"Syri i Dragoit" - e shijshme dhe të shëndetshme ekzotike

Lychee - një shijshme ekzotike fruta amtare në Kinë, e cila është quajtur edhe llokum kineze. Të tjera nofka e tij - "Sytë e Dragoit" - fruta të fituar nga një formë të veçantë. Prerja e fruta në dy gjysma, ju do të shihni mishin e bardhë me kockë të zezë në mes, ashtu si sytë e dragoit.

Përshkrimi i centralit

Kjo bimë me gjelbërim të përjetshëm rritet në tropikale dhe subtropikale. blades fletë janë të ngushta dhe të zgjatur me tehe pak me onde. Lulet janë të vogla, u mblodhën në panicles. Çdo panicle është duke shkuar për një grup të vogël të frutave, zakonisht 3-15 manaferrat. Në natyrë, ka më shumë se njëqind lloje të lychee. Më e vlefshme janë të varieteteve të vogla kokërr që quhen gabimisht pafarë. Për zhvillimin normal të "Dragon sy" fruta ju duhet të polenizoj. Ka një opinion përgjithësisht i pranuar që rrjedhin lychee absolutisht pafarë pamundur.

Pemë mund të arrijnë një lartësi të konsiderueshme - mbi njëzet metra, edhe pse ata rriten shumë ngadalë. Japin e çdo rritet individuale pemë gjatë njëzet viteve të para të jetës së tij në lidhje me periudhën e rritjes. bimëve fruiting fillon në e katërt në vitin e dhjetë të jetës, në varësi të ndryshme dhe origjinën.

Kur frutat piqen, ata janë thjesht të prerë nga një pemë e drejtë së bashku me pjesën rrjedhin. Kjo metodë e korrje më të kursejnë pema dhe nuk e pengon atë në mënyrë aktive të japin fryte në sezonin e ardhshëm.

"Syri i Dragoit" dhe pronat e saj të dobishme

Ajo ka qenë prej kohësh i nderuar nga Hindusët e këtij fruti si një nxitës i fuqishëm. Ekziston një thënie që thotë: "Një Berry - tre pishtarë" (pishtar përdoret në kontekstin e kohës - një pishtar është përafërsisht e barabartë me një gjysmë ore).

"Syri Dragon është" frut përmban 80% të lëngshme, ajo është e pasur me vitamina dhe elementët gjurmë të tilla si magnez, kalcium, kalium. Në varësi të lychee shumëllojshmëri përmban nga 6 në 18 për qind sheqer. Gjithashtu Ky frut përmban një shumë të acidit nikotine, e cila dilates enët e gjakut dhe përmirëson qarkullimin. Në thelb folur, lychee është renditur i pari në botë për sa i përket përmbajtjes së tij (0.53 mg për 100 g), vendi i dytë në renditjen për mollë (0.23 mg), e ndjekur nga dardha (0.15 mg).

A keni provuar "sy dragon"?

Në shtëpi, lychee është shumë popullor - ajo është bërë verë tradicionale kineze, lëng, pije të gazuara, dhe përdoret edhe në formë të konservuar. Ndonjëherë gjyshet kujdeseni kineze ushqyer nipërit e tyre të prishin pies mbushur me "syrin e dragoit" fruta. Përveç kësaj, fruta shkon mirë me enët peshk dhe të përdorura në salcat për mish.

• Si te zgjidhni? Mundohuni të fruta ishte e kuqe - lychees pjekur kanë një hije burgundy, dhe të papjekur - të verdhë.
• Si për të ruajtur? Jo më shumë se tre ditë në temperaturë dhome. Por në qoftë se frutave, para-pastrimin, vënë në frigorifer, atëherë ajo mund të ruhet për më shumë se dy muaj.
• Si të gatuaj? Natyrisht, mënyra e përgatitjes këtë fryt është vetëm një shumë, por ajo është ngrënë më të mirë të freskëta. "Syri i Dragoit" përmban një shumë të pektin, prandaj ajo mund të përgatisë pelte. Nëse ju doni frytin kur gatim ka mbajtur numrin maksimal të pronat e saj të dobishme, kjo nuk do të ngrohur atë për më shumë se 60 gradë Celsius.