e kripë dhe sode, portokalli gjallëri dhe përzierje mirë. Në pjesë të vogla të bashkëngjitni miell peshë, gatuaj deri në një brumë të fortë. Hap brumë është 0.5 cm dhe prerë atë në çdo formë e biskota. Në mes të një copë për të bërë një depresion të vogël, vënë në bllokim të tij, dhe në krye të mbuluar çdo pjesë të brumë. Piqem biskota me bllokim portokalli në 180 gradë deri bërë.

Një cookie është veçanërisht e do të apelojë për fëmijët, për shkak të formës dhe arrë pazakontë shije. Trajtojnë shtëpi dhe cookies piqem me arra - "Crescent".

Produktet që ju do të duhet:

• arra - 130 gram;
• sheqer - 120 gram;
• pluhur sheqeri - 50 gram;
• miell - 300 gram;
• gjalpë - 130 gram;
• kosi krem - 130ml;
• vanillin;
• Sode, kripe.

Në fillim, pak arra skuqura dhe për t'u dhënë atyre të ftohtë, dhe pastaj të ndarë ata nga zhvishem dhe bluaj në një blender me gjysmën e rregulloreve sheqerit. Gjysma e dytë e sheqerit me gjalpë lëvizje deri sa të qetë për të cilat gradualisht duke shtuar salcë kosi, pjekje sode dhe kripë dhe vanillin. Mix mirë dhe bashkëngjitni përzierje arrë dhe miell analizova. Vini re se brumë duhet të merrni të butë. Ne e ndarë atë në dy pjesë, çdo pjesë e filmit të përfunduar dhe vënë në frigorifer për 30 minuta.

Ndërsa brumë është ftohur, furra nxehet deri në 180-200 gradë dhe mbuluan pjekje të veçantë letër pjekje. Deri në kohën e skadimit të marrë jashtë brumë, pluhur me miell duart tuaja dhe tryezë, të marrë një lugë çaji të saj dhe të formojnë një hënë. Pra, ne bëjmë në pjesën e dytë. Vendos në dorë gjysmëhënat në fletë përgatitur pjekje dhe piqem 20-30 minuta. biskota salcë gati bujarisht sasi e vogël me sheqer pluhur.

Gëzojnë pjekje tuaj!