Ushqimi i shëndetshëm dhe kalori crackers

Rusk - kjo është asgjë si bukë të thata. Ose tharë për ruajtje apo për përdorim si një përbërës në enët e ndryshme.

Historia e shfaqjes së Rusk porosi është mjaft interesante: fakti që në shekullin e 19, në Muscovy ishte moti shumë i nxehtë, për shkak të kësaj, shumë bukë Pashkëve Pashkëve, e cila qëndronte në diell, të thata vetëm deri. Dhe për shkak të faktit se sipas traditës së bukës të shenjtë nuk mund të hidhen, ajo duhej të ngjyhet në ujë. Dhe pastaj u bë e qartë se tortë e thatë, ngjyhet në ujë, ajo rezulton shumë e shijshme. Që atëherë, ka pasur një Rusk traditë.

varieteteve të krisur

Shumëllojshmëri e biskota është shumë e gjerë. Ka biskota vanilje, arra, rrush të thatë, fara lulekuqe, çokollatë, hudhër, zarzavate, i kripur, e ëmbël, dhe të tjerët. Gjithashtu krisur mund të ketë forma shumë të ndryshme, dhe me kosto. Por ka një tjetër cilësi që ndryshojnë nga krisur - një i krisur kalori dhe dobia e tyre. Le të shqyrtojmë këtë çështje në hollësi.

Të krisur krem, të cilat janë bërë nga miell gruri ekskluzivisht premium përmban proteina, yndyrna, karbohidrate, ujë dhe një fije dietetike. crumbs kalori të këtij lloji rreth 397 kcal per 100 gram. Krahas përbërjes së grimcave të tillë janë kalium, sodium, kalcium, fosfor, hekur, magnesium, vitamina, B2, PP.

Nëse ne flasim për krisur të thjeshta që janë bërë nga miell gruri i klasës së parë, ato do të përmbajnë të njëjtin proteina, yndyrna, karbohidrate dhe ujë, vetëm në përmasa të ndryshme, kështu që kalori Crackers këtë lloj pak më pak - 331 kalori në 100 gram. Plus breadcrumbs pranishme ne keto njëjtë kalium, natrium, magnez, kalcium, hekur, fosfor, dhe vitamina, PP dhe B2.

Crackers janë të dobishme në dietat për shkak se ato përmbajnë proteina, karbohidratet dhe yndyrna mjaft përdoren me lehtësi nga trupi i njeriut. Por nuk do të hani krisur tej mase, sepse kalorive në crumbs bukë ende atje.

Shumë njerëz gabimisht besojnë se të gjithë kanë të njëjtat krisur kalori - ju keni disa mërzitur. Crackers me aditivëve të ndryshme do të ndryshojnë vlerën e saj të energjisë; kështu krisur kalori me rrush të thatë do të jetë pak më shumë se krisur zakonshme. më shumë si i krisur kalori është e ndryshme me shije të ndryshme, të cilat janë shitur në qese. Përveç faktit se një qese është rreth 170 kalori (nëse qese 50 g) është shtuar aq kalori edhe për shkak të faktit se kripa e tillë është i krisur, gjalpë, dhe flavorings që dietetike quajtur vështirë.

Për ata që janë të shikuar shëndetin dhe peshën e tyre ofrojnë një recetë e lehtë dhe e shijshme për biskota bajame me 60 kalori secili. Pajtohem krisur kalori si ajo nuk është e madhe, por shije nuk është prekur.

Këto biskota janë shumë të popullarizuara në Itali dhe jo vetëm. Ato janë shërbyer zakonisht me kafe, dhe ato mund të jenë të zhytur në verë ëmbëlsirë të bardhë.

Për të përgatitur biskota bajame, ju do të duhet (70 copë):

• rreth 200 gram bajame (pastrohet). Për bajame janë të lehtë për të pastruar, ajo duhet të zhytur në ujë të vluar për rreth 10 minuta;
• 400 gram miell;
• katër vezë;
• një kupë e sheqerit;
• Tre lugë sheqer vanilje ;
• polpaketika pluhur pjekje ose sode pjekje polchaynoy;
• një limon (lëvozhgë);
• majë kripe;
• gjalpi (te yndyrat formën).

Procesi i përgatitjes biskota bajame:

1. Në një tigan pa vaj bajame të skuqura.
2. Merrni tri proteina, duke shtuar kripë dhe lëvizje në shkumë.
3. Tre yolks përzierje me sheqer dhe vanilje zakonshme dhe pastaj shtoni në përzierje bardhë e rrahur veze (kjo duhet të bëhet gradualisht dhe llokoçis vazhdimisht).
4. Pastaj, në masë rezulton shtoni gjallëri limon (integruar në rende), bajame dhe përzierje mirë.
5. Pastaj shtoni pluhur pjekje dhe miell. Nëse ju merrni pluhur në vend të sode, atëherë ju duhet të para-paguar lëng limoni. Llokoçis përsëri.
6. Nëse brumë duket ju jeni shumë të butë, shtoni më shumë miell.
7. Furrë ngroh paraprakisht në 175 gradë.
8. Hap brumë në një diametër dy roll e rreth dy centimetra dhe të vënë në një fletë pjekje, i shkrirë.
9. Paralelisht, rrahur një vezë dhe një grimë e sheqerit dhe yndyrat rrotullon.
10. Pastaj, pjekje në një furrë të vendosur në rreth 35 minuta.
11. Rolls ende e nxehtë duhet të jetë prerë në copa të rreth një centimetër të trasha.

Përgatitja Amatoretë do të ju merr rreth një orë. Por, si rezultat i punës së tij të mundimshme ju do të merrni një krisur shijshme me kalori të ulët.