Ashtu si një mollë furrë të thata për dimër?

Si një furrë të thatë mollë? Kjo pyetje është veçanërisht e rëndësishme në fund të verës dhe në fillim të vjeshtës. Pas të gjitha, në qoftë se sezonin doli të jetë i frytshëm, kultivuesit kanë ku të bëjnë me këto fruta. Por nëse duhet të thatë në dimër, ju mund të përgatisë pije e tyre të ndryshme frutash, pije frutash, dhe ëmbëlsira të shijshme furrë.

Si një furrë të thatë mollë: një hap pas hapi metodë

Përbërësit e nevojshme dhe pajisjet:

• molla ndonjë shumëllojshmëri - 5-8 kg;
• duhovochny fletë - 1 Ps;.
• letër gatim në madhësinë e pan;
• thikë.

Përzgjedhja e frutave të përshtatshme

Para se furrë të thatë mollë kërkohet mirësi për të blerë ose të mbledhë fruta të mjaftueshme. Vlen të përmendet se një produkt i tillë është marrë nga çdo varietete të mira të produktit. Megjithatë, e preferueshme për të përdorur një përbërës të shijshme që gjatë blackens pas prerjes.

Përpunimi fruta

Si të thatë mollë në furrë, në dimrin e tyre mund të bëjë një komposto të shijshme dhe ushqyes fruta? Për ta bërë këtë, të marrë disa kilogramë të frutave të freskëta, dhe pastaj tërësisht të larë ato dhe privojnë Boll. Gjithashtu produkti që ju doni të qartë të gjitha vrima depërtuese ekzistuese dhe zonat pak kalbur. Në të njëjtën kohë të shkurtuar zhvishem e një molle nuk rekomandohet, pasi ajo përmban elementet më të dobishme dhe kjo i jep një komposto të plotë-trashë shije. Përjashtimet e vetme janë Shop Fruta, sipërfaqja e së cilës është veshur një shtresë e hollë e dylli.

Tharje mollë në shtëpi mund të jetë në formën e pikave ose feta (optional). Megjithatë, në çdo rast, trashësia e pjesëve të tilla të frutave nuk duhet të jetë më shumë se 5-7 milimetra.

trajtimit të ngrohjes

Para furrë të thata mollë, dhe është e nevojshme për të marrë pergamenë pjekje vystelit sipërfaqja e saj (letër gatimi). Tjetra, një shtresë shpërndarë netolstym prerë fruta dhe menjëherë t'i dërgojë ato në furrë. përbërës të freskët duhet të fillojnë të thatë në një temperaturë prej 40-45 gradë. Dhe pas 60-85 minutash ajo është rritur në 70-75 njësi. Duhet të theksohet se qëllimi kryesor i këtij trajtimit të ngrohjes nuk është browning e mollë dhe privimi maksimale tyre lagështi. Kjo është arsyeja pse temperatura në furrë duhet të monitorohet nga afër.

Gjatë minutave të para të derën e furrës është e dëshiruar për të hequr pak. Gjatë trajtimit të ngrohjes ai duhet gjithashtu të jetë e hapur në mënyrë periodike. Një veprim i tillë do të reduktojë ndjeshëm nivelin e lagështisë në furrë.

Gjatë tharjes mollë ato rregullisht është e rekomanduar që të kthehet për të shmangur overcooking, si dhe të kontribuojë në uniforme tharje. Pas gjysmës së frutave ose 2/3 zhduket lagështi, temperatura e furrës duhet të ulen për 55 gradë. trajtim i tillë ngrohjes është i fortë produkt mjaft të freskëta. Mesatarja, kohëzgjatja e tij është rreth 8-11 orë (në varësi të ndryshme).

mollë të thata duhet të ketë një ngjyrë bezhë-kafe. Në prekjen ata janë mjaft fleksibile dhe elastike, dhe compression nuk është e izoluar lëng shpejt dhe nuk e thyejnë. Produktet dyqan fruta të rekomanduara në një dhomë të thatë në një kavanoz qelqi ose zhele qese.